Жмых расторопши польза и вред


Расторопша – неприхотливое растение, произрастающее практически во всем мире. Его можно встретить в полях и на пустырях. В дикорастущем виде рассматривается как сорняк. У него много «других имен»: чертополох, Марьин татарник и прочие.
На самом деле, растение содержит огромное количество полезных элементов. О пользе растения существует даже легенда.  В давние времена бедняк, которого замучили всевозможные заболевания, обратился к Деве Марии, чтобы та помогла ему исцелиться. Она указала ему на колючее растение, совершенно непримечательное. Через 6 месяцев ежедневного употребления семян, бедняк исцелился.

На это растение обратил внимание даже Авиценна. Рецепты с расторопшей присутствуют у Галена и Диоскорида. В Германии при монастырях его даже культивировали.

Современные медики признают пользу чертополоха. Это растение всячески исследовали и в 1968 году нашли в его составе силимарин. Элемент является прекрасным восстановительным средством, само растение используется в фармацевтической индустрии.

шрот расторопшы

Что такое шрот расторопши


Шрот является побочным продуктом в производстве растительных масел. Фактически это отходы производства после перемалывания семян для изготовления масла. Это сухое и рассыпчатое вещество. Обычно имеет желтоватый или коричневатый оттенок. Однако даже это вторичное сырье обладает огромной пользой.

Шрот расторопши cостав и калорийность

В шроте малое количество жиров, не более 3%. В нем много пищевых волокон. И огромное содержание силимарина, который отнесен к флавонолигнанам. Это вещество является гепатопротектром, способствующим улучшению работы печени.

Помимо этого ценного вещества, в шроте содержится слизь, дубильные вещества, масла и прочие полезные компоненты: бор, магний, кальций, йод, марганец, калий, цинк.

Шрот расторопши полезные свойства, витамины и минералы

Польза шрота расторопши для женщин

Шрот расторопши часто включают в схему лечения гинекологических заболеваний. Он способствует устранению воспалительных процессов, помогает устранить эрозии.


Рекомендован жмых при избавлении от варикоза. Из него делают чай. Одну чайную ложку порошка заливают стаканом кипятка и настаивают на протяжении 15 минут. Такой чай рекомендуется пить утром и вечером, желательно на голодный желудок.

На самом деле, период до и после родов не самое лучше время для употребления шрота или масла из этого растения. В нем содержатся в большой концентрации сильнодействующие вещества, которые могут отрицательно сказаться на плоде и на состоянии самой матери.

Действительно, растение может помочь решить проблему с токсикозом и поддержит печень в рабочем состоянии. Но все же возможность использования должна определяться врачом, в зависимости от состояния организма и возможных рисков, пользы.

Польза шрота расторопши для мужчин

Основная польза для мужского организма от жмыха расторопши – возможность почистить печень. Не секрет, что наши мужчины не сильно переживают на счет правильного питания, употребляют алкоголь. А эти все факторы отрицательно сказываются на работе печени.

Помимо этого, расторопша является прекрасным антиоксидантом. Растение выводит свободные радикалы и оказывает защитное действие на организм.

Шрот снижает уровень холестерина и способствует предотвращению появления бляшек.

Можно ли употреблять шрот расторопши детям

Ранее достижения 12 лет ребенком, не рекомендуется вводить в рацион шрот. Определить необходимость более раннего введения в рацион должен определять врач. Действительно, он может помочь справиться с дисбактериозом, патологиями печени и устранить пигментацию кожного покрова.

В детском лечении чаще всего используют капсульную форму, так как дети ее лучше воспринимают. Особую осторожность соблюдают, если у ребенка есть аллергия на растения.

Полезен ли шрот расторопши для похудения


Следует понимать, что сам по себе шрот не является лекарственным средством для похудения. Он лишь может помочь стимулировать все процессы в организме, улучшить метаболизм, также он оказывает легкое слабительное действие. То есть при желании похудеть, следует подходить к вопросу комплексно.

Жмых можно добавлять в блюда, делать из него чай. Следует помнить, что недопустимо использовать шрот более 4 месяцев подряд.

Употребление шрота расторопши при диабете

Шрот, при наличии такого заболевания, позволит избежать инсульта или инфаркта. Растение не только улучшает работу печени, но и нормализует сердечную деятельность, способствует укреплению сосудов, повышает их эластичность. Жмых позволит улучшить работу поджелудочной железы.

Для этих целей 3 столовые ложки порошка разводят в горячей воде (0,5 литра). Проваривают на водяной бане, остужают. Употребляют лишь по 10 г перед каждым приемом пищи.

Как принимать в лечебных целях

Чаще всего, шрот расторопши используют для борьбы с патологиями печени. При наличии гепатита С, с целью снижения нагрузки на орган, рекомендуется употреблять по 1 г шрота на 1 кг веса человека.

В качестве профилактического средства жмых употребляют по 1 чайной ложке в день. Профилактический курс составляет 1 месяц. Шрот запивают теплой водой.

Для чистки печени пользуются тем же рецептом, но курс должен составлять 40 дней. Через 2 недели после окончания, чистку можно продолжить.

Применение шрота расторопши в косметологии


Измельченный жмых растения довольно часто используется в косметологии. Он позволяет справиться с проявлениями увядания и старения кожного покрова. Избавляет от акне и способствует быстрейшему восстановлению после всевозможных повреждений.

Шрот добавляют в маски и крема. Он присутствует в некоторых шампунях.

Шрот расторопши вред и противопоказания

Как выбрать и хранить

Приобрести шрот можно в любой аптеке или магазине, который специализируется на реализации натуральных продуктов.

Хранить жмых следует в темном месте, лучше всего в стеклянной таре и плотно закрытой емкости. Нельзя чтобы на него попадали солнечные лучи или проникала влага.

Источник: PravilnoyePitaniye.ru

Описание расторопши


Расторопша – это растение семейства Астровые. Она легко узнаваема благодаря сиреневым цветочкам и белым листьям на узких стебельках. Растет вдоль дорог, на полянах, близ водоемов, в огородах. Цветет все лето.

Многие считают расторопшу сорняком и безжалостно избавляются от нее, не зная, какую пользу этот цветок способен принести организму человека. Официальная медицина признала эффективность его применения в терапии болезней печени. А народные целители в один голос утверждают, что он способен даровать долгожданную стройность и стальное здоровье.

Состав экстракта расторопши

Расторопша – кладезь полезных питательных веществ. В ее состав входят флавоноиды, витамины E, D, K, B, ферменты, горечи, смолы, сапонины, слизи, алкалоиды, органические кислоты. Однако самый ценный компонент семян растения – силимарин, обладающий мощным гепатопротекторным действием. Он восстанавливает и поддерживает работу гепатоцитов – печеночных клеток.

Внимание! Силимарин – это комплекс флавонолигнанов под названиями силибин, силикристин, силибинин, силидианин.

Состав экстракта расторопши«>

Фармакологические свойства

Расторопша нормализует выработку и отток желчи, налаживает работу желудочно-кишечного тракта, улучшает защитные функции печени, восстанавливает и поддерживает в нормальном состоянии гепатоциты.

Действие на организм


При приеме расторопши восстанавливаются поврежденные гепатоциты, укрепляются их мембраны, понижается риск накопления жира вокруг печени, улучшаются протекающие в ней процессы обмена. Растение нормализует функционирование желчного пузыря, увеличивая отток желчи. С его помощью можно остановить развитие заболеваний этих двух органов.

Употребление расторопши рекомендовано при раннем токсикозе, для профилактики инфарктов и при ряде заболеваний:

  • сердечно-сосудистых;
  • сахарном диабете;
  • циррозе;
  • желчных камнях;
  • ожирении;
  • варикозном расширении вен;
  • радикулите;
  • желтухе;
  • иммунодефиците;
  • гепатите;
  • холецистите;
  • геморрое;
  • остеохондрозе.

Внимание! Экстракт расторопши активно применяется в дерматологии и косметологии. Он эффективен против дерматозов, дерматитов, алопеции, псориаза, акне, угрей, язвенных высыпаний, экзем.


Противопоказания и побочные эффекты

Расторопша противопоказана при депрессии, эпилепсии, одышке, беременности, астме, психических заболеваниях. С осторожностью надо использовать ее при наличии в анамнезе желчекаменной болезни, переизбытка кальция.

Расторопша способна спровоцировать приступ удушья, поэтому ее опасно использовать при любых проблемах с дыхательной функцией. Способы применения и нормы

Расторопша выпускается в форме порошка, масла, экстракта, муки. В процессе отжима семян для производства масла, образуется не только оно, но и шпрот – порошкообразное вещество, насыщенное клетчаткой. Это идеальное средство против болезней кишечника. Принимают его по 1 ч. л. вместе с едой 3 раза в день. Детям можно давать по ⅓ ч. л.


Масло расторопши выпускается в бутылках и капсулах. Его принимают по 1 ч. л. за полчаса до еды. Длительность курса – до 4 недель. Затем нужно сделать 2-недельный перерыв. Капсулы пьют по 3-4 шт. в день на протяжении месяца.

Из экстракта расторопши делают настойки: 50 г порошка на 500 мл воды или водки. Принимают ее по 20 капель до еды. Рекомендуемая дневная дозировка капсулированного экстракта – 400 мг силибина. Это дозу нужно выпить за 3 приема.

Источник: ru.siberianhealth.com

Что такое шрот расторопши

Расторопшу, или марьин татарник, перерабатывают и используют в медицинских целях в нескольких формах: настоя, масла, настойки, экстракта. После высушивания татарник измельчают и превращают в муку. Отжим масла оставляет шрот. Хотя это и вторичное сырье, целебные свойства шрота расторопши доказаны и успешно применяются. Он получается из семян растения методом экстрагирования, имеет вид коричневатого рассыпчатого вещества с большим содержанием клетчатки. Жмыха из семян расторопши получают в результате прессования, поэтому его свойства отличаются от шрота большим в два раза содержанием жира.

Жмых расторопши польза и вред

Химический состав шрота расторопши

Порошок является БАДом, в его составе содержится более 300 полезных компонентов, среди которых:

  • микроэлементы – селен, йод, медь, хром, цинк;
  • макроэлементы – калий, железо, магний, кальций;
  • витамины – В, А, К, D, Е;
  • жирные и эфирные масла;
  • флавоноиды;
  • липиды.

Энергетическая ценность шрота на 100 г продукта составляет 338 ккал. В составе:

  • углеводов – 10,5 г;
  • жиров – 15,4 г;
  • белков – 22,2 г.

Жмых расторопши польза и вред

Чем полезен шрот расторопши

Польза шрота расторопши для организма объясняется входящим в его состав силимарином, обладающим свойствами:

  • защиты и восстановления клеток печени;
  • ограждения от действия радикалов, ядов и токсинов;
  • предупреждения воспалительных процессов;
  • нормализации работы желчного пузыря.

Лечебные свойства шрота расторопши состоят:

  • в нормализации функций всех систем организма;
  • улучшении состояния органов;
  • приведении в норму холестерина, сахара в крови;
  • предотвращении мочекаменной болезни;
  • нормализации артериального давления;
  • регулировке водно-солевого обмена;
  • борьбе с заболеваниями дыхательной системы;
  • укреплении костей и зубов.

Показания к применению шрота расторопши

Чаще всего полезный порошок растения применяют в профилактических целях: для выведения токсинов, усвоения избыточного количества пищи во время праздников, защиты от аллергенов. Показан шрот при патологиях:

  • циррозе;
  • панкреатите;
  • отравлениях;
  • гепатите;
  • холецистите;
  • приеме избыточного количества лекарств.

Для женщин полезные свойства шрота расторопши заключаются в борьбе с болезненными месячными, климактерическим синдромом, эрозией шейки матки.

Жмых расторопши польза и вред

Как применять шрот расторопши в лечебных целях

Порядок и способ использования расторопши зависит от поставленной цели. Если она применяется для профилактики, то стоит выпивать порошок утром, натощак по 1 ч. л. Курс – 1 месяц. Следует повторить его четырежды в год.

В случае обнаружения патологии способ употребления зависит от тяжести болезни. Чаще всего схема приема следующая: по 1 чайной ложке перед едой, продолжительностью курса 40 дней. Передозировка препарата не регистрировалась, но необходимо неукоснительно следовать указаниям врача и, чтобы не нанести вред, не употреблять его без контроля.

Для чистки и лечения печени

При использовании порошка отмечен эффект для состояния печени:

  • останавливается воспалительный процесс;
  • образование и отделение желчи нормализуется;
  • функция очищения улучшается;
  • происходит стимуляция регенерации клеток печени;
  • больные гепатитом, циррозом и другими патологиями чувствуют улучшение.

Жмых расторопши польза и вред

Для очищения печени рекомендуемая доза – 1 чайная ложка до еды, 3 — 4 раза в день. Шрот нужно запивать небольшим количеством воды. Курс – не менее месяца. Вся польза БАДа связана с антиоксидантным комплексом, силимарином. Необходимо помнить, что при нагревании ему наносится непоправимый вред и он разрушается уже при температуре 60 ⁰С. Поэтому запивать горячей водой шрот нельзя. Для лечения болезней печени схему приема порошка нужно согласовать с врачом.

При панкреатите

При этом заболевании происходит нарушение в функциях поджелудочной железы, ферменты не выводятся, скапливаются и разрушают орган. Благодаря приему шрота процесс выведения панкреатического сока приходит в норму, орган очищается. Порошок употребляют по 1 ч. л. за полчаса до еды, тщательно пережевывают и запивают водой. Это начальная доза, которая увеличивается постепенно до трех приемов в сутки. Для профилактики порошок можно заваривать как чай, теплой кипяченой водой. В любом случае необходимо проконсультироваться с врачом.

При холецистите

Причиной воспаления желчного пузыря могут служить бактерии или простейшие паразиты. Усложняют процесс лечения камни в желчном пузыре. Польза от применения порошка при холецистите состоит:

  • в улучшении образования и отхождения желчи;
  • устранении спазмов желчевыводящих путей;
  • борьбе с микробами и простейшими;
  • разрушении имеющихся и предотвращении появления новых камней;
  • борьбе с воспалением.

Мгновенного эффекта ждать не стоит: прием препарата длительный.

От запоров

Польза шрота расторопши для жкт состоит в оказании действенной помощи при запорах. Для этого в теплой воде (около 100 г) размешать 1 ч. л. порошка. Лучшее время для приема – за 30 мин до завтрака. Расторопша обладает легким слабительным и эвакуационным действием. Благодаря ее свойствам каловые массы размягчаются и беспрепятственно покидают кишечник. Позывы к дефекации происходят не позже двух часов после приема расторопши, поэтому следует быть к этому готовым.

Жмых расторопши польза и вред

При похмельном синдроме

От алкогольного отравления можно сделать настой, залив 1 ст. л. порошка 200 г теплой воды, настоять 30 минут и выпить. Похмельный синдром поможет снять прием БАДа не менее пяти раз в сутки по 1 ст. л.

В профилактических целях

Если порошок используется с целью профилактики, помощи организму и для защиты печени, доза употребления устанавливается доктором индивидуально. Начинают всегда с малых объемов – не более ½ ч. л., сочетая с едой. Если имеются заболевания ЖКТ, то шрот должен приниматься вместе с пищей. Профилактический курс составляет не менее месяца для взрослых, для детей — на неделю меньше.

Как принимать шрот расторопши для похудения

Шрот приносит пользу фигуре благодаря свойству нормализации обмена веществ, а при увеличении дозы — слабительному эффекту. Поэтому использовать его для похудения можно не как основной, а как дополнительный компонент процесса. Порядок приема состоит в добавлении 1 ч. л. к еде трижды в сутки. Длительность курса – 14 дней. Лучше всего принимать полезный порошок с горячими блюдами.

Можно ли давать шрот расторопши детям

Необходимо четко понимать, какую пользу и вред жмых расторопши может оказать на детский организм и в каком возрасте можно давать его ребенку. 12 лет — оптимальный возраст. Чаще всего используют капсулы, которые употребляют дважды в сутки. Курс – 2 недели. Противопоказанием является аллергия на препарат. Показания к применению детьми:

  • болезни печени;
  • дисбактериоз;
  • дерматозы;
  • нарушение пигментации кожи.

Использование возможно только после консультации с педиатром.

Жмых расторопши польза и вред

Как используют шрот расторопши в косметологии

Порошок ярко проявляет свои свойства в уходе за кожей лица. Расторопша применяется в косметике для любого ее типа:

  • для ухода за стареющей кожей;
  • в борьбе с акне и розацеа;
  • для быстрого восстановления после повреждений разного рода.

На основе растения создают кремы, гели, масло, эмульсии, лосьоны. Расторопша присутствует в средствах для ухода за волосами (в шампунях, кондиционерах).

Вред шрота расторопши и противопоказания

Хотя шрот расторопши считается гиппоаллергенным, польза препарата иногда проявляются и вредом для печени и всего организма. Происходит это по причине неверного использования и дозировки. С осторожностью необходимо применять порошок на первых порах. Могут расстроиться пищеварение, возникнуть тошнота, метеоризм.

Препарат противопоказан:

  • детям до трех лет;
  • при астме;
  • эпилепсии;
  • при диагностировании камней в желчном пузыре;
  • если имеется индивидуальная непереносимость.

За долгие годы наблюдений был сделан вывод, что аллергические реакции бывают редко, а передозировка проявляется только в слабительном эффекте.

Как выбрать шрот расторопши при покупке

Качественный полезный порошок лучше приобрести не через интернет, а в аптеке. Так можно объективно оценить свойства продукта и убедиться в том, что сроки годности не истекли, в противном случае можно получить окислившийся шрот. Стоит уделить внимание внешнему виду препарата. Он должен быть темной окраски, не иметь посторонних примесей. Лучшим считается шрот из расторопши, выращенной на юге. БАД может выпускаться в капсулах. В таком случае качество сырья проследить труднее.

Как хранить шрот расторопши

На упаковке указываются данные о времени изготовления и сроках годности. Этой информации необходимо уделить должное внимание. Хранить порошок нужно в плотно закрывающейся таре, чтобы он не отсырел и не впитал посторонние запахи. Емкость стоит поместить в сухое, темное место, недоступное для детей. Хранить при температуре +25 ⁰С. Срок годности БАДа – 2 года.

Заключение

Как у любого растения, польза и вред шрота расторопши в большей мере определяется дозой и целью применения. Для этого необходимо соблюдение инструкции использования и выполнение предписаний врача. Благодаря тому, что содержание растительного белка велико, шрот добавляют в блюда, компоты, заваривают чай. Спектр использования широк, польза от шрота расторопши большая, о чем больше можно узнать из видео:

Источник: poleznii-site.ru

Где купить расторопшу

Средство, получаемое из растения, не является сильнодействующим лекарственным препаратом. Поэтому порошок расторопши можно приобрести как в аптечном пункте, так и в отделе супермаркета, отведенном под биологически активные добавки или травяные сборы.

Где растет расторопша

Растение неприхотливо к природным условиям, поэтому встретить ее можно практически в любой точке нашего материка. Некоторые народы считают ее бесполезным сорняком и борются с ней. Растение одно- и двулетнее. Максимальная высота стебля может достигать 1,5 метров.

По виду цветения несложно догадаться, что трава относится к семейству Астровых. Цветет растение с июля по сентябрь. К осени появляются плоды – семянка.

Что содержит расторопша

Растение в своих стеблях, цветах и листьях содержит множество полезных элементов. Кроме того, семена богаты различными компонентами, которые в сумме с зеленой частью дают более 400 элементов, среди которых:

  • магний;

  • железо;

  • кальций;

  • цинк;

  • марганец;

  • калий;

  • витамины A, E, D и группы B;

  • фактор Т – стимулятор тромбоцитов;

  • фосфолипиды;

  • эфирные масла.

Что лечит расторопша

Благодаря входящему в состав силибину, силикристину, силидианину образуются соединения силимаринов. Ученые за все время исследований расторопши насчитали 12 видов силимаринов. Именно это и обеспечивает лечебное воздействие на печень. Раторопша считается отличным гепатопротектором, регенератором и стимулятором дезинтоксикации.

Вот почему ее курсами назначают при:

  • хронических гепатитах;

  • дискинезии;

  • холецистите;

  • повреждениях, вызванных нефротоксической терапией;

  • алкоголизме;

  • тяжелых отравлениях.

Как правильно принимать порошок расторопши

Порошок — это мука, которая получается после перетирания семян растения. Его в медицине называют шрот. Приобретая в аптеке готовый шрот, упакованный в коробку или пакет, убедитесь, что продукт получен недавно, оценив дату изготовления. А также, обратите внимание на то, чтобы упаковка защищала содержимое от света. Воздействие солнечных лучей губительно сказывается на полезных веществах порошка, лишая его целительной силы.

При заболеваниях печени рассчитывают суточную дозу, исходя из собственного веса: больному требуется 1 г порошка на 1 кг веса. Полученное значение делят на 5 равных частей – 5 приемов пищи. Употреблять порошок можно, запивая водой, с интервалом 4-5 часов.

Приготовить порошок можно самостоятельно, купив семена растения. Измельчать их можно в кофемолке, блендере или с помощью ступы.

Как принимать шрот расторопши для чистки печени

В качестве очищающего средства использую отвар, приготовленный из свежего шрота. Чтобы увеличить полезные свойства препарата, нужно приготовить порошок самостоятельно, а не покупать готовый.

Измельчив 30 г семян, их нужно залить тремя стаканами воды и поставить на огонь закипать. Вариться смесь должна так долго, пока половина жидкости не выкипит. После чего отвар нужно процедить, очистив его от осадка. Принимать правильно по 1 столовой ложке внутрь каждый час до еды. Продолжительность лечения составляет 2 недели. После чего рекомендовано сдать анализы на ферменты печени, чтобы оценить результат лечения. При необходимости можно сделать перерыв в 2 недели, после чего курс повторить.

Взаимодействие с другими препаратами

Отвар или порошок в чистом виде можно принимать в качестве комплексной терапии. Назначенные антибиотики при любых других заболеваниях могут оказывать негативное влияние на печень, от чего ее защитит расторопша.

Препарат не препятствует всасываемости активных компонентов синтетических лекарств, а значит, не замедляет процесс выздоровления. Одновременно с этим, растропша выступает сильным гепапротектором.

Противопоказания

Растительное происхождение вовсе не означает полную безопасность препарата при бесконечном бесконтрольном приеме. В составе семян содержится большое количество фосфора, что может негативно сказаться на функции сердечного клапана. В связи с чем, при любых хронических нарушениях работы сердечнососудистой системы или остром периоде заболевания нужно проконсультироваться со специалистом.

Кроме того, самолечение расторопшей противопоказано людям с:

  • индивидуальной непереносимостью препаратов;

  • обострение панкреатита;

  • эпилепсией;

  • отдышкой.

Можно ли масло расторопши при беременности

Прием лекарственных средств внутрь любого происхождения во время беременности должен обсуждаться с участковым акушером-гинекологом, ведущим беременность. Это касается и безобидных на первый взгляд растительных препаратов и биологически активных добавок.

Сколько стоит расторопша

Стоимость препарата напрямую зависит от имени производителя, и лекарственной формы.

Отечественные производители, продающие семена в полиэтиленовых пакетах, просят не более 50 рублей за упаковку. Заграничные фирмы за такие же семена могут просить цену, в полтора-два раза превышаю стоимость российского аналога.

Готовый шрот (порошок), приготовленный путем измельчения семян, стоит порядка 115 рублей за 100 г продукта.

А масло расторопши можно купить как по стоимости 80 рублей за 100 мл, так и по 450 рублей за 50 мл – в зависимости от именитости бренда производителя.

Как правильно принимать масло расторопши

Кроме порошка и отваров полезно масло расторопши. Оно также помогает очистить печень от токсинов и ускорить процессы регенерации ее клеток. Принимать необходимо по 1 чайной ложке перед каждым приемом пищи.

Как приготовить масло расторопши в домашних условиях

Для приготовления масла потребуется заранее приобрести бутылку оливкового масла холодного отжима.

Рецепт:

  1. Семена измельчают.

  2. Порошок высыпают в стеклянную посуду с крышкой.

  3. Заливают оливковым маслом, объем которого равен двум частям сухого вещества.

  4. Хранят смесь в течение 15 суток в темном месте.

  5. Настоявшееся масло фильтруют и хранят в холодильнике.

Источник: aptstore.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.