Лепестки василька полезные свойства


лекарственные свойства василька Каждое лето желтые «моря» пшеницы украшают россыпи симпатичных цветов синего цвета. Кто-то спешит сделать из них букет, а кого-то привлекают лекарственные свойства василька, которые можно использовать для борьбы с недугами. Народные лекари предлагают множество рецептов целебных снадобий. Кулинары используют цветок в качестве приправы для отменных блюд. Косметологам, василек служит чудодейственным средством для очищения кожи, укрепления волос и ногтевой пластины. Даже фармацевты по достоинству оценили свойства культуры, поэтому включают цветок в состав различных препаратов. Для начала узнаем, как выглядит растение со стороны?

Синие звездочки на желтом покрывале

василек на пшеничном поле Василек является представителем семейства «Астровые».


него прямостоячий шершавый стебель с несколькими разветвлениями. Местами побеги украшает ланцетная выемчато-надрезанная листва, которая в период цветения осыпается. Она покрыта нежными ворсинками серебристого цвета. Максимальная длина пластины около 4 см. За сезон цветок вырастает до 70 см. Родиной культуры считается южная часть Европы. Однако растение встречается практически на всех континентах планеты.

Любимые места произрастания василька:

  • поля, засеянные злаками;поле засеянное злаками
  • лесные лужайки;
  • проселочные дороги;
  • просторные луга.

яркое цветение василькаВ начале июня растение надевает яркий наряд. Крупные одиночные корзинки состоят из лепестков с бахромчатым обрамлением.

Они бывают разных оттенков:

  • синие;
  • красные;
  • желтые;
  • белые;
  • фиолетовые;
  • розовые;
  • бордовые.

Цветение продолжается до середины осени, что позволяет вдоволь насладиться красотой растения. Биологи насчитывают свыше 500 наименований василька, лекарственные свойства которого, вызывают восторг.

Познакомимся с наиболее популярными вариантами.

Синий

синий василекЭтот василек считается самым распространенным видом. Его главное отличие — яркая цветочная корзинка бирюзового цвета. Максимальная высота культуры около 80 см. Встречается она на полях с рожью или пшеницей. Иногда украшает пустынные дороги. Несмотря на это уникальные лечебные свойства василька синего активно используются в народной и традиционной медицине.

Горный

горный василекМноголетник превосходно чувствует себя на бедных почвах. Он выживает даже в экстремальных условиях. Встречается на Кавказе и склонах альпийских гор. Другое название культуры — Василек Фишера.

Он может похвастаться пышным соцветием, напоминающим «корону». Она окрашена в такие цвета:

  • голубой;
  • лиловый;
  • бордовый;
  • нежно-розовый;
  • желтый.

нежный василекВысота кустиков достигает 100 см. Его успешно выращивают на дачных и городских клумбах. Исследования показали, что лечебные свойства василька Фишера обусловлены обилием микроэлементов, кислот и дубильных веществ. Компоненты крайне нужны организму для успешной борьбы с недугами.

Белый

белый василекРастение занесено в Красную книгу, поскольку редко встречается в природе. Отличается белоснежными бутонами, которые состоят из махровых лепестков. Над землей они возвышаются лишь на 30 см.

Раскидистый

раскидистый василекСорт представляет собой пышный куст, высотой до 0,5 м. В период цветения на нем образуется множество бутонов, собранных в небольшие корзинки. Они бывают белого или розового цвета. Благодаря лечебным свойствам василек раскидистый используют для приготовления настоек и отваров. Полученными снадобьями лечат пищеварительные органы, головную боль и экзему. Зачастую фармацевты сочетают лепестки васильков с другими травами, когда готовят аптечные сборы. Далее рассмотрим, чем обусловлены чудодейственные свойства цветка?

Ценность для здоровья представляют лишь краевые лепестки воронковидной формы.


Невидимые сокровища в действии

химические соединения василькаОдин восточный мудрец заметил, что «невидимое вечно». Даже материальная Вселенная постоянно обновляется. Однако химических соединений, необходимых для жизни, в природе изобилие. Заметив лечебные свойства василька полевого, ученые решили заглянуть в его «кладовые».

Там они обнаружили настоящие сокровища:

  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • витамины группы A, C;
  • цианин (красящее вещество);
  • центаурин;
  • цикорин;
  • различные кислоты;
  • селен;
  • медь;
  • цинк.

Было замечено, что цветы, которые росли на плантациях с овсом, содержат намного больше флавоноидов, чем другие. За лекарственную силу отвечают цикорин, центаурин и цианин. Именно этих компонентов найдено в изобилии. Как грамотно заготавливают сырье специалисты?

Сбор ценных бутонов

заготовка бутонов василькаВ лечебных целях используют ярко окрашенные лепестки васильков. Собирают их в период активного цветения культуры (первые два месяца лета). Чтобы сохранить полезные свойства, лепестки васильков срывают вручную.


заготовка лепестков василькаВыбирают самые красивые экземпляры, а сам цветок оставляют невредимым. Такая технология позволяет сохранить ценные виды растения. Менее щадящий вариант использует промышленная заготовка сырья. Она предусматривает срезку соцветий, после чего срывают ценные лепестки. Полученное сырье продают в аптеках.

Семена василька заготавливают для кулинарных целей. Самое подходящее время — за 2 недели до сентября.

свежие и сухие лепестки василькаВысушивают цветы василька традиционным способом. Выкладывают лепестки на бумагу и уносят на чердак, где хорошая вентиляция. При желании, запускают электросушилку. Хранят лекарственное сырье в бумажных пакетах или стеклянных банках примерно 1 год.лекарственные свойства василька

Непригодные лепестки теряют яркость расцветки.


Лекарственные свойства василька и проверенные рецепты

лекарственные свойства василька для здоровья человекаНа протяжении веков человечество сталкивается с множеством заболеваний. Некоторые из них удалось победить. Другие, по-прежнему вызывают ужас. И, к сожалению, в XXI веке появилось ряд новых инфекций. Однако народные лекари не опускают руки. Они предлагают различные отвары и настойки, приготовленные из трав.здоровое питание

Снадобья на основе васильковых лепестков стимулируют работу ЖКТ. В результате:

  • снимаются спазмы;
  • устраняется метеоризм;
  • улучшается стул.

Компоненты, содержащиеся в бутонах, благотворно влияют на обменные процессы. Из организма выводится лишняя жидкость, что влияет на сердечнососудистую систему. Гипертоники надолго забывают о препаратах от давления.примочки с отваром василька

Дезинфицирующие свойства растения используют в травматологии. На основе сырья готовят:


  • примочки;
  • лечебные компрессы;
  • повязки для ран.

Спиртовая настойка василька является незаменимым средством комплексной терапии при болезни глаз (например, конъюнктивит). Косметологи включают сырье в системный уход за кожей. Рассмотрим способы приготовления снадобий для лечения различных недомоганий.

Простуда

василек для лечения простудыНаличие витаминов группы C в лепестках василька позволяет создавать сильно действующий напиток.

Потребуется:

  • сушеные цветки (20 г);
  • вода (1 стакан);
  • пчелиный мед (1 столовая ложка).

Сырье заливают крутым кипятком. Настаивают примерно 40 минут. Затем тщательно процеживают через марлю. Добавляют жидкий мед. Перемешивают и пьют за 30 минут до еды. «Лекарство» мобилизует защитные силы организма для борьбы с инфекцией. Снадобье принимают при острых бронхитах, ОРЗ и ОРВИ.

Гипертония


васильки против гипертонииПовышенное давление нередко приводит к инсульту, превращающего человека в «овощ».

Избежать жестокого приговора помогает сбор лекарственных трав:

  • цветы василька;
  • тысячелистник;
  • белая омела;
  • боярышник;
  • рябина;
  • валериана.

Все компоненты тщательно измельчают с помощью блендера и перемешивают в отдельной посуде. Полученное сырье используют для отваров. На стакан горячей воды кладут столовую ложку лекарственных трав. Настаивают не меньше 20 минут. Процеживают. Принимают после трапезы по 80 мл.

Поскольку самолечение может вызвать проблемы, о своих действиях желательно сообщить семейному доктору.

«Откроются глаза слепых»

проблемы со зрениемПотеря зрения вызывает неудобства и тоску. Однако приостановить процесс можно, приготовив целебную настойку.

Понадобятся компоненты:

  • лепестки васильков;
  • очанка;
  • алоэ;
  • красное сухое вино;
  • жидкий мед.

алоэ в разрезеСвежие листья алоэ надрезают, чтобы вышел излишек сока. В таком виде их оставляют на 25 минут. Затем хорошенько промывают, режут и отправляют в блендер. Полученную массу выкладывают в эмалированную емкость. Сухие травы измельчают подобным способом, после чего соединяют с алоэ, красным вином и медом. Напиток варят на водяной бане примерно 50 минут. Затем его процеживают через несколько слоев марли. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.

При конъюнктивите готовят настойку из таких «ингредиентов»:

  • лепестки василька синего;лепестки василька
  • подорожник;сухой подорожник
  • ромашка;
  • бутоны шиповника.

Измельченные элементы растений заливают крутым кипятком. Настаивают под закрытой крышкой 30-40 минут. Полученное снадобье процеживают, чтобы удалить остатки растений. Для лечения конъюнктивита достаточно ввести в уголки глаз по две капли полученной жидкости. Препарат хранят в холодильнике.

Перед применением настойку разогревают до комнатной температуры.


Нарушение работы ЖКТ

отвар для работы ЖКТДля устранения запоров готовят отвар из лепестков синего василька. Измельченное сырье заливают кипятком. Хорошенько перемешивают. Накрывают крышкой и настаивают не меньше 2-х часов. Принимают непосредственно перед едой. Доза составляет — 30 мл два раза в день.

С помощью спиртовой настойки растения стимулируют работу желчного пузыря и печени. На 20 г сухого сырья потребуется 300 мл разбавленного спирта или водки. Компоненты соединяют в стеклянной емкости. Накрывают крышкой. Тщательно взбалтывают. Настаивают 10 дней в темном прохладном помещении. Принимают лекарство 3 раза в день перед трапезой.

Настойку василька используют как дополнительный компонент лечения.

Мы познакомились с удивительным цветком, который хранит в себе ряд ценных компонентов. Узнали, как правильно заготовить лепестки для лечебных снадобий. Рассмотрели лекарственные свойства василька для организма и проверенные рецепты от народных целителей. Сохраним же эту информацию в своей памятной книге, чтобы противостоять различным заболеваниям.

Источник: glav-dacha.ru

Как выглядит цветок василек

Василек представляет собой травянистое растение, относящееся к семейству Сложноцветных. С давних времен его считают символом чистоты и невинности. Его нередко используют при проведении праздничных обрядов. В природе представлены как многолетние, так и однолетние формы растения.

Прямой стебель василька в высоту может достигать 120 см. Корневая система у него разветвленная, мочковатая. Длина линейных листьев составляет 5-7 см. Они расположены на стебле поочередно. По краям они имеют небольшие зубчики, а сверху покрыты ворсинками. В прикорневой зоне листья более мелкие, по сравнению с теми, которые расположены на верхушке. Цветочные корзинки могут иметь лавандовый, белый, фиолетовый, розовый или красный оттенки. Период бутонизации начинается в июне и заканчивается в сентябре. Как выглядит василек, можно увидеть на фото:

Где и когда растут васильки

Родиной василька считают южную часть Европы. На сегодняшний день растение обитает на всех территориях с умеренным климатом. Чаще всего его встречают в Южной Америке, на севере Африки и западной Азии. На территории России растение произрастает практически повсеместно. Оно заселяет обочины дорог, злаковые поля и открытые поляны. Василек считается неприхотливым и морозостойким. На одном месте растение может сохранять пышное цветение около 10 лет.

Виды василька

В природе представлено около 500 разновидностей василька. Каждая из них отличается внешним видом, свойствами и средой обитания. В нетрадиционной медицине чаще всего используют полевой василек. К наиболее распространенным видам растения также относят садовый, восточный, луговой, горный и белый.

Химический состав василька

Трава василек обладает массой лечебных свойств. Это объясняется богатым составом. Благодаря ему растение оказывает мощное противовоспалительное и мочегонное действия. Его часто используют для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей. В состав василька входят следующие вещества:

  • флавоноиды;
  • гликозиды;
  • хлорид пеларгонина;
  • дубильные вещества;
  • минеральные вещества (медь, калий, железо, магний, кальций);
  • алкалоиды;
  • пектины;
  • витамины C и A;
  • антоцианы;
  • кумарины;
  • смолы.

Благодаря содержанию большого количества дубильных веществ, растение благоприятно воздействует на работу пищеварения. Их эффективность повышают пектины. Они ускоряют процесс усвоения пищи, стимулируя перистальтику. Флавоноиды в составе василька выводят из организма токсические вещества и замедляют развитие воспалительных процессов. Это позволяет использовать его для профилактики серьезных заболеваний.

Минеральные вещества, содержащиеся в васильке, отвечают за крепость скелета и зубов. За счет антоцианов растение укрепляет сосуды и оказывает бактерицидное действие. Алкалоиды, в свою очередь, устраняют болевые ощущения и предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Кумарины в составе растения выполняют роль антикоагулянтов и оказывают противогрибковое действие.

Чем полезен и от каких болезней лечит василек

Василек широко распространен в нетрадиционной медицине. Он славится целым рядом полезных свойств. В лечебных целях используют, преимущественно, синие лепестки. Их отличает содержание производных синильной кислоты. Не менее важное значение имеют антоцианы в составе. Именно они придают лепесткам растения насыщенный синий цвет. На человеческий организм производят антиоксидантный эффект.

К лечебным свойствам полевого василька также относят:

  • антибактериальные свойства;
  • укрепление иммунной системы;
  • желчегонный и мочегонный эффекты;
  • жаропонижающее действие;
  • купирование болевого синдрома;
  • потогонное действие;
  • успокаивающий эффект;
  • устранение отеков.

Василек обладает способностью стимулировать выработку желудочного сока. Поэтому растение нередко используют для лечения заболеваний кишечно-желудочного тракта. Благодаря мочегонному действию, растение эффективно в отношении недугов мочеполовой системы. Наружным способом василек применяют при воспалении и раздражении глаз. Женщины нередко используют растительный отвар при инфекционных гинекологических заболеваниях и для регуляции менструального цикла.

Полезные вещества в составе растения обладают способностью ускорять процессы регенерации. Именно поэтому они помогают справляться с кожными заболеваниями. Широкое распространение получило растение и в косметологии. Оно придает коже упругость и защищает ее от пагубного воздействия окружающей среды.

Полезные свойства василька для мужчин

Василек полезен и для здоровья мужчин. Настойку, приготовленную из его лепестков, используют для повышения потенции. Она улучшает кровообращение и устраняет воспаление в области предстательной железы. В результате лечения усиливается сексуальное влечение, и повышается физическая выносливость. Длительность лечебного курса составляет не менее 1 месяца. Полезные свойства лепестков василька используют и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Способы приготовления

В народной медицине практикуют несколько способов изготовления лечебных средств на основе василька. Его можно обнаружить в составе травяных сборов комплексного действия. Самыми распространенными формами лекарства считают настойку и отвар василька. Его нередко используют и в виде масляного экстракта или чая.

Настойка

Лекарственные свойства настойки из василька актуальны при зубной боли и кожных заболеваниях. Компрессы с использованием настойки отлично справляются с отечностью конечностей.

Компоненты:

  • 20 г цветков;
  • 300 мл водки.

Процесс приготовления:

  1. Сушеные соцветия помещают в стеклянную бутылку и заливают водкой.
  2. Лекарство настаивают в темном месте на протяжении 2 недель.
  3. Перед применением напиток процеживают.
  4. Настойку необходимо пить по 20-30 капель 3-4 раза в день. Предварительно ее разводят в небольшом количестве воды.

Настой

Растительный настой часто используют в качестве желчегонного и мочегонного средства. Кроме того, он обладает мощным иммуномодулирующим действием. При приеме в профилактических целях он предотвращает развитие вирусных и инфекционных заболеваний.

Компоненты:

  • 1 ст. горячей воды;
  • 5 г василька.

Этапы приготовления:

  1. Сушеные цветы заливают горячей водой, после чего емкость накрывают крышкой.
  2. Длительность настаивания лечебного средства составляет 2 часа.
  3. Готовый настой процеживают и принимают по 60 мл 3 раза в день. Прием осуществляют перед едой.

Отвар

Васильковый отвар считается традиционным средством лечения. Его используют при ангине и бронхите. Отвар быстро помогает справиться с кашлем и устранить воспаление. В качестве примочек его используют при конъюнктивитах и блефаритах.

Ингредиенты:

  • 1 ч. л. лепестков василька;
  • 30 г меда;
  • 250 мл воды.

Рецепт:

  1. Сырье заливают водой и ставят на огонь.
  2. После закипания лечебное средство держат на медленном огне не менее 5 минут.
  3. После снятия с плиты отвар настаивают под крышкой еще час.
  4. Перед применением его процеживают, а затем добавляют мед.

Чай

Чай из васильков не только приятен на вкус, но и очень полезен для человеческого организма. Он нормализует водно-солевой баланс и способствует расщеплению жиров. Именно поэтому напиток часто используют в целях похудения.

Компоненты:

  • 1 ч. л. зеленого чая;
  • 2 ч. л. сушеного сырья;
  • 500 мл горячей воды.

Этапы приготовления:

  1. Компоненты смешивают и кладут в заварочный чайник. Затем смесь заливают кипятком.
  2. Длительность настаивания напитка составляет 5 минут.
  3. Перед подачей на стол в него можно добавить сахар или мед.

Масло

Масло используют для лечения единичных кожных высыпаний. Оно направляет свое действие на очаг воспаления. В некоторых случаях его используют во время проведения массажа.

Ингредиенты:

  • 60 мл оливкового масла;
  • 3 капли витамина E;
  • 1 ст. л. лепестков василька.

Процесс приготовления:

  1. Василек необходимо измельчить с помощью блендера или ступки.
  2. К полученной массе добавляют масло и витамин E.
  3. Все тщательно перемешивают.

Применение василька в народной медицине

Лечебные свойства растения василька делают его незаменимым средством народной терапии. Он обладает достаточно широким спектром действия. Очень часто растение комбинируют с другими лекарственными травами. Его используют не только в сушеном, но и в свежем виде.

Для остановки кровотечения

Для остановки кровотечения растение используют совместно с полевым хвощем. Компоненты смешивают в одинаковом соотношении и заливают горячей водой. Затем их кипятят на медленном огне до тех пор, пока жидкость не испарится наполовину. Напиток принимают по 2 ст. л. каждый час. Чтобы укрепить терапевтический эффект, прием продолжают в течение 2-3 дней после остановки кровотечения.

От запоров

Васильковый настой, приготовленный по классическому рецепту, можно использовать и для устранения запора. Его принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день. Прием осуществляют за 15-20 минут до еды.

Для снятия усталости глаз

Васильковый отвар можно использовать для снятия следов усталости с глаз и укрепления сосудов. В нем пропитывают чистый кусочек марли. Его прикладывают к глазам на 10-15 минут. Компресс помогает снять отечность и устранить мешки под глазами. Процедура также улучшает зрение и купирует воспалительные процессы.

При гипертонии

При гипертонии принимают многокомпонентный отвар. Он нормализует уровень артериального давления, тем самым улучшая самочувствие человека. Для его приготовления в одинаковых пропорциях смешивают следующие ингредиенты:

  • листья белой омелы;
  • корень валерианы;
  • ягоды черноплодной рябины;
  • василек;
  • тысячелистник;
  • полевой хвощ;
  • плоды боярышника.

Рецепт:

  1. Полученную смесь заливают 300 мл горячей воды.
  2. Лекарство настаивают 30 минут.
  3. Перед применением его процеживают. Пьют средство по 70 мл после каждого приема пищи.

При простуде

Васильковый настой эффективен и при появлении первых симптомов простуды. Его рекомендуют принимать по 1/3 ст. 3 раза в день. Общий курс лечения составляет 5-7 дней. Прием настоя позволяет укрепить иммунитет и защитить организм от вирусов.

При нарушении работы печени

Благодаря антиоксидантным свойствам, василек эффективно очищает клетки печени. В этих целях используют настойку. Разовая дозировка составляет 30 капель. Прием осуществляют 3 раза в день за 20 минут до еды. Длительность лечения зависит от того, насколько запущена болезнь.

Применение в косметологии

Экстракт василька можно обнаружить в составе многих косметических средств. Он снижает отечность и оказывает омолаживающее действие. В домашних условиях из него готовят антивозрастные маски. Они отлично укрепляют сосуды и успокаивают раздраженную кожу. Отвар из василька выступает в качестве эффективного тонизирующего лосьона. Им рекомендуют протирать кожу перед отходом ко сну. К наиболее ценным свойствам василька в косметологии относятся:

  • обеззараживание кожного покрова;
  • сужение пор;
  • избавление от перхоти;
  • разглаживание морщин;
  • устранение отечности;
  • удаление темных кругов под глазами.

Применение в кулинарии

Лепестки, семена и листья василька используют и в кулинарии.

Семена измельчают до порошкообразного состояния и используют в качестве приправы. Она придает блюду интересный привкус. Васильковые лепестки нередко добавляют в супы и овощные салаты. В сушеном виде они отлично дополняют чайные смеси.

Противопоказания

Полезные свойства василька синего не исключают наличие противопоказаний. К ним относятся:

  • индивидуальная непереносимость;
  • период лактации и вынашивания ребенка;
  • маточные кровотечения;
  • возраст младше 12 лет.

При использовании растения в лечебных целях следует проявлять осторожность людям пожилого возраста и тем, кто склонен к аллергической реакции. Оно обладает легкой степенью токсичности. В растении содержатся вещества, способные накапливаться в организме. О возможности совмещения василька с медикаментозными препаратами необходимо уточнять у врача в индивидуальном порядке.

При возникновении любых побочных эффектов требуется прекратить прием. К наиболее распространенным из них относят аллергическую реакцию. Она сопровождается кожной сыпью, головокружением и зудом.

Сбор и заготовка

Целебное растение собирают в период цветения – с июня по июль. Из цветочной корзинки собирают трубчатые и краевые цветки. Сушку осуществляют при температуре 40-50 °C. Процедуру выполняют в тени, при свободном доступе воздуха. Чтобы влага испарялась равномерно, следует постоянно переворачивать сырье. Сушеное растение запаха не имеет. Процент влажность готового изделия не должен превышать 14%. Сушеный василек хранят в стеклянных банках, снабженных тугими крышками. Срок годности при соблюдении всех условий составляет 2 года.

Заключение

Лечебные свойства травы василек делают его эффективным средством народной медицины. Растение необходимо применять по заданной схеме. Только в этом случае результат оправдает ожидание.

Источник: poleznii-site.ru

Состав растения

Василек – ряд трав из семейства Сложноцветных, которые распространены по всей территории Украины, России и других стран Восточной и Центральной Европы, кроме самых северных и самых южных районов. Василек сопровождал людей с давних времен и всегда считался сорняком. Растет этот цветок на полях вместе со злаками, по обочинам дорог, на открытых полянах, цветет с начала лета и до поздней осени. В природе встречаются васильки ярко-синего, красного, белого, фиолетового, бордового, желтого цвета. Всего существует 500 видов этого растения.

Василек синий обычно произрастает на полях со злаковыми культурами.

Синий василек считается национальным цветком в Эстонии и особо почитаем на территории Германии.

Этот цветок знаком всем благодаря своему удивительному синему цвету лепестков. Прямостоячий стебель вырастает в высоту до 80 см. По всей длине он покрыт серо-зелеными шерстистыми листьями. Каждый цветок располагается на отдельном стебле в одиночной корзине. Лепестки в соцветии расположены таким образом, что напоминают королевскую корону. Благодаря этому качеству василек называют королевским цветком. Другие названия – волошка (укр.), синецветка, лоскутница, блаватка.

В медицине используются только краевые синие лепестки василька. Этот цвет лепестков обусловлен наличием антоциановых соединений – цианинов, цитауринов и цианидинов (производных синильной кислоты). Кроме этого, в составе лечебных цветков растения есть:

  • флавоноиды;
  • гликозиды с природными горькими компонентами;
  • каротин;
  • аскорбинка;
  • кумарин;
  • хлорид пеларгонина;
  • кислоты: кофейная, хинная;
  • дубильные и смолистые компоненты;
  • микроэлементы: цинк, кобальт, селен, кальций.

Лечебные цветки василька часто комбинируют с другими лекарственными травами, он входит в состав многих лекарственных аптечных сборов.

Узнайте все о пользе и вреде василька синего.

Полезные свойства василька синего

Антоцианы в составе василька синего – это природные красители, цель которых – сделать цветок или растение как можно ярче и привлечь пчел или других насекомых для опыления. По своему лечебному действию – это мощнейшие антиоксиданты. Благодаря антиоксидантам иммунная система организма с успехом борется с бактериальными инфекциями и воспалениями. Антоцианы не вырабатываются организмом, поэтому их запасы должны пополняться извне. Для этого их прием вместе с продуктами питания или отварами трав должен быть постоянным и беспрерывным.

Синий цвет этого растения должен привлекать внимание насекомых.

Ярко-синий цвет лепестков василька обусловлен наличием магния и калия в составе антоциановых соединений. Эти минералы просто незаменимы для стабильной работы сердца. Антоциановое соединение центаурин способно замедлить наступление оргазма у мужчин и помочь всем, кто страдает от быстрого семяизвержения. Так что благодаря цитаурину ваш партнер станет неутомимым любовником.

Горькие гликозиды в составе растения – сложные соединения растительного происхождения, лечебное действие которых направленно на стабилизацию работы сердечной мышцы и на раздражение кишечника. Кроме этого, гликозиды обладают противомикробным и мягким слабительным эффектом.

Именно наличием кислот и флавоноидов обусловлено большинство фармакологических свойств василька. Цветы обладают действием: 

В лечебных целях обычно используют только лепестки этого нежного цветка.

  • желчегонным;
  • мочегонным;
  • противоспазмолитическим;
  • жаропонижающим;
  • бактерицидным;
  • потогонным;
  • обезболивающим.

Большое количество антоциановых соединений и других полезных компонентов содержится в винограде всех сортов.

Применение в народной медицине

В аптеках лечебный василек продается в виде эфирного масла соцветий, сухого сбора, спиртовой настойки. В старинных рукописях упоминаются методы лечения кожных заболеваний толчеными семенами цветка. Но сегодня эти рецепты не используются.

Лекарственный сбор василька синего лечит: 

  • гепатит;
  • холецистит;
  • аритмию;
  • повышенное давление;
  • нефрит;
  • цистит.

Василек синий обладает многими полезными свойствами.

Прием лечебной настойки внутрь помогает:

  • понизить температуру при лихорадках или простудных заболеваниях;
  • избавиться от отечности;
  • улучшить аппетит и пищеварение;
  • снять спазмы с бронхов при сильном кашле или коклюше;
  • ускорить образование эритроцитов и избавиться от анемии;
  • очистить организм от токсинов;
  • провести профилактику болезни Альцгеймера;
  • снизить риск возникновения сахарного диабета;
  • устранить воспалительные процессы;
  • улучшить коронарное кровообращение, особенно при отеках сердечной мышцы;
  • ускорить сжигание жиров и похудение;
  • вывести соли из организма и уменьшить отложение солей на суставах.

Наиболее ярко лечебные свойства цветка проявляются при наружном применении:

  • примочки с настойками используют при экземе, фурункулезе, открытых язвах;
  • настойкой цветков промывают глаза при гнойном конъюнктивите, ячмене и при хронической усталости глаз;

Отвары из василька часто используются для примочек на глаза и даже для промывания глаз при конъюнктивите.

  • компрессы с настойкой разрешено применять беременным женщинам для снятия отечности с ног;
  • несколько капелек эфирного масла василька можно добавить в крем для релаксирующего массажа.

Препараты Вероники лекарственной также имеют большой спектр лекарственных свойств.

Противопоказания

Василек синий – малотоксичное вещество, поэтому, чтобы, кроме пользы от его приема, не принести себе вред, необходимо чередовать периоды приема и небольшие перерывы.
Настои нельзя принимать внутрь при:

  • беременности или кормлении грудью;
  • маточных или желудочных кровотечениях;
  • непереносимости компонентов.

Компоненты растения способны накапливаться в тканях органов, поэтому перед началом приема или совмещением с другими препаратами необходимо посоветоваться с доктором.

Полезная информация

Цвет василька не используют в больших количествах. Знахари рекомендуют при составлении лечебного сбора добавить небольшую щепотку лепестков. Это называется «посолить» васильком.

Настой готовится по стандартному рецепту

  1. Взять 1 чайную ложечку сухих лепестков и стакан кипятка.
  2. Цвет засыпать в фарфоровую посуду, залить горячей водой и накрыть.
  3. Поставить чашку в емкость с водой и прогревать на среднем огне 15 минут.
  4. Охладить 45 минут, сцедить и довести до объема 200 мл теплой водой.

Лечебными свойствами обладает чай из василька синего.

Принимать как мягкое желчегонное, мочегонное или противомикробное средство по 1 столовой ложке 3 раза в день. Для более интенсивного лечебного результата перед началом применения настоев нужно посоветоваться с лечащим врачом.

Косметическое масло

  1. Небольшую емкость темного стекла заполнить свежими лепестками и залить все теплым подсолнечным маслом.
  2. Плотно закупорить крышкой и настаивать в холодильнике 10 дней.
  3. Хранить в холодильнике 6 месяцев.

Для лица это масло использовать не рекомендуется – оно имеет резкий запах. Зато можно вылечить воспаленную угревую сыпь на спине (смазывать) и избавиться от трещин на пятках (делать компрессы). 

Эфирное масло из лепестков василька используется в косметологии.

Применение в косметологии

  • Отвар и настойку василька применяют для ухода за жирной кожей лица и головы, а также для борьбы с перхотью.
  • Чтобы избавиться от лишнего жира на лице, нужно протирать кожу спиртовой настойкой (разбавить водой 1:1).
  • Лосьоны с экстрактом василька разглаживают кожу, уменьшают расширенные поры, убирают воспаление. Матирующий эффект от их применения сохраняется весь день.
  • Экстракт василька входит в состав кремов для ухода за кожей вокруг глаз. Кремчики мягко ухаживают за веками, снимают припухлости и отеки.

Экстракт василька входит в состав многих кремов для кожи вокруг глаз.

  • Ватные тампоны, смоченные в холодном отваре, тоже помогут снять отеки с кожи вокруг глаз.
  • Эфирное масло из этого цветка восстанавливает коллаген и эластичность кожи лица, убирает «гусиные лапки» вокруг глаз. Также может использоваться для мягкого демакияжа.
  • Настой из цветков втирается в кожу головы или используется для ополаскивания волос.
  • Протирания настоем помогает улучшить состояние сухой кожи рук, шеи и зоны декольте.

Другие области применения

  • Лепестки используют в качестве красителя для шампанского (в розовый цвет).
  • В аромате василька слышны нотки мяты, гвоздики и лимон, поэтому в кулинарии он используется в качестве приправы к мясу. Для сладких блюд прекрасно подойдет ваниль.
  • Мед с цветов василька имеет зеленоватый оттенок и горьковатый привкус, отдаленно напоминающий миндаль.

Васильковый мед обладает своеобразным горьковатым привкусом.

Источник: ecobabka.ru

Состав растения

Василек – ряд трав из семейства Сложноцветных, которые распространены по всей территории Украины, России и других стран Восточной и Центральной Европы, кроме самых северных и самых южных районов. Василек сопровождал людей с давних времен и всегда считался сорняком. Растет этот цветок на полях вместе со злаками, по обочинам дорог, на открытых полянах, цветет с начала лета и до поздней осени. В природе встречаются васильки ярко-синего, красного, белого, фиолетового, бордового, желтого цвета. Всего существует 500 видов этого растения.

Василек синий обычно произрастает на полях со злаковыми культурами.

Синий василек считается национальным цветком в Эстонии и особо почитаем на территории Германии.

Этот цветок знаком всем благодаря своему удивительному синему цвету лепестков. Прямостоячий стебель вырастает в высоту до 80 см. По всей длине он покрыт серо-зелеными шерстистыми листьями. Каждый цветок располагается на отдельном стебле в одиночной корзине. Лепестки в соцветии расположены таким образом, что напоминают королевскую корону. Благодаря этому качеству василек называют королевским цветком. Другие названия – волошка (укр.), синецветка, лоскутница, блаватка.

В медицине используются только краевые синие лепестки василька. Этот цвет лепестков обусловлен наличием антоциановых соединений – цианинов, цитауринов и цианидинов (производных синильной кислоты). Кроме этого, в составе лечебных цветков растения есть:

  • флавоноиды;
  • гликозиды с природными горькими компонентами;
  • каротин;
  • аскорбинка;
  • кумарин;
  • хлорид пеларгонина;
  • кислоты: кофейная, хинная;
  • дубильные и смолистые компоненты;
  • микроэлементы: цинк, кобальт, селен, кальций.

Лечебные цветки василька часто комбинируют с другими лекарственными травами, он входит в состав многих лекарственных аптечных сборов.

Узнайте все о пользе и вреде василька синего.

Полезные свойства василька синего

Антоцианы в составе василька синего – это природные красители, цель которых – сделать цветок или растение как можно ярче и привлечь пчел или других насекомых для опыления. По своему лечебному действию – это мощнейшие антиоксиданты. Благодаря антиоксидантам иммунная система организма с успехом борется с бактериальными инфекциями и воспалениями. Антоцианы не вырабатываются организмом, поэтому их запасы должны пополняться извне. Для этого их прием вместе с продуктами питания или отварами трав должен быть постоянным и беспрерывным.

Синий цвет этого растения должен привлекать внимание насекомых.

Ярко-синий цвет лепестков василька обусловлен наличием магния и калия в составе антоциановых соединений. Эти минералы просто незаменимы для стабильной работы сердца. Антоциановое соединение центаурин способно замедлить наступление оргазма у мужчин и помочь всем, кто страдает от быстрого семяизвержения. Так что благодаря цитаурину ваш партнер станет неутомимым любовником.

Горькие гликозиды в составе растения – сложные соединения растительного происхождения, лечебное действие которых направленно на стабилизацию работы сердечной мышцы и на раздражение кишечника. Кроме этого, гликозиды обладают противомикробным и мягким слабительным эффектом.

Именно наличием кислот и флавоноидов обусловлено большинство фармакологических свойств василька. Цветы обладают действием: 

В лечебных целях обычно используют только лепестки этого нежного цветка.

  • желчегонным;
  • мочегонным;
  • противоспазмолитическим;
  • жаропонижающим;
  • бактерицидным;
  • потогонным;
  • обезболивающим.

Большое количество антоциановых соединений и других полезных компонентов содержится в винограде всех сортов.

Применение в народной медицине

В аптеках лечебный василек продается в виде эфирного масла соцветий, сухого сбора, спиртовой настойки. В старинных рукописях упоминаются методы лечения кожных заболеваний толчеными семенами цветка. Но сегодня эти рецепты не используются.

Лекарственный сбор василька синего лечит: 

  • гепатит;
  • холецистит;
  • аритмию;
  • повышенное давление;
  • нефрит;
  • цистит.

Василек синий обладает многими полезными свойствами.

Прием лечебной настойки внутрь помогает:

  • понизить температуру при лихорадках или простудных заболеваниях;
  • избавиться от отечности;
  • улучшить аппетит и пищеварение;
  • снять спазмы с бронхов при сильном кашле или коклюше;
  • ускорить образование эритроцитов и избавиться от анемии;
  • очистить организм от токсинов;
  • провести профилактику болезни Альцгеймера;
  • снизить риск возникновения сахарного диабета;
  • устранить воспалительные процессы;
  • улучшить коронарное кровообращение, особенно при отеках сердечной мышцы;
  • ускорить сжигание жиров и похудение;
  • вывести соли из организма и уменьшить отложение солей на суставах.

Наиболее ярко лечебные свойства цветка проявляются при наружном применении:

  • примочки с настойками используют при экземе, фурункулезе, открытых язвах;
  • настойкой цветков промывают глаза при гнойном конъюнктивите, ячмене и при хронической усталости глаз;

Отвары из василька часто используются для примочек на глаза и даже для промывания глаз при конъюнктивите.

  • компрессы с настойкой разрешено применять беременным женщинам для снятия отечности с ног;
  • несколько капелек эфирного масла василька можно добавить в крем для релаксирующего массажа.

Препараты Вероники лекарственной также имеют большой спектр лекарственных свойств.

Противопоказания

Василек синий – малотоксичное вещество, поэтому, чтобы, кроме пользы от его приема, не принести себе вред, необходимо чередовать периоды приема и небольшие перерывы.
Настои нельзя принимать внутрь при:

  • беременности или кормлении грудью;
  • маточных или желудочных кровотечениях;
  • непереносимости компонентов.

Компоненты растения способны накапливаться в тканях органов, поэтому перед началом приема или совмещением с другими препаратами необходимо посоветоваться с доктором.

Полезная информация

Цвет василька не используют в больших количествах. Знахари рекомендуют при составлении лечебного сбора добавить небольшую щепотку лепестков. Это называется «посолить» васильком.

Настой готовится по стандартному рецепту

  1. Взять 1 чайную ложечку сухих лепестков и стакан кипятка.
  2. Цвет засыпать в фарфоровую посуду, залить горячей водой и накрыть.
  3. Поставить чашку в емкость с водой и прогревать на среднем огне 15 минут.
  4. Охладить 45 минут, сцедить и довести до объема 200 мл теплой водой.

Лечебными свойствами обладает чай из василька синего.

Принимать как мягкое желчегонное, мочегонное или противомикробное средство по 1 столовой ложке 3 раза в день. Для более интенсивного лечебного результата перед началом применения настоев нужно посоветоваться с лечащим врачом.

Косметическое масло

  1. Небольшую емкость темного стекла заполнить свежими лепестками и залить все теплым подсолнечным маслом.
  2. Плотно закупорить крышкой и настаивать в холодильнике 10 дней.
  3. Хранить в холодильнике 6 месяцев.

Для лица это масло использовать не рекомендуется – оно имеет резкий запах. Зато можно вылечить воспаленную угревую сыпь на спине (смазывать) и избавиться от трещин на пятках (делать компрессы). 

Эфирное масло из лепестков василька используется в косметологии.

Применение в косметологии

  • Отвар и настойку василька применяют для ухода за жирной кожей лица и головы, а также для борьбы с перхотью.
  • Чтобы избавиться от лишнего жира на лице, нужно протирать кожу спиртовой настойкой (разбавить водой 1:1).
  • Лосьоны с экстрактом василька разглаживают кожу, уменьшают расширенные поры, убирают воспаление. Матирующий эффект от их применения сохраняется весь день.
  • Экстракт василька входит в состав кремов для ухода за кожей вокруг глаз. Кремчики мягко ухаживают за веками, снимают припухлости и отеки.

Экстракт василька входит в состав многих кремов для кожи вокруг глаз.

  • Ватные тампоны, смоченные в холодном отваре, тоже помогут снять отеки с кожи вокруг глаз.
  • Эфирное масло из этого цветка восстанавливает коллаген и эластичность кожи лица, убирает «гусиные лапки» вокруг глаз. Также может использоваться для мягкого демакияжа.
  • Настой из цветков втирается в кожу головы или используется для ополаскивания волос.
  • Протирания настоем помогает улучшить состояние сухой кожи рук, шеи и зоны декольте.

Другие области применения

  • Лепестки используют в качестве красителя для шампанского (в розовый цвет).
  • В аромате василька слышны нотки мяты, гвоздики и лимон, поэтому в кулинарии он используется в качестве приправы к мясу. Для сладких блюд прекрасно подойдет ваниль.
  • Мед с цветов василька имеет зеленоватый оттенок и горьковатый привкус, отдаленно напоминающий миндаль.

Васильковый мед обладает своеобразным горьковатым привкусом.

Как собрать, высушить и хранить

Самое сложное в заготовке василька синего – собрать и правильно высушить лепестки. Цветы аккуратно срезаются ножницами, после чего перебираются. Из каждого цветка нужно вручную удалить краевые лепестки, чтобы в сбор не попали сорняки или другие примеси. Самое важное – высушить их таким образом, чтобы они не потеряли свой удивительный цвет. Вместе с оттенком уйдут и лечебные свойства синего василька.

Для правильной сушки нужно:

  • разложить лепестки тонким слоем на куске плотной мешковины или холста;
  • сушить в темном месте при температуре 60 градусов, лучше всего на печи или в искусственных сушках;
  • во время сушки аккуратно перемешивать лепестки, чтобы они просушились равномерно.

Важно уметь правильно высушить лепестки василька.

Хранить в прохладном месте в бумажном пакете или в коробке до 2 лет. Сухие лепестки не имеют никакого запаха, но обладают горьковато-вяжущим вкусом. Чем дольше хранятся засушенные цветочки, тем больше они выцветают и теряют свою пользу.

Наверное, вы часто видели эти красивые ярко-голубые цветочки на полях. Поделитесь в комментариях, знакомы ли вы со всеми его лекарственными свойствами.

Источник

Источник: barhmel.ru

Описание растения 

Цветок относится к семейству Астровых или Сложноцветных. Любит солнечные места и умеренный полив. Растет без пересадки до десяти лет, сохраняя пышное цветение. Растение морозоустойчиво, не подвержено болезням, обильно цветет, предназначено только для открытого грунта. Распространенные виды васильков представлены в таблице.

Вид василька Описание
Синий Другие названия: полевой, голубой. Высотой до 50 см, с прямым разветвленным стеблем, покрытым листьями с ворсом. Цветок голубой окраски, размером до 4 см. Цветет с июня до заморозков. Различают однолетние и многолетние растения.
Луговой Многолетнее растение высотой до 1 м. Цветы лилового или белого цвета собраны в корзинки-соцветия. Листья заостренные, темно-зеленые с серебристым налетом.
Махровый Высота куста до 80 см, цветок 6 см, окрас белый или сиреневый. Каждый цветок плотно прилегает к соседнему, что обеспечивает махровость. Цветет с июня до заморозков. Выведены однолетние и многолетние виды.
Шероховатый Многолетняя трава высотой 40-120 см. Листья надрезаны, снизу растут на черешках, сверху сидят на стебле. Цветы одиночные, розового или пурпурного цвета. Цветет с июня по сентябрь.
Горный Многолетник высотой 1 м. Распространен на горных лугах в Альпах и на Балканах. Горизонтальное корневище, стебель прямой неветвистый, листья ланцетные ярко-зеленые. Цветы сине-фиолетовые, одиночные, до 6 см. Цветет все лето.
Садовый Однолетнее или многолетнее декоративное растение высотой до 120 см. Цветы крупные с шарообразными заполненными головками. Бывают ярко-синей, розовой или бордовой окраски.
Крупноголовый желтый Другое название — василек крупноголовчатый. Самое высокое кустовое многолетнее растение, достигает до 1,2 м. Листья шершавые и грубые на ощупь, стебель толстый и прямой. Цветы крупные, в виде шаров желтого цвета до 5 см, напоминают шишки. Цветет с июля по сентябрь.
Белый Кустовой сорт, занесенный в Красную книгу РФ, высотой до 60 см. Растет в горном Кавказе и Иране. Листья, рассеченные сверху, темно-зеленого цвета, снизу белесые. Соцветия одиночные, до 4 см. Цветет с июля по сентябрь.
Подбеленный Самый красивый вид, достигающий 45 — 60 см. Растет на Кавказе, в Турции, Иране. Нижние листья рассечены, белого цвета, а верхние — цельные, зеленого оттенка, с ворсом. Цветы многочисленные, ярко-розовые или сиреневые. Цветет с июля по август.
Раскидистый Двухлетнее растение высотой до 50 см выглядит «растрепанным». Распространено на юге России, в Краснодарском крае. Стебель сильно разветвлен и шероховатый. Цветы одиночные белые или розовые в корзиночках.
Сибирский Многолетняя трава высотой 10 — 40 см. Дикорастущее растение облюбовало каменистые склоны. Стебли беловатые, листья многочисленные, с опушкой. Цветы одиночные розового цвета. Существует окраска пурпурного оттенка. Цветет с мая по июль.
Талиева «Цветок кентавра», — так назвал шведский биолог Карл Линней данный вид. Растение занесено в Красную книгу РФ. Высота василька — 25-70 см, листья рассеченные, опушенные длинными волосками, цветы кремовые с желтизной. Произрастает в степях и целинных участках.
Мускусный Травянистый низкорослый однолетник высотой 30-35 см. Стебли прямостоящие, листья светло-зеленые продолговатые. Соцветия крупные, одиночные, до 5 см, от белого до сиреневого цвета. Цветет 1,5 месяца с июля.

Интересно, что васильком называется одна из разновидностей рыб (оригинальное название цихлида) из африканского озера Малави, которые получили свое название из-за ярко-голубой окраски, схожей с цветом растения.

Химический состав и распространение

Вследствие богатого химического состава растение относится к базовым лекарственным травам. Цветы василька содержат:

  •         гликозиды флавонов (производные апигенина, лютеолина);
  •         флавонолы (кверцетин, рутин, цикорнин);
  •         гликозиды антоцианов (пеларгонидин, цианидин);
  •         микроэлементы (медь, железо, цинк);
  •         витамин С;
  •         эфирное масло.

Для извлечения полезных веществ используются цветы синего и лугового василька.

Родиной васильков считаются средиземноморские страны. Оттуда семена завезены в Центральную Европу. Сегодня дикие виды встречаются в России, Европе, Закавказье, Северной и Южной Америке. Искусственно выведенные сорта для парковых зон заселили всю планету. Вырастить их нетрудно — для этого ранней весной посеять семена в почву. Иногда сначала проращивают рассаду, а затем производят высадку в открытый грунт.

Применение

Растение нашло широкое применение в разных областях человеческой жизни:

  1.  В медицине преимущественно как противовоспалительное и анальгезирующее средство.
  2.  В косметологии в качестве одного из компонентов комплексного ухода за кожей лица.
  3.  В народной медицине применяются чаще отвары и настойки как внутреннее средство.
  4.  В ландшафтном дизайне для декорирования.

Препараты следует готовить из цветов, собранных за пределами городов и вдали от автомагистралей.

Лечебные свойства и вред

Лекарственные снадобья используются при лечении:

  •         простудных заболеваний (жаропонижающее средство);
  •         болезней билиарной и мочеполовой системы с целью стимуляции экскреторной функции (мочекаменная и желчнокаменная болезнь);
  •        патологий пищеварительной системы (пищевые отравления, колики, возбуждение аппетита);
  •         нервных расстройств (головная боль, перевозбуждение);
  •         кожных заболеваний (угревая сыпь, прыщи, себорея головы, диатез);
  •         глазных болезней (конъюнктивита, куриной слепоты);

Кроме положительных лечебных свойств, имеются и противопоказания, которые следует учитывать еще до лечения. Не рекомендуется принимать отвары и настойки из васильков при индивидуальной непереносимости, маточном кровотечении, а также беременным женщинам.

Красивый букет васильков в природе
Красивый букет васильков в природе

Сбор, заготовка, хранение и рецепты

Для приготовления лекарственного сырья понадобятся только цветы василька синего. Цветочные корзины срезать, разложить сырье в проветриваемом помещении вдали от солнца. Хранить лекарство лучше в тканевом мешочке. Настои и отвары растения слаботоксичные. Для приема внутрь посоветуйтесь прежде с врачом. 

Рецепты для наружного применения:  

  1.  Свежее сырье растереть при помощи пресса до кашицы, добавить оливковое масло, тщательно размешать. Полученное масло василька применяется для лечения кожных болезней.
  2.  1 ст. л. сырья залить 200 мл кипятка, дать настояться. Через 20-30 мин добавить 100 мл уксуса 9%. Раствором ополаскивать волосы после мытья (стимулирует рост волос, придает блеск, борется с перхотью).

Для внутреннего применения:

  1.  1 ч. л. сырья залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Выпить содержимое в течение дня за 3-4 приема до еды. Успокаивает нервную систему, применяется при болезнях сердечно-сосудистой системы. Наружно состав используется при болезнях глаз и суставов в качестве примочек.
  2.  Взять 1 ст. л. сырья, залить 200 мл водки, настаивать не менее 10 часов, отфильтровать. Полученное средство применяют внутрь по 5-10 капель как слабое успокоительное.
Красивое хранение продукции из васильков
Красивое хранение продукции из васильков

Василек – типичный сорняк, но несмотря на это его польза неоценима. Он не только радует красотой все лето, но и помогает в профилактике и лечении многих заболеваний человека.

Источник: travoedov.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.