Пицца из яиц на сковороде


Пицца давно из исключительно итальянского блюда превратилась в интернациональное лакомство. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт пиццы, однако существуют разные способы её приготовления, и об одном из них наш сайт хотел бы вам сейчас рассказать. Речь о самом быстром и, пожалуй, самом незатратном способе – пицце на сковороде. Обычное тесто для пиццы раскатайте по диаметру сковороды, выложите в нагретую смазанную растительным маслом сковороду, разложите начинку и готовьте на медленном огне под крышкой. При таком способе вам придётся заранее подготовить и обжарить или отварить начинку, так как обычное тесто для пиццы пропекается на сковороде довольно быстро, а сырая начинка просто не успевает дойти до готовности.

Наши кулинары придумали вариант, при котором все продукты закладываются в сковороду одновременно, при этом никаких неприятностей вроде непропеченного теста или сырой начинки быть в принципе не может. Тесто для такой моментальной пиццы готовится жидким, как на оладьи, начинка режется тонко и выкладывается поверх сырого теста, всё засыпается довольно толстым слоем сыра и готовится всё это сооружение на самом медленном огне под плотно прикрытой крышкой.


цца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной и – самое главное! – очень быстрой. Существует несколько вариантов рецептов пиццы на сковороде, отличающихся друг от друга количеством ингредиентов и наличием или отсутствием в них майонеза, яиц и даже самого теста. Выберите самый подходящий и побалуйте себя и своих близких вкусной пиццей.

Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Ингредиенты:

5 ст.л. майонеза,
5 ст.л. сметаны,
2 яйца,
11-12 ст.л. муки,
наполнители для пиццы – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте майонез, сметану и муку и замесите тесто густоты сметаны. Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную растительным маслом, разровняйте. Поверх теста выложите помидоры, колбасу и другие продукты по вкусу. Верх густо засыпьте сыром. Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Когда сыр полностью расплавится, пиццу можно снимать с огня. Дайте остыть в течение 10 минут.

Пицца «Минутка»

Ингредиенты:
4 ст.л. майонеза,
4 ст.л. сметаны,
2 яйца,
9 ст.л. (без горки) муки,
½ ч.л. соды,
100 г твёрдого сыра,
50 г кетчупа,
50 г майонеза,
100 г колбасы,
1 помидор,
½ луковицы.


Приготовление:
Замесите тесто из сметаны, майонеза, муки и соды. Тесто должно получиться густоты сметаны. Натрите сыр, нарежьте помидоры дольками, колбасу соломкой, лук – полукольцами. Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную маслом, полейте кетчупом, разложите начинку и полейте сверху майонезом. Посыпьте сыром. Поставьте на медленный огонь и накройте крышкой. Готовьте до полного расплавления сыра. Пицца готова, когда низ её затвердеет.

Пицца с оливками

Быстрая пицца

Ингредиенты:
1 стак. муки,
4 яйца,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 ст.л. сметаны,
1 ст.л. майонеза,
1 ч.л. (без верха) соды,
2 помидора,
100 г колбасы,
150 г твёрдого сыра,
зелень – по вкусу.

Приготовление:
 Подготовьте продукты для начинки: натрите сыр, нарежьте помидоры. Яйца взбейте с солью, добавьте щепотку чёрного молотого перца. Добавьте сметану, майонез, перемешайте и постепенно вмешайте просеянную муку. Замесите однородное тесто, добавьте соду и снова перемешайте. Раскалите сковороду, налейте немного растительного масла, влейте на неё тесто и тотчас же снимите с огня. Быстро разложите начинку, поставьте на средний огонь и накройте крышкой. Готовьте в течение 5-7 минут.


Пицца на сковороде

Ингредиенты:
1,5-2 стак. муки,
1 яйцо,
100 мл молока или воды,
соль – по вкусу.
Начинка:
50 г кетчупа,
50 г майонеза,
300 г смешанного фарша,
50 г шпика,
250 г шампиньонов,
1 луковица,
200-250 г сыра,
зелень.

Приготовление:
Масло смешайте с тёплым молоком и яйцом, постепенно вмешайте муку и соль и замесите эластичное тесто. Раскатайте круг толщиной 2-3 мм, смажьте сковороду растительным маслом и положите тесто на неё. Смажьте тесто майонезом и кетчупом, сверху равномерно выложите фарш, нарезанный мелкими кусочками шпик и нарезанные ломтиками грибы. Засыпьте всё сыром и поставьте сковороду на медленный огонь, накрыв крышкой. Готовьте в течение 7-10 минут. За пару минут до готовности сбрызните пиццу водой и подержите под крышкой – пицца станет сочнее и мягче. Подайте, украсив зеленью.

Быстрая пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Ингредиенты:
8 ст.л. сметаны,
8 ст.л. муки,
2 яйца,
соль – по вкусу,
начинка для пиццы – по вкусу и желанию.


Приготовление:
Смешайте ингредиенты для теста, хорошо перемешав его. Вылейте тесто на холодную сковороду, смазанную маслом, и дайте постоять. Тем временем нарежьте продукты для начинки, натрите сыр. Выложите продукты на тесто и поставьте сковороду на медленный огонь. Накройте крышкой и подождите, пока весь сыр не расплавится.

Пицца на сковороде на майонезе

Ингредиенты:
3 яйца,
5 ст.л. майонеза,
5 ст.л. муки,
наполнители для пиццы,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Взбейте яйца с майонезом и мукой. Добавьте специи по вкусу и вылейте тесто на горячую смазанную маслом сковороду, накройте крышкой и оставьте на очень медленном огне на 2-3 минуты. Затем разложите по поверхности продукты для пиццы, посыпьте сыром и снова накройте крышкой. Готовьте в течение 7-10 минут.

Пицца

Пицца на сковороде

Ингредиенты:
4 яйца,
100 мл молока,
100 г муки,
200 г ветчины,
2 помидора,
100 г твёрдого сыра,
соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу.


Приготовление:
При помощи блендера смешайте продукты для теста. Нарежьте продукты для начинки, сыр натрите на крупной тёрке. Нарезанные продукты обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Как только начинка будет готова, разровняйте её по дну сковороды и залейте тестом, накройте крышкой и обжарьте до схватывания теста. Затем переверните, стараясь не разорвать, и обжарьте с другой стороны, также накрыв крышкой. Подайте, посыпав зеленью.

Пицца на сковороде без майонеза

Ингредиенты:
8 ст.л. сметаны,
2 яйца,
5 ст.л. (с горкой) муки.
½ ч.л. разрыхлителя,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Начинка:
1 помидор,
1 сладкий перец,
10 оливок без косточек,
50 г отварного куриного мяса,
50 г бекона,
150 г твёрдого сыра,
зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте продукты для начинки: помидоры – ломтиками, сладкий перец – полосками, куриное мясо – брусочками, бекон – мелкими кубиками, сыр натрите на тёрке. Сметану соедините с яйцами и перемешайте до однородности, всыпьте муку с солью, перцем и разрыхлителем, перемешайте, чтобы получилось тесто густоты сметаны. Смажьте холодную сковороду растительным маслом, вылейте тесто, разложите начинку и засыпьте сыром. Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Готовьте в течение 15-20 минут.


Ингредиенты для пиццы

Пицца на сковороде без теста

Ингредиенты:
3-4 картофелины,
2 ст.л. муки,
1 яйцо,
соль, черный молотый перец.

Начинка:
3 помидора,
100-150 г колбасы,
200 г сыра,
1 зубчик чеснока,
майонез, кетчуп – по вкусу.

Приготовление:
Чеснок выдавите через пресс в майонез. Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите, колбасу нарежьте кубиками или брусочками. Картофель натрите на крупной тёрке, добавьте муку и яйцо, посолите и поперчите. На раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите картофельную массу, распределите по дну и обжарьте на медленном огне с обеих сторон. Смажьте картофельный блин майонезом и кетчупом, выложите продукты для начинки и посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте до расплавления сыра.

Пицца без теста на белом хлебе

Ингредиенты:
5 кусочков белого хлеба,
1 луковица,
4 яйца,
150-200 г колбасы,
100 г сыра,
4-5 ст.л. кетчупа,
соль, растительное масло.

Приготовление:
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Белый хлеб нарежьте кубиками и добавьте к луку и обжарьте. Взбейте яйца с солью и перцем, залейте лук и хлеб на сковороде, уменьшите огонь и дайте загустеть под крышкой. Полейте поверхность кетчупом, выложите колбасу и посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до расплавления сыра.


Пицца на сковороде

Пицца на основе из белого хлеба

Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба,
100 г колбасы,
2 сосиски,
2 ст.л. кетчупа,
2 яйца,
150 г сыра,
зелень, соль – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте хлеб на кусочки и обжарьте с обеих сторон на сковороде без масла. Взбейте яйца с солью и залейте хлеб. Готовьте на медленном огне до тех пор, пока не схватятся яйца. Нарежьте продукты для начинки, натрите сыр. Выложите поверх яиц, посыпьте сыром и накройте крышкой. Подержите на медленном огне 1-2 минуты и снимите с огня. Не открывайте крышку ещё 3-4 минуты.

Как видите, вариантов пиццы на сковороде не слишком много, но играя со вкусами, подбирая разные продукты для начинки, вы можете готовить быстрый завтрак или ужин на радость домашним.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Источник: kedem.ru

Как приготовить пиццу с колбасой на сковороде за 10 минут?


Практически нет таких людей, которые бы не любили это традиционное блюдо итальянской кухни. Попробуйте приготовить пиццу самостоятельно прямо у себя дома, не прилагая особых усилий, воспользовавшись следующим рецептом.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут – 8 рецептов приготовления

Что понадобится:

  • раст. масло – 1 ст. ложка;
  • мука – 2 ст.;
  • колбаса сырокопчёная – 100 г;
  • твёрдый сыр – 150 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • помидор – 1 шт.

В глубокой миске смешиваются майонез со сметаной. После к ним добавляются яйца, смесь взбивается до состояния однородности. Насыпаем просеянную муку и перемешиваем ещё раз.

Берём сковороду, смазываем полностью маслом и выкладываем на неё тесто. Колбаса режется тонкими ломтиками и кладётся туда же. Затем идут нарезанные ломтиками помидоры, после чего блюдо посыпается натёртым на крупной тёрке сыром. Жарим от 7 до 10 минут, пока продукт полностью не расплавится.

Рецепт без добавления яиц

Очень хочется приготовить быструю домашнюю пиццу, но не хватает необходимых ингредиентов? Не отчаивайтесь и попробуйте рецепт пицца-минутка на сковороде без добавления яиц.

Что понадобится:

  • мука – 1,5 ст.;
  • майонез – 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • любая колбаса – 100 г;
  • помидоры – 1 шт.;
  • оливки или маслины;
  • маринованные огурцы – 1 шт.;
  • сыр – 150 г.

Майонез, сметана, мука взбиваются до сметанообразного состояния, после чего тесто для пиццы выливается на не разогретую сковороду. Смазываем томатным соусом или пастой. Можно использовать даже обычный кетчуп. Выкладываем в произвольном порядке начинку и посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром.

Быстрая пицца без использования яиц готовится в среднем 10-15 минут в зависимости от мощности плиты.

Моментальная «а-ля пицца» с колбасой салями в батоне

Если совсем нет времени возиться с тестом, или же нет ни молочной продукции, ни майонеза, то это также не повод отказываться от любимого блюда.

Пицца из яиц на сковороде

В холодильнике лежит пара помидоров и сыр, а в хлебнице остался вчерашний батон, или пара кусочков хлеба – вкусный завтрак вскоре будет на Вашем столе.

И так, готовим.

1. Батон разрезать любыми удобными, но не очень маленькими кусочками. Если он небольшой по размеру, то можно просто разрезать его вдоль на две части.


Пицца из яиц на сковороде

2. Смазать белую часть батона томатным соусом, или пастой, можно также использовать для этих целей и кетчуп.

Пицца из яиц на сковороде

3. Выложить первым слоем сыр моцарелла, если есть. Или же можно использовать какой-либо другой сорт. Я беру первый вариант, и рву моцареллу просто руками на небольшие кусочки.

Пицца из яиц на сковороде

Если не хотите использовать колбасу, то делайте блюдо вегетарианским.

Пицца из яиц на сковороде

4. Поверх сыра выложить нарезанную кружочками салями, которую в свою очередь прикрыть кружочками помидоров.

5. А сверху снова сыр, на этот раз тертый на терке. Идеально подойдет пармезан. Но опять же это не догма, можно использовать любой сорт, который любите, или который есть в данный момент.

6. Сверху всю нашу красоту посыпать свежей измельченной зеленью. Либо отложить этот момент до этапа, пока наше блюдо уже не запечется.

Пицца из яиц на сковороде

7. Выложить кусочки в разогретую и смазанную маслом сковородку и прикрыть крышкой. Запекать до состояния, пока сыр не расплавится. Это сигнал к тому, что крышку можно открыть, и красивое и вкусное блюдо начать немедленно кушать. Оно вкусное и мягкое, пока горячее.

Если дать ему остыть, то батон станет похож на мягкий хрустящий сухарик. Что в принципе имеет свою прелесть, кто-то любит кушать и так.

А если честно, то вкусно получается в любом виде и состоянии. Я так с удовольствием «хрущу» и сухариком. А если он еще и с горячим чаем, так и вовсе не оторвать…

Пицца из яиц на сковороде

Друзья, вот в принципе и весь рассказ. Ничего сложного и замысловатого в нем нет. Все предельно просто, доступно и ясно. Готовятся такие блюда невероятно быстро, без больших временных и денежных затрат.

Конечно, каждый день такое блюдо готовить не будешь, порой хочется и нормальную пиццу скушать. Но иногда, в охотку, очень даже можно и нужно!

Так что готовьте и кушайте с удовольствием.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 2 дня

На простокваше с ветчиной

То быстрый рецепт приготовления вкусной пиццы.

Что понадобится:

  • простокваша – 0,5 л;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • ветчина – 100 г;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • сыр – 150 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • мука – 0,5 кг;
  • соль – ½ ч. ложки;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Смешиваем простоквашу с яйцами, разрыхлителем, маслом и солью. Постепенно насыпаем муку до получения массы средней густоты. Остальное количество будем использовать для того, чтобы тесто не прилипало.

Раскатываем его в круглый пласт. Смешиваем в равных пропорциях кетчуп и майонез и этой смесью смазываем заготовку для пиццы. Выкладываем начинку в удобную посуду, посыпаем её тёртым сыром. Ставим на медленный нагрев. Степень готовности можно определить по появлению румяной корочки.

Рецепт пиццы на сковороде по шагам

  1. Для приготовления коржа для пиццы на сметане и майонезе соединяем эти два компонента вместе с яйцами. Если у вас нет сметаны или майонеза, можно использовать что-то одно из этих составляющих.
  2. Перемешиваем, добавляем муку, соду и соль, доводим до однородной консистенции. Тесто должно напоминать густую сметану.
  3. Теперь займемся начинкой: нарезаем помидор на кружочки или половинки кружков, колбасу или ветчину – мелкими кусочками.
  4. Тесто выкладываем на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
    Важно! Сковорода обязательно должна быть холодной!
  5. Далее поливаем тесто кетчупом или томатным соусом.
  6. Выкладываем колбасу, потом помидоры, сверху все посыпаем заранее натертым сыром.
  7. Сковородку ставим на медленный огонь и накрываем крышкой.
  8. Как только сыр расплавится, а корж затвердеет, снимаем с огня. Таким образом, скомпонованная пицца будет готовиться на сковороде минут 5.
  9. Как только пицца достигнет необходимой готовности, ее можно выкладывать в блюдо и подавать к столу!

Из теста на кефире

Кефир – это традиционный ингредиент, используемый при приготовлении быстрой пиццы. Он входит в основу большинства известных рецептов.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут – 8 рецептов приготовления

Что понадобится:

  • кефир – 1 ст.;
  • мука – 1,5 ст.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • соль – ½ ч. ложки;
  • сода – ½ ч. ложки;
  • помидор – 1 шт.;
  • колбаса – 100 г;
  • сыр – 150 г;
  • кетчуп;
  • маслины.

Замешиваем тесто из яиц, кефира, муки, соли и соды. Оно должно получиться средней густоты. Муку желательно заранее просеять и всыпать постепенно. Выливаем тесто на сковороду, заранее смазанную маслом.

Нарезаем выбранные для начинки ингредиенты: колбасу ломтиками или кружочками, помидоры дольками и маслины кружочками. Смазываем заготовку для пиццы кетчупом и выкладываем туда нарезку. Сверху посыпаем натёртым на тёрке сыром и ставим на плиту жариться до 10 минут, плотно прикрыв крышкой.

Как быстро приготовить тесто для пиццы

Быстрая закуска

Есть множество рецептов. Быстрым принято считать бездрожжевое тесто. Если в нем присутствуют дрожжи, то на приготовление опары и расстойку требуется очень много времени. Есть также несколько вариантов приготовления дрожжевого быстрого теста. Особенность их заключается в том, что на расстойку уходит не более четверти часа. Хозяйкам, которые собрались порадовать родных выпечкой, стоит познакомиться с несколькими самыми популярными рецептами.

  • Чем алкоголь опасен в жару
  • Самый вероятный способ заражения коронавирусом, по мнению ученых
  • Как жарить котлеты на сковороде

Жидкое на сметане

Для рецепта вам нужны такие продукты:

  • сметана жидкая – 250 мл;
  • мука – 240 г;
  • сода – 5 г;
  • уксус – 15 мл;
  • сахар – 10 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль – 10 г.

Перед тем, как делать быструю пиццу на сковороде, приготовьте основу по этой инструкции:

  1. Вылейте сметану в емкость, добавьте просеянную муку.
  2. Погасите соду уксусом, введите в смесь. Добавьте яйца, тщательно вымешайте с солью и сахаром.
  3. Перелейте тесто в сковородку. Запеките его пустым пять минут, а потом выкладывайте сверху соус и начинку.

На майонезе

Приготовление с майонезом

Если вас интересует пицца на сковороде без сметаны, сделайте для нее быструю основу из этих продуктов:

  • майонез – 200 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 160 мл;
  • мука – 150 г;
  • соль – неполная столовая ложка.

Процесс приготовления:

  1. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  2. Распределите основу по сковородке, сверху выложите начинку.
  3. Жарьте блюдо под крышкой приблизительно семь минут. Точное время приготовления определяется тем, какие продукты для начинки вы выберете.

На кефире

Продукты для основы:

  • яйцо – 1 шт.;
  • кефир – 200 мл;
  • сода – 5 г;
  • соль – 5 г;
  • мука – 190 г.

Пицца в сковороде получится отличной, если вы приготовите для нее основу по следующему рецепту:

  1. Перемешайте все продукты в емкости очень старательно.
  2. Вылейте смесь на прогретую сковородку, прожарьте его под крышкой несколько минут. Затем распределите начинку и допеките блюдо. Подавать следует горячим.

Готовим на сметане

Сметану можно использовать в качестве альтернативы кефиру при приготовлении теста для пиццы.

Что понадобится:

  • сметана – 2 ст. ложки;
  • мука – ½ ст.;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • колбаса – 100 г;
  • сыр – 100 г;
  • раст. масло – 1 ст. ложка;
  • майонез – 1 ст. ложка.

Для начала займёмся нарезкой начинки. Колбасу режем мелкими кубиками, а помидоры полукольцами. Замешиваем тесто из яиц, муки и сметаны. По консистенции оно должно получиться жидким, чтобы его можно было без проблем вылить на сковороду.

Смазываем её маслом и наливаем туда всё получившееся тесто. Затем идёт начинка. Сначала выкладывается колбаса, помидоры, после майонез либо любой другой соус и натёртый на крупной тёрке сыр. Его должно быть много, чтобы он расплавился и полностью заполнил пиццу. Готовим на среднем огне с закрытой крышкой 5-7 минут.

Картофельная пицца

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут – 8 рецептов приготовления

Что понадобится:

  • картофель — 3 шт.;
  • мука – 1,5 ст.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • раст. масло – 3 ст. ложки;
  • томатная паста – 2 ст. ложки;
  • колбаса – 100 г;
  • сыр – 100 г;
  • зелень.

Очищаем картофель от кожуры, тщательно промываем его и натираем на крупной тёрке. Добавляем к нему муку, яйца, соль и перец. Перемешиваем смесь. Выкладываем получившееся тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду. Накрываем крышкой и жарим до появления румяной корочки. После этого основа для пиццы переворачивается.

В это время нужно заняться подготовкой начинки. Колбаса режется на тонкие ломтики. Картофельная лепёшка смазывается майонезом и томатной пастой. Сверху кладётся колбаса и посыпается зеленью. В завершение присыпаем пиццу натёртым на мелкой тёрке сыром. Жарим на медленном огне до состояния полной готовности.

Основа для теста, приготовленная на майонезе

Еще один рецепт, где сделаем некий микс из предложенных выше вариантов. То есть мы будем использовать в замесе теста и молоко, и кефир (можно заменить сметаной), и еще майонез.

Пицца из яиц на сковороде

При этом общее количество ложек составит число 15. В этих пределах количество ингредиентов можно варьировать. Также как и добавить все 15 столовых ложек майонеза.

Нам понадобится:

  • мука – 1,5 стакана (даже немного больше), примерно 250 — 260 гр
  • майонез – 5 ст. ложек (можно с горкой)
  • кефир – 5 ст. ложек
  • молоко – 5 ст. ложек
  • яйцо – 2 шт
  • сода на кончике ножа
  • уксус для гашения – 3 капли
  • соль по вкусу

Для начинки:

Можно использовать любые ингредиенты, подходящие для пиццы — мясные компоненты, овощи, грибы, но обязательно сыр и помидоры. А также нужна будет томатная паста или кетчуп для соуса.

Пицца из яиц на сковороде

Приготовление:

1. Все молочные ингредиенты и майонез выложить в одну миску. Всыпать соль и ввести гашеную соду. Перемешать, если при этом в смеси начнут появляться маленькие пузырьки будет просто отлично.

2. Добавить яйцо и перемешать. Затем всыпать просеянную муку. Всыпьте вначале полтора стакана, или 240 гр, перемешайте и посмотрите, какая консистенция получилась у теста. Если жидковатая, то добавьте еще столовую ложку, или две. Готовое тесто должно получится по консистенции, как не очень густая сметана.

Пицца из яиц на сковороде

3. Поставить на огонь сковородку, лучше сделать его не очень большим, чтобы посуда не перегрелась. И пока она прогревается, подготовить ингредиенты для начинки.

Самая простая – это помидоры и сыр. Все остальное можно добавлять по вкусу и желанию.

4. Когда посуда хорошо прогреется, смазать ее маслом и сразу же вылить подготовленное тесто. Разровнять его ложкой в большой плоский, довольно толстенький блин.

Пицца из яиц на сковороде

5. Точечно выложить по ложке томатного соуса в количестве 5 штук, или томатной пасты в количестве 2 штук, или же кетчупа, его можно добавить 3 — 4 столовых ложки. И пока верхний слой теста еще жидкий, распределить красную массу по белой поверхности.

Пицца из яиц на сковороде

6. Выложить начинку, верхний слой обязательно должен быть из тертого сыра. Накрыть сковородку крышкой и запекать блюдо до готовности, а именно, до состояния пока сыр не расплавится, а блин станет плотным со слегка поджаренной корочкой внизу и белой не липнущей поверхностью сверху.

Все, пора снимать «красавицу» со сковороды, резать и сразу же кушать.

На майонезе

Быстрая пицца на майонезе придётся по вкусу тем, кто не хочет сильно заморачиваться над готовкой и вкусно покушать.

Что понадобится:

  • мука – 2 ст.;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • колбаса – 100 г;
  • сыр – 100 г;
  • зелень.

Смешиваем друг с другом сметану, майонез и муку. Должно получиться тесто по консистенции средней густоты. После вылейте его на не разогретую сковороду, обильно смазанную маслом, чтобы тесто, ровно распределилось по всей поверхности.

Займёмся начинкой: режем ломтиками колбасу, полукольцами помидоры и колечками болгарский перец. Выкладываем ингредиенты на пиццу и сверху посыпаем всё большим количеством тёртого сыра. Включите медленный огонь на плите и накройте пиццу крышкой. После расплавления сыра блюдо будет готово.

Пицца на готовой основе на сковороде

С появлением в магазинах готовых основ для пиццы жизнь многих хозяек существенно упростилась. Это стало настоящей палочкой-выручалочкой в случае нежданных гостей, для студентов и для работающих мам. С приготовлением такой пиццы справится даже ребёнок, тем более, что весь этот процесс не займёт больше двадцати минут.

Пицца на готовой основе на сковороде

Секрет вкусной готовой основы для пиццы

В современных магазинах всегда есть огромный ассортимент различных основ для пиццы разной формы и толщины, с разным составом и вкусом. Выбрать наиболее подходящий для вас вариант можно только экспериментальным путём, но в любом случае предпочтение лучше отдавать проверенному и надёжному производителю.

Магазинную основу для пиццы можно хранить и у себя в морозилке, а перед приготовлением просто достать и разморозить в течение пятнадцати минут при комнатной температуре.

Даже самое тонкое тесто не будет сухим, если его обильно смазать кетчупом и майонезом.

Традиционно пиццу готовят в духовке или микроволновке, реже в мультиварке. Но в летнюю жару, когда не хочется возиться с духовкой, на выручку приходит обычная сковородка. Пицца в ней готовится не больше десяти минут, а результат будет не хуже, чем при выпекании в духовке.

Маленький секрет вкусной пиццы на сковороде

Если вы не любите изобилия кетчупа и майонеза, или готовите для детей, то магазинную основу для пиццы можно смочить в молоке, затем подрумянить одну сторону на оливковом масле, перевернуть и на поджаренную корочку выложить приготовленную начинку. Сверху будущую пиццу обильно засыпать тёртым сыром, накрыть крышкой и держим десять минут на медленном огне, пока сыр полностью не расплавится.

Майонез можно заменить сметаной, а кетчуп — свежими помидорами.

Самые популярные варианты начинки для пиццы

Пицца хороша тем, что её можно готовить абсолютно из всего, что есть в холодильнике, лишь бы эти ингредиенты сочетались друг с другом.

Все эти продукты можно использовать в различных сочетаниях и пропорциях:

  • Колбаса (варёная, копчёная), сосиски, сардельки.
  • Курица (варёная, копчёная, жаренная).
  • Готовое мясо (свинина, говядина, буженина).
  • Грибы (шампиньоны).
  • Оливки, огурец, помидор, зелёный горошек, болгарский перец.

Всё это изобилие обязательно сверху засыпается тёртым сыром.

Пицца на готовой основе на сковороде

Как приготовить пиццу на готовой основе на сковороде

Приступая к приготовлению быстрой пиццы на сковородке, первым делом нужно разморозить готовую основу, оставив её на пятнадцать минут при комнатной температуре. Пока размораживается основа, достаём из холодильника продукты для начинки:

  • Кетчуп.
  • Майонез.
  • Отваренное мясо курицы.
  • Отваренные или обжаренные грибы.
  • Луковица.
  • Оливки.
  • Зелень.
  • Твёрдый сыр.
  • Немного растительного масла для сковородки.

Этапы приготовления:

  • На сковородку налить немного растительного масла и слегка прожарить основу с одной стороны, перевернуть.
  • Огонь сделать минимальный.
  • Прожаренную сторону смазываем кетчупом и майонезом.
  • Следующий слой будет мелко порезанное куриное мясо, затем пластинки грибов, нарезанный полукольцами лук, колечки оливок и мелкорубленная зелень.
  • Сверху засыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой и ждём десять минут, пока не расплавится сыр.

Смотрите также Картофельные зразы
Весь процесс приготовления занимает не больше двадцати минут, пицца выходит очень вкусной, с хрустящей корочкой и нежной начинкой, о не стоит забывать о высокой калорийности этого блюда, особенно тем, кто следит за своей фигурой.

Пицца на готовой основе на сковороде

Источник: shashllik.ru

Самая быстрая пицца за 10 минут на кефире

Жидкая пицца на кефире, приготовленная на сковороде, получается пышной, мягкой и очень сочной. Сложности в приготовлении нет никакой, все ингредиенты простые и доступные.

Попробуйте приготовить ее уже сегодня на ужин и будете приятно удивлены не только небольшим количеством потраченного на готовку временем, но и ее невероятным вкусом!

  • кефир — 1 стакан;
  • мука — 10 ст.ложек;
  • яйцо — 1 шт.;
  • разрыхлитель;
  • подсолнечное масло — 3 ст.ложки;
  • соль — щепотка.
  • колбаса, сыр, помидор, болгарский перец, кетчуп.

  1. Выливаем стакан кефира в чашу, где будут смешиваться все ингредиенты.

Кефир лучше достать из холодильника за минут 10 до готовки, чтобы он не был слишком холодным.

  1. К кефиру добавляем одно куриное яйцо и соль.
  2. Все тщательно взбиваем венчиком или вилкой.
  3. Затем добавляем разрыхлитель.

Если у вас нет разрыхлителя, его можно заменить содой, гашеной уксусом.

  1. Постепенно вводим муку и растительное масло, очень хорошо перемешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков муки.

Тесто не должно быть слишком густым или жидким.

  1. Смазываем сковородку растительным маслом и переливаем в нее наше тесто, распределяя его ложкой, чтобы толщина коржа везде была одинаковой.
  2. Ставим сковороду на плиту, накрываем крышкой и готовим 5 минут на медленном огне.
  3. Пока корж запекается, приступаем к начинке. Нарезаем колбасу небольшими кубиками.
  4. Моем помидор и болгарский перчик, нарезаем, предварительно очистив перец от сердцевины и косточек.
  5. Сыр натираем на мелкой терке. Сыр можно использовать любой, у меня твердых сортов.
  6. Корж дожен уже немного запечься, теперь его можно смазать тонким слоем кетчупа.
  7. Выкладываем поверх коржа начинку: колбасу, перец, помидоры, а сверху посыпаем обильно сыром.

При желании можно немного подсолить и посыпать любимыми специями.

  1. Снова накрываем сковороду крышкой, продолжаем готовить на медленном огне еще около 5 минут, пока сыр не расплавится.
  2. Готовую пиццу выкладываем на блюдо. Можно украсить мелконарезанной зеленью, маслинами. Конечно, лучше подавать в горячем виде.

Жидкая пицца на сковороде на майонезе и сметане

Но если у вас нет кефира, то всегда можно приготовить тесто на пиццу из майонеза и сметаны, на вкусе это никак не скажется, в итоге у вас получится невероятно сочное и сытное блюдо для всей семьи.

  • сметана — 3 ст.ложки;
  • майонез — 3 ст.ложки;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 6 ст.ложек.
  1. Моем и нарезаем колечками помидор.
  2. Нарезаем сосиски.
  3. Сыр натираем на мелкой терке.
  4. Одно яйцо взбиваем венчиком.
  5. Добавляем к яйцу майонез и сметану, тщательно перемешивая.
  6. Теперь вводим муку. Снова все хорошенько смешиваем, чтобы мука распределилась равномерно без образования комочков.
  7. Вот и все тесто готово! Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем в нее наше тесто, распределяя его ложкой от центра к краям.
  8. При помощи кисточки размазываем кетчуп тонким слоем.
  9. Выкладываем поверх теста колечки помидора.
  10. Затем сосиски, а в самом конце посыпаем обильно натертым сыром.
  11. Сковороду накрываем крышкой и готовим на медленном огне 10 минут.
  12. Пиццу подаем горячей!

Быстрая «Минутка» на майонезе без сметаны и кефира

Еще один супер рецепт пиццы быстрого приготовления на сковороде. Начинка может быть абсолютно любой из того, что есть у вас дома. Самое главное для любой хозяйки — это время готовки, поэтому «Минутка» точно придется по душе большинству из нас!

  • майонез — 5 ст.ложек;
  • мука — 7 ст.ложек;
  • яйца — 2 шт.
  1. Разбиваем в емкость для смешивания яйца, слегка взбиваем их венчиком или вилкой.
  2. К яйцам добавляем муку, майонез и соль, все тщательно перемешиваем.

Если тесто получается слишком густым, то добавляем еще майонез, если слишком жидким — то муку.

  1. Смазываем сковородку растительным маслом и выкладываем в нее наше тесто, распределяя его ложкой по краям.
  2. Смазываем тесто кетчупом при помощи кисточки.
  3. Нарезаем колбасу на небольшие кубики, сыр натираем на терке.
  4. Выкладываем поверх теста колбасу и сыр.
  5. Накрываем сковородку крышкой и запекаем пиццу на медленном огне в течении 10 минут.
  6. Готовое блюдо посыпаем зеленью по желанию и подаем в горячем виде.

Простой рецепт на сметане

Тесто на жидкую пиццу может быть и на основе сметаны, это, несомненно, палочка-выручалочка для тех, кто не ест майонез. Жирность сметаны не имеет никакого значения в этом рецепте.

Если использовать сметану с низким процентом жирности да в сочетании с такой легкой начинкой, как в этом рецепте, то такая пицца точно не навредит вашей фигуре!

  • сметана — 5 ст.ложек;
  • мука — 100 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • соль — щепотка.
  1. Разбираем в емкость два яйца.
  2. К ним добавляем сметану, муку и соль, тщательно все перемешивая.
  3. Выкладываем тесто на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
  4. Сыр натираем на терке.
  5. Помидор моем и нарезаем колечками.
  6. Выкладываем на тесто начинку: листья шпината, колечки помидора.
  7. Сверху посыпаем сыром.
  8. Готовим на медленном огне 10-15 минут.
  9. Вкусная, а самое главное, быстрая пицца готова!

Как приготовить ленивую пиццу на молоке

Быстрое тесто на молоке получается очень нежным, но и менее сытным, чем, например, на майонезе. Но вкус такой же невероятный. сливочно-сырный. ммм.

  • молоко — 100 мл.;
  • мука — 1,5 стакана;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сода — 0,5 ч.ложки;
  • соль — щепотка;
  • растительное масло — 1 ст.ложка;
  • колбаса, болгарский перец, помидоры, сыр.
  1. Яйцо перемешиваем с молоком комнатной температуры.
  2. Затем добавляем растительное масло и соль.
  3. Вводим постепенно муку и соду, постоянно перемешивая тесто, чтобы не было комочков муки.
  4. Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом при помощи кисточки и выливаем в нее тесто, распределяя его по всей поверхности сковороды.
  5. Накрываем крышкой и готовим 5 минут на медленном огне.
  6. В это время занимаемся начинкой, моем овощи, нарезаем их, режем колбасу и натираем сыр.
  7. Выкладываем начинку на корж в любом порядке, но сыр в последнюю очередь. Накрываем сковороду крышкой и готовим еще минут 5.
  8. Пицца готова!

Вкусное, быстрое тесто без яиц

Этот рецепт еще проще всех предыдущих, ведь в нем отвутствуют яйца. Процесс готовки очень простой и быстрый, что вы даже не успеете глазом моргнуть, а блюдо уже готово!

  • сметана — 4 ст.ложки;
  • майонез — 4 ст.ложки;
  • мука — 8 ст.ложек.
  1. Для теста смешиваем майонез, сметану и муку при помощи венчика или блендера.
  2. Выкладываем тесто на сковороду, предварительно разогретую и смазанную маслом.
  3. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 5 минут.
  4. В это время нарезаем любимую начинку, которую выкладываем на корж, сверху посыпав натертым сыром. Готовим еще 5 минут под закрытой крышкой.
  5. Посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем к столу!

Оладьи в стиле пицца на кефире на сковороде

Это такая мини пицца, которую мы будем жарить как оладушки. Настоящее объедение, которое легко можно приготовить на завтрак и порадовать свою семью.

  • кефир — 350 мл;
  • мука — 260 г;
  • яйца — 2 шт;
  • сметана — 2 ст.ложки;
  • соль — щепотка;
  • сода — 0,5 ч.ложки.
  • ветчина, сыр, оливки, помидор, петрушка.
  1. Ветчину и помидор нарезаем на мелкие кубики, оливки — колечками, сыр натираем на терке.
  2. Складываем все в одну чашу и перемешиваем.
  3. Приступаем непосредственно к тесту: смешиваем кефир с яйцами и сметаной.
  4. В тесто добавляем муку, соду и совсем немного соли. Будьте аккуратны с солью, поскольку оливки, ветчина и сыр сами по себе соленые.
  5. Соединяем начинку с тестом, все тщательно перемешиваем.
  6. Готовим на разогретой сковороде, смазанной маслом на умеренном огне под закрытой крышкой. Жарим такие мини пиццы, как оладьи, выливаем половником небольшое количество на сковороду. И так, пока все тесто не закончится.
  7. Готовые оладьи-пиццы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла, и подаем к столу!

Я думаю, что теперь у вас точно не осталось вопросов, как приготовить пиццу на сковородке. Попробуйте, и вы удивитесь, на сколько это вкусно и быстро! Не ограничивайте себя в фантазии, экспериментируйте с разными начинками. Приятного аппетита!

Источник: fotokuchnja.ru

Пицца на сковороде за 10 минут: пошаговый рецепт на майонезе со сметаной и яйцами

Предлагаю вам невероятно простой и быстрый способ приготовления вкусного блюда в домашних условиях. Для этого понадобятся недорогие и доступные продукты питания, а также немного свободного времени.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 3 ст.л майонеза;
  • 4 ст.л сметаны;
  • 2 яйца;
  • 9 ст.л пшеничной муки;
  • Ветчина;
  • Репчатый лук;
  • Томатная паста, кетчуп;
  • Твердый сыр;
  • Помидор;
  • Пищевая соль;
  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. В глубокую миску разбиваем куриные яйца, добавляем сметану с майонезом и слегка подсаливаем. Тщательно размешиваем кухонным венчиком;
  2. В смесь высыпаем муку, которую нужно предварительно просеять. И еще раз перемешиваем;
  3. В сковороду вливаем подсолнечное масло и разогреваем его. Затем выкладываем тесто ровным слоем;
  4. Сверху смазываем кетчупом, затем выкладываем колечки репчатого лука;
  5. Следующим слоем добавляем в пиццу тонкие кусочки ветчины и помидор, нарезанный шайбами;
  6. Блюдо посыпаем тертым сыром твердых сортов;
  7. Готовим на среднем огне в течение 10 минут под закрытой крышкой.

Пицца из яиц на сковороде

После чего перекладываем на тарелку, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт быстрой пиццы на кефире без яиц

Еще одним распространенным способом приготовления сытного блюда, является использование кефира. То есть этот компонент является основой. Готовится также в течение 10 минут на сковороде.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • ½ стакана кефира;
  • 1 стакан муки;
  • Щепотка сахара и соли;
  • Щепотка пищевой соды;
  • 1 ст.л подсолнечного масла;
  • Продукты для начинки.

Приготовление:

  1. Тщательно смешиваем все сухие ингредиенты. Пшеничную муку предварительно просеиваем;
  2. Вливаем кефир комнатной температуры и хорошо размешиваем;
  3. Добавляем подсолнечное масло;
  4. Вымешиваем тесто в муке, до тех пор, пока оно не будет липнуть к рукам;
  5. Разделяем на две части, скатываем в шарики и заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем отдыхать на несколько минут;
  6. Тем временем займемся начинкой. Для этого понадобится томатный соус и любые продукты. Например, соленый огурец или маринованные грибочки, сосиски или охотничьи колбаски, твердый сыр. Подойдет практически любые ингредиенты, которые у вас есть в наличии;
  7. Тесто раскатываем и выкладываем на сковороду. По краям делаем небольшой бортик;
  8. Ставим на слабый огонь и обжариваем пиццу с двух сторон;
  9. После чего смазываем соусом, выкладываем подготовленную начинку и сверху посыпаем тертым сыром;
  10. Сковороду накрываем крышкой и готовим на медленном огне, пока не расплавится сыр.

Перекладываем на красивое блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пицца за 10 минут со сметаной и сыром

Сытное блюдо можно приготовить всего за несколько минут. Для этого понадобятся самые простые и доступные продукты. Готовится такая закуска на сковороде, поэтому не требуются специальные кулинарные навыки.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 2 ст.л сметаны;
  • Щепотка пищевой соли;
  • 2 яйца;
  • 2 картофелины;
  • 2 ст.л пшеничной муки.

Для начинки:

  • Маринованные грибы;
  • 1,5 ст.л томатного соуса;
  • 50 г твердого сыра;
  • 50 г колбасы;
  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сметану, а также просеянную муку. Взбиваем кухонным венчиком до однородности;
  2. Картофель измельчаем на терке, отправляем в тесто и тщательно размешиваем;
  3. Сковороду смазываем подсолнечным маслом и хорошо нагреваем. Выливаем подготовленную смесь и разравниваем;
  4. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой в течение 5 минут;
  5. Затем корж переворачиваем, убавляем огонь до минимального;
  6. Обжаренную сторону пиццы смазываем томатным соусом. Сверху выкладываем нарезанные грибы и колбасу. Посыпаем натертым сыром;
  7. Накрываем крышкой и готовим еще около 5 минут.

Выключаем огонь и оставляем пиццу на несколько минут. После чего подаем замечательное блюдо к столу. Вашим близким понравится такая закуска. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление быстрой пиццы без майонеза и сметаны

Если у вас нет времени или не хочется возиться на кухне, чтобы приготовить вкусную закуску, то воспользуйтесь следующим простым экспресс рецептом сытной пиццы.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 8 ст.л кефира;
  • 2 яйца;
  • Щепотка соли;
  • 9 ст.л муки.

Для начинки:

  • 50 г сыра твердых сортов;
  • 100 г копченой колбасы;
  • 1 помидор.

Приготовление:

  1. Колбасу нарезаем шайбами, а затем брусочками. Этот продукт можно заменить отварным мясом или сосисками;
  2. Твердый сыр натираем на терке;
  3. Помидор режем на тонкие пластины;
  4. Теперь займемся тестом. Для этого в глубокой миске миксером взбиваем яйца с солью;
  5. Вливаем кефир и еще раз тщательно размешиваем;
  6. Высыпаем муку, которую заранее лучше просеять. Все перемешиваем до однородного состояния;
  7. Сковороду ставим на минимальный огонь и смазываем небольшим количеством подсолнечного масла;
  8. Равномерно распределяем тесто;
  9. Сразу выкладываем слоями колбасу, помидоры, и обильно посыпаем тертым сыром.

Пицца из яиц на сковороде

Сковороду накрываем крышкой, огонь ставим чуть больше минимального, и готовим около 10 минут.

Простое и быстрое блюдо выручить в любое время, поэтому берите на заметку этот способ приготовления.

Пицца на сковороде за 10 минут на сметане без яиц

Если в доме не оказалось куриных яиц, а вы решили приготовить к ужину сытную закуску, то воспользуйтесь одним из самых простых рецептов вкусного блюда. Не понадобится много усилий и времени.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 4 ст.л сметаны;
  • 4 ст.л майонеза;
  • 8 ст.л пшеничной муки.

Для начинки:

  • Помидоры;
  • Колбаса;
  • Маринованные огурцы;
  • Оливки;
  • Зелень;
  • Твердый сыр.

Начинка может быть абсолютно любой. Для пиццы подходят практически любые продукты, которые есть в холодильнике.

Приготовление:

  1. Все ингредиенты для теста отправляем в глубокую миску. Тщательно взбиваем миксером до образования однородной смеси;
  2. Массу равномерно распределяем по сухой сковороде;
  3. Тесто промазываем кетчупом или томатной пастой. Затем выкладываем нарезанные продукты, а сверху посыпаем натертым сыром твердых сортов;
  4. Накрываем сковороду крышкой и готовим на слабом огне в течение 10 минут.

Даем настояться закуске несколько минут, перекладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Пошаговый рецепт пиццы на сковороде без сметаны и кефира

Предлагаю вам еще один быстрый способ приготовления сытного блюда всего за 10 минут. Вкус закуски можно регулировать продуктами, которые будут использоваться для начинки.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 7 ст.л майонеза;
  • 3 яйца;
  • 9 ст.л просеянной муки.
  • Продукты для начинки.

Приготовление:

  1. В глубокой емкости взбиваем яйца с майонезом. При возможности используйте домашний майонез;
  2. Добавляем пшеничную муку и тщательно перемешиваем до однородности;
  3. Тесто выкладываем на сковороду с маслом. Ставим на плиту, но пока не включаем ее;
  4. Поверхность пиццы смазываем томатной пастой или кетчупом, все на ваше усмотрение. Для удобства воспользуйтесь силиконовой кисточкой;
  5. Следующим шагом выкладываем начинку. Для этого подойдет колбаса, мясо, сосиски, маринованные грибы или огурчики, зелень и помидоры;
  6. Включаем плиту, готовим пиццу на среднем огне под закрытой крышкой не более 10 минут.

Ароматная и нежная закуска готова. Приятного аппетита!

Быстрая пицца за 10 минут на майонезе со сметаной без яиц

Благодаря этому рецепту, вы без труда и за короткий промежуток времени, сможете приготовить вкусную и питательную закуску. Для начинки подходят практически любые продукты.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 4 ст.л майонеза;
  • 4 ст.л сметаны;
  • 8 ст.л пшеничной муки;
  • Продукты для начинки.

Приготовление:

  1. В глубокую миску отправляем все необходимые ингредиенты для теста и тщательно размешиваем кухонным венчиком или миксером;
  2. Сковороду разогреваем на плите, смазываем подсолнечным маслом;
  3. Равномерно распределяем тесто по поверхности;
  4. Сковороду накрываем крышкой, устанавливаем слабый огонь, и готовим около 5 минут;
  5. Тем временем измельчаем продукты, подготовленные для начинки;
  6. Выкладываем их на пиццу, желательно посыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и через 5 минут снимаем с плиты.

Чтобы придать свежесть блюд, можно посыпать его рубленой зеленью.

Постная пицца на сковороде

Если вы придерживаетесь поста, или по другим причинам предпочитаете употреблять постную пищу, то вам понравится следующий рецепт приготовления вкусного и ароматного блюда.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 300 г пшеничной муки;
  • 2 ст.л постного масла;
  • 150 мл воды;
  • 1 ст.л сахарного песка;
  • Щепотка пищевой соли;
  • 3 ст.л томатного соуса;
  • ½ ч.л сухих дрожжей;
  • 150 г шампиньонов;
  • Помидоры;
  • Оливки;
  • Каперсы;
  • 1 головка лука.

Приготовление:

  1. В миску высыпаем просеянную муку, добавляем дрожжи, сахар и соль. Вливаем постное масло, а также теплую воду. В течение нескольких минут замешиваем тесто, затем накрываем его пищевой пленкой и оставляем отдыхать;
  2. Тем временем займемся начинкой. Для этого нарезаем тонкими пластинами томаты, грибы, лук полукольцами. А также измельчаем оливки;
  3. Тесто делим на три части, и каждую раскатываем, после чего посыпаем небольшим количеством муки;
  4. Корж выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон;
  5. Пиццу смазываем томатным соусом, а сверху выкладываем нарезанные продукты;
  6. Уменьшаем огонь и готовим пиццу в течение 3 минут.

Закуску немного остужаем, при желании посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Пицца из хлеба на сковороде за 10 минут

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, то я предлагаю вам сделать пиццу без теста. Вместо него мы будем использовать обычный хлеб. Получается быстро и вкусно.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • Хлеб;
  • 4 яйца;
  • 2 ст.л молока;
  • 1 ст.л оливкового масла;
  • Пищевая соль;
  • Специи;
  • Колбаса;
  • 1 помидор;
  • Маринованные грибы;
  • Твердый сыр;
  • Томатная паста.

Приготовление:

  1. В тарелку разбиваем яйца, вливаем молоко комнатной температуры, подсаливаем и используем специи по желанию. Хорошо размешиваем. Не нужно взбивать до пены;
  2. Ломтики хлеба разрезаем на небольшие кусочки;
  3. Разогреваем сковороду, и смазываем ее маслом;
  4. Хлеб окунаем в яичную смесь, выкладываем на сковороду. Подрезаем кусочки, чтобы заполнить пустоты;
  5. А сверху выливаем оставшуюся массу;
  6. Готовим на среднем огне в течение нескольких минут, пока основа не приобретет золотистый цвет. Крышкой накрывать не нужно;
  7. Тем временем займемся приготовлением начинки. Нарезаем колбасу, которую можно заменить отварным куриным филе или ветчиной. Помидор и грибы режем тонкими пластинами. Сыр измельчаем на терке;
  8. Переворачиваем корж, смазываем его томатной пастой и выкладываем нарезанные продукты, а сверху посыпаем сыром;
  9. Накрываем сковороду крышкой и готовим на медленном огне, пока сыр полностью не расплавится.

Снимаем с огня, слегка остужаем, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. При желании, после обжаривания хлеба с одной стороны, блюдо можно довести до готовности в духовке.

Самая быстрая и вкусная пицца без сметаны на кефире

В домашних условиях можно за 10 минут приготовить отличную закуску, которая понравится гостям и близким людям. В данном рецепте, продукты для начинки представлены в качестве примера, вы можете использовать другие, по своему усмотрению.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 200 мл жирного кефира;
  • 4 ст.л майонеза;
  • 2 яйца;
  • 9 ст.л пшеничной муки;
  • 100 г колбасы;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 огурец;
  • Маслины без косточек;
  • 1 ч.л подсолнечное масло.

Приготовление:

  1. В миску отправляем яйца, кефир, майонез, а также просеиваем муку. При необходимости подсаливаем. Замешиваем тесто;
  2. Сковороду смазываем подсолнечным маслом;
  3. Распределяем по поверхности подготовленную смесь, и выкладываем нарезанные продукты для начинки. Посыпаем тертым сыром твердых сортов;
  4. Готовим блюдо на среднем огне, в течение 10 минут.

Подавайте закуску с соусом или специями. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт пиццы из лаваша на сковороде

Если у вас совсем нет времени для приготовления вкусного и сытного блюда, то можно сделать пиццу без теста. То есть вместо него мы будем использовать тонкий лаваш. При этом закуска получается ароматной и аппетитной.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 1 армянский лаваш;
  • 2 ст.л майонеза;
  • 1 головка лука;
  • 200 г колбасы;
  • 100 г сыра;
  • 2 ст.л кетчупа;
  • Зелень.

Приготовление:

  1. Лаваш сворачиваем пополам, сверху кладем тарелку и вырезаем круг;
  2. Сковороду смазываем подсолнечным маслом и выкладываем один корж лаваша;
  3. Смазываем соусом из майонеза и кетчупа;
  4. Сверху выкладываем полукольца лука;
  5. Накрываем вторым кругом, смазываем кетчупом и майонезом;
  6. Добавляем нарезанную колбасу и обильно посыпаем тертым сыром;
  7. Готовим на маленьком огне под закрытой крышкой около 10 минут.

Затем посыпаем свежей зеленью, снимаем с плиты и оставляем на несколько минут. После чего перекладываем блюдо на тарелку и зовем гостей к столу. Приятного аппетита!

Пицца на сковороде за 10 минут: пошаговый рецепт без сметаны, с майонезом и без кефира

Еще один вариант приготовления сытного блюда на скорую руку. Для этого понадобится минимальный набор продуктов, а также немного свободного времени. Никакого кулинарного опыта не требуется.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 5 ст.л майонеза;
  • 5 ст.л пшеничной муки;
  • 3 яйца.

Для начинки:

  • 2 помидора;
  • 1 сладкий перец;
  • Зелень;
  • Сыр;
  • Кетчуп или томатный соус.

Приготовление:

  1. Чтобы сделать основу, в глубокой емкости смешиваем яйца, просеянную муку, а также майонез;
  2. Массу выливаем на разогретую сковороду с растительным маслом и разравниваем. Накрываем крышкой и готовим 5 минут на медленном огне;
  3. Тем временем томаты нарезаем тонкими шайбами, перец соломкой, а сыр натираем на терке;
  4. Корж смазываем кетчупом;
  5. Выкладываем начинку, последним слоем должен быть тертый сыр;
  6. Готовим еще 5 минут.

Блюд из минимального количества продуктов готово. Приятного аппетита!

Быстрая пицца без сметаны и майонеза на молоке

Есть еще один отличный вариант приготовления ленивой закуски. Она готовится также легко и быстро. Поэтому берите рецепт на заметку, он вам пригодится в то время, когда не будет хватать времени.

Пицца из яиц на сковороде

Ингредиенты:

  • 100 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 1,5 стакана муки;
  • Соль;
  • ½ ч.л соды;
  • 1 ст.л подсолнечного масла;
  • Продукты для начинки.

Приготовление:

  1. В миске взбиваем яйцо с молоком, которое заранее нужно достать их холодильника;
  2. Добавляем соль, масло, а также просеянную муку. Замешиваем тесто;
  3. Тесто выливаем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом Накрываем крышкой и на слабом огне готовим около 5 минут;
  4. Сверху выкладываем нарезанные продукты (сладкий перец, помидоры, колбаса, сыр или другие);
  5. Закрываем крышку.

Через 5 минут снимаем сковороду с плиты и оставляем на несколько минут. После чего нарезаем закуску. Приятного аппетита!

В статье вы ознакомились с самыми популярными рецептами приготовления быстрой пиццы на сковороде. Чтобы добиться идеального вкуса, экспериментируйте с продуктами для начинки.

Источник: homelifhak.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.