Какао растворимый польза и вред


Польза какао-напитка после 50 лет Вред какао-напитка после 50 лет
Стабильное кровообращение, в том числе и в зоне головного мозга Возможна аллергия
Стабильная порция эндорфинов Большой шанс наткнуться на некачественный продукт
Профилактика атеросклероза Противопоказано диабетикам, людям с больными почками
Полезное расширение сосудов Возможно нервное перевозбуждение при избыточном потреблении
Сохранение упругости кожи и волос
Частичное лечение воспаленных бронхов

Какао же доступен всем вышеперечисленным группам людей, а его употребление не ограничивается даже советами по правильному и сбалансированному питанию для людей пожилого возраста. Итак, принесет ли вам пользу какао в солидном возрасте или же только добавит проблем?

Польза какао-бобов и благотворное влияние напитка на организм


В разговоре о вреде кофе, к которому привык каждый второй житель современного мира, первым делом упоминается кофеин. Это природный психостумулятор (возбудитель), оказывающий на организм бодрящее действие. Вещество по-разному действует на людей, но употребляют его все – подростки, взрослые мужчины и женщины, пожилые люди. Исключение составляют только дети, в обществе еще прочно крепится стереотип о том, что детям кофеин противопоказан.

Какао: польза и вред для здоровья после 50 лет

Какао же кофеин не содержит. Вместо него зерна начинены тербромином – щадящим аналогом кофеина, который далеко не так известен. Тербромин тоже оказывает возбуждающее действие на организм путем выброса эндорфинов – гормонов радости. Для человека вещество совершенно неопасно и содержится в каждой натуральной шоколадной плитке. Даже в самом качественном шоколаде из настоящих какао-бобов с минимумом примесей не наберется тербромина для настоящего пищевого отравления – обмен веществ человека работает слишком медленно для таких соединений. По этой же причине животные, у которых обмен веществ гораздо быстрее человеческого, могут отравиться большим количеством шоколада.


К счастью, человеку это не грозит, если брать в расчет пищевую норму. Какао-напиток значительно отличается от состава шоколадной плитки, но тербромина тоже содержит в достатке. Употребляя по одной чашке какао в день, вы можете найти для себя массу полезных для организма и психики качеств. Какао невероятно полезен людям, которым нельзя шоколад – диабетикам или людям, чувствительным к сахару по причине легкой возбудимости нервной системы. Обычно в их числе дети, но взрослые и пожилые люди нередко от этого страдают.

Что нам дает тербромин

  1. Легкое возбуждение нервной системы. Как говорилось выше, тербромин – «младший брат» кофеина, способный привести к гиперактивному состоянию только очень маленького ребенка. Взрослому человеку какао-напиток только поднимет настроение (в том числе и за счет своего приятного вкуса), взбодрит и согреет – какао принято в горячем или теплом виде. Напиток хорошо пить утром, когда нервная система нуждается в подпитке, а кофе вы не употребляете совсем.
  2. Расширение сосудов. Разумеется, людям с хронически расширенными сосудами пить какао и прочие напитки подобного содержания не стоит. Но есть и страдающие противоположными заболеваниями кровеносной системы, которым вкусный и доступный какао-напиток будет в помощь. Это не делает напиток лекарством, но и не повредит в силу своего слабого действия.
  3. Прочистка бронхов. Какао не просто так рекомендуют пить при простуде. Это приятное теплое питье, необходимое больному в больших объемах – тербромин способствует расширению бронхов, облегчая простудившемуся дыхание, избавление от мокроты и сухого кашля.

Достижения выше принадлежат исключительно тербромину, но это вещество не единственное, что находится внутри зерна какао. Само зернышко состоит из разнообразных полезных для человека и животного компонентов, которые недоступны нам в сыром виде – не приготовленные какао-бобы невкусны, несъедобны. Уже какао-порошок без вынужденных примесей из сахара или сухого молока, которые добавляют на этапе изготовления – чтобы товар был готов к употреблению сразу, содержит массу питательных веществ.

польза какао

В зернах полно белка, витаминов, углеводов, есть примеси минералов и эфирных масел. В частности, по вине натурального какао-порошка шоколад настолько калорийный продукт. В небольшом стакане напитка содержится количество калорий, сопоставимое с третью полноценного завтрака – главного приема пищи, где организм «заряжается» энергией на сутки. Питательный напиток может заменить чай или кофе, особенно для любителей сладкого.

Важно! Гипертоникам (людям с повышенным артериальным давлением) врачи рекомендуют какао-напиток ежедневно, а в больницах его включают в обязательный рацион. Безвредный для прочих систем организма напиток быстро приведет в норму больного, взбодрит его, избавит от тошноты и легкой головной боли.


Еще одна причина включить какао в свое меню на завтрак – лишняя порция эндорфинов. Пожилые люди зачастую уже не так энергичны, как их дети, внуки, или они сами в молодости. Гормоны счастья будут очень кстати утром, когда желание войти в новый день с новыми силами у некоторых людей бывает на нуле. Масла, содержащиеся в натуральном порошке, сохраняют упругость кожи, крепость волос, так что, регулярно употребляя его в пищу, можно дольше сохранить лицо без глубоких морщин и защититься от возрастного облысения.

Вполне ожидаемо, но какао помогает избавиться от кофеиновой зависимости. Нынешнее поколение пожилых людей в молодом и зрелом возрасте имело доступ к дешевым кофейным смесям, вполне могут найтись люди, по-прежнему зависимые от искусственного возбудителя. Какао слегка похож на кофе по вкусу, так же бодрит и лучше справляется с «уходом» от кофе, чем чай.

пить какао

Но главное преимущество какао для пожилых людей – самая настоящая и эффективная профилактика возрастных болезней. Инфаркты и инсульты успешно блокируются эпикахетином, а он в микроскопических количествах содержится в зернах. Этих доз достаточно для значительного снижения шансов на проблемы с сердцем в пожилом возрасте. Какао также значительно снижает риск развития атеросклероза – натуральный порошок ощутимо улучшает кровообращение головного мозга, помогая людям спустя годы сохранить ясность ума и память.


Чем может навредить какао-напиток

Прежде всего, навредить может производитель, благодаря которому готовый порошок регулярно поступает к нам на прилавки. Какао-порошок может быть синтетическим, содержать много посторонних примесей или как минимум наполовину состоять из сухого молока и подкрашенного сахара. Такой напиток так же вреден, как растворимый кофе или горячий шоколад из пакетиков – все натуральные вещества из него выветрились уже на этапе производства. Злоупотреблять таким порошком ни в коем случае не стоит.

какао-порошок

Натуральный какао-порошок:

  • содержит более 15 % жиров – это свидетельствует о наличии в нем натурального какао-масла;
  • не подвергался химическим воздействиям для более глубокого цвета;
  • горьковат на пробу;
  • имеет однородную структуру «пудры».

Также обратите внимание на то, что плантации какао-деревьев произрастают в местах с жарким климатом. В таких условиях нередко буйствуют разнообразные насекомые, справиться с которыми в промышленных масштабах можно только пестицидами. Яд для насекомых является ядом и для нас с вами. Несмотря на первичную обработку зерен, некоторые дозы веществ могут попадать и в готовый продукт – вы должны это учитывать, если боитесь стать жертвой такого вынужденного решения производителя.

Тербромин благотворно влияет на сердце и сосуды, но сердечникам стоит быть осторожными, употребляя продукты с ним. Чаще это пожилые люди, у которых главный орган уже износился под гнетом времени и переживаний, но молодые люди с заболеваниями сердца тоже попадают в группу риска. Так как какао влияет на сердечно-сосудистую систему ровно настолько, насколько вы определили дозировку, оно может быть очень опасным. Обратитесь к своему лечащему врачу, чтобы окончательно разобраться со своей нормой тербромина или кофеина в день.

Важно! Не забывайте про аллергиков. Людей с аллергией на кофе предостаточно по всему миру, то же относится и к какао. Индивидуальные непереносимости организма часто необъяснимы и требуют полностью исключить раздражитель из рациона. Аллергия опасна для людей после 50 лет – осложнения, несовместимость с другими болезнями, необходимость принимать специальные препараты с возможной нагрузкой на сердце, печень или почки.


Ранее упоминалось, что какао может помочь людям, желающим в преклонном возрасте уберечь себя от шанса получить неизлечимый атеросклероз. Но если ваш пожилой родственник или знакомый с таким диагнозом будет злоупотреблять какао-напитком, ни к чему хорошему это не приведет. То же относится и к диабетикам. Имеются в виду больные всех возрастов, но пожилые диабетики особенно дурно перенесут этот по природе насыщенный и калорийный порошок.

Важно! Легковозбудимым людям не рекомендуется употреблять какао-напиток в больших дозах. Пожилые люди с нестабильной нервной системой могут испытывать проблемы со сном, если выпьют слишком много какао перед тем, как лечь. Нарушение режима заканчивается нервозностью, сонливостью, слабостью в дневное время суток.

Страдающие ожирением (а значит, и болезнями суставов вроде хронического артрита) также должны отказаться от какао-напитка, особенно с сахаром. Высокая калорийность зерен не пойдет на пользу организму, истощенному лишним весом, а только раздразнит человека, если тот, например, сидит на строгой диете в попытке избавиться от излишней жировой массы.

Какао будет вреден вам при повышенной кислотности организма, а также при заболеваниях почек. В таком случае телу будет сложнее выводить масла, которые оставляет после себя какао-напиток даже в самом безобидном и разбавленном варианте. Диеты людей с больными почками не просто так настолько строги – поврежденные органы не справляются с выводом шлаков от сложных и слишком калорийных продуктов.


Как видите, какао – безобидный напиток, несущий больше пользы, чем вреда. Если вы находитесь в пожилом возрасте после 50 лет и не страдаете заболеваниями, перечисленными выше, то пейте какао-напитки с удовольствием (разумеется, натуральные), не переживая о своем здоровье. Та радость, которую вам подарит маленькая чашка сладкого напитка с утра или перед сном, стоит того – не отказывайте себе в удовольствии без надобности.

Источник: VrednoPolezno.ru

Химический состав

Какао-бобы

Пищевая и энергетическая ценность (100 г):

  • кДж – 819;
  • ккал – 195;
  • углеводы – 45 г;
  • белок – 21,5 г;
  • жиры – 9,8 г;
  • клетчатка – 23 г;
  • вода – 0,1 г.

Минералы (мг/100 г):

  • железо – 15;
  • цинк – 6,2;
  • кальций – 142;
  • медь – 3,9;
  • магний – 485;
  • марганец – 3,5;
  • фосфор – 720;
  • селен – 0,015;
  • калий – 1510;
  • натрий – 24,9;
  • Омега-3 – 35;
  • Омега-6 – 425.

Витамины (мг/100 г):

  • В1 – 0,15;
  • В2 – 0,22;
  • В3 – 2,6;
  • В6 – 0,13;
  • Е – 0,14;
  • К – 0,03;
  • холин – 15;
  • лютеин – 0,042;
  • фолиевая кислота – 0,38;
  • пантотеновая кислота – 0,5.

Действие на организм человека

Порошок какао

Полезные эффекты какао на организм человека:

  • снижение артериального давления;
  • улучшение когнитивных функций;
  • предотвращение сердечных заболеваний;
  • предотвращение признаков преждевременного старения;
  • антиоксидатное действие (какао содержит в 40 раз больше антиоксидантов, чем черника);
  • предотвращение анемии (высокий процент железа);
  • укрепление костей (содержание кальция больше, чем в коровьем молоке);
  • повышение уровня энергии;
  • ускорение обмена веществ;
  • улучшение настроения, помощь при депрессии;
  • предотвращение и устранение запоров;
  • лечение синдрома хронической усталости;
  • помощь при мозговых расстройствах;
  • поддержка потери веса, лечение ожирения;
  • противораковый эффект;
  • снижение уровня вредного холестерина;
  • помощь при диабете и инсулинорезистентности;
  • защита кожи;
  • укрепление зубов;
  • поддержка работы легких;
  • облегчение кашля;
  • облегчение проявлений астмы;
  • ускорение лечения повреждений кожи, ран;
  • устранение симптомов дефицита меди;
  • уменьшение негативных последствий дефицита магния.

Важно! Указанными выше полезными свойствами какао-порошка обладает только качественный продукт. Заменители подобных эффектов не имеют.

Полезные свойства

Свежесобранные какао-бобы

Большинство людей сталкивается с какао, употребляя шоколад. Этот продукт должен содержать его высокий процент, что не всегда соблюдается. Натуральное какао относится к группе суперпродуктов. Но в обычных продуктах оно присутствует в недостаточных количествах или неправильной обработке. Следовательно, при их употреблении тело не получает важных веществ, особенно микроэлементов, флавоноидов. Положительное влияние на тело может оказать только качественный какаосодержащий продукт.

Согласно исследованиям, какао полезно как для неактивных людей, так и для спортсменов. Этот продукт поддерживает здоровье, способствует восстановлению, наращиванию мышечной массы, похудению.

Какао – это основной источник магния и органической серы в природе. Магний – один из самых дефицитных минералов в современном стандартном рационе питания. Его дефицит приводит к увеличению количества сердечных заболеваний. Это один из сильных антиоксидантов.

Какао – богатая антиоксидантная культура, содержащая около 10% флавоноидных антиоксидантов. Это в 2 раза больше, чем их содержание в красном вине, и в 3 раза больше, чем в зеленом чае. В натуральном продукте содержится в 20 раз больше флавоноидных антиоксидантов, чем в жареном растворимом порошке. Антиоксиданты в сыром какао стабильны, легкоусвояемые. Наибольшую пользу для здоровья приносят следующие вещества: анандамид, аргинин, дофамин, триптофан и фенилэтиламин.

Анандамид

Это эндогенный каннабиноид, естественно присутствующий в человеческом мозге. Он связан с чувством релаксации, расслабления. «Ананда» на санскрите означает «блаженство».

Аргинин

Это вещество считается натуральной виагрой.

Триптофан

Триптофан – незаменимая аминокислота. Это исходный материал для образования серотонина, основного нейротрансмиттера. Он влияет на настроение, чувства.

Фенилэтиламин

Фенилэтиламин, называемый гормоном любви и счастья, – это эндогенный амфетамин. Синтезируется из аминокислоты фенилаланин. В мозге вещество вызывает выброс дофамина, другого нейромедиатора, способного влиять на настроение. Повышенная секреция дофамина происходит, например, при оргазме.

Из-за этих веществ какао является антидепрессантом, вызывающим хорошее настроение, чувство счастья, удовлетворения. Из-за их содержания продукт считается легким афродизиаком.

Ингибиторы МАО

Бобы какао и какао-порошок

Какао содержит ингибиторы моноаминоксидазы (МАО), замедляющие расщепление анандамида и других нейротрансмиттеров. Это гарантирует их сохранение в кровотоке, обеспечивая продолжительное хорошее настроение.

Важно! Ингибиторы МАО вместе с магнием и витаминами B-комплекса важны для правильной работы мозга.

Теобромин

Теобромин составляет 1-2% от состава какао. Он стимулирует ЦНС, расслабляет мышцы, расширяет сосуды. Обладает около ¼ стимулирующей способности родственного кофеина. Стимулирует сердце, обладает мочегонным действием.

Польза кофеина

Данные о содержании кофеина варьируются. Ученые считают, что в какао он присутствует в небольших количествах.

Влияние отдельных веществ, содержащихся в какао:

  • магний – поддержка нервной системы;
  • сера – улучшение внешнего вида кожи, волос;
  • железо и марганец – поддержка кроветворения;
  • хром – регулирование метаболизма сахаров;
  • цинк – поддержка иммунной системы;
  • медь – способствование кроветворению, улучшение иммунитета;
  • флавоноиды – антиоксиданты, важные при высоком кровяном давлении, диабете.

Полезные лечебные свойства

Какао обладает способностью улучшать восстановление после тренировок. Спортсмены, включающие его в рацион, имеют меньшие проявления мышечной лихорадки. Продукт обеспечивает задержку физического истощения, что может использоваться для более эффективных тренировок. Высокий уровень присутствующих антиоксидантов влияет на улучшение регенерационной способности.

Какао-бобы противодействуют сердечно-сосудистым заболеваниям, высокому кровяному давлению. Флавоноиды улучшают кровоток в кровеносных сосудах. Это обеспечивает защиту тела от сердечно-сосудистых заболеваний, повышение производительности в спорте. Эти эффекты обусловлены поставкой высокого процента питательных веществ в мышцы.

Какао повышает уровень оксида азота (NO). Этот процесс поддерживается пищевым флавоноидом эпикатехином. Происходит расширение кровеносных сосудов, что влияет на здоровое состояние системы кровообращения, спортивные результаты.

Какао-порошок в банке

Какао улучшает защитные силы организма, защищает от вирусов и бактерий. Натуральный продукт способен бороться с простудой. Его компонент, теобромин, помогает при кашле. Согласно ученым, он более эффективен, чем обычные противокашлевые лекарства.

Кофеин и теобромин, присутствующие в какао, оказывают противовоспалительное действие, стимулируют метаболизм. Их полезность также заключается в облегчении мигрени (из-за противовоспалительного действия на мозг).

Наличие хрома в составе продукта способствует поддержке стабильного уровня сахара в крови. Это свойство полезно как для роста чистой мышечной массы, так и для похудения. Оно играет роль в нервной и мышечной активности.

Важно! Обычно используемый порошок производится путем измельчения какао-бобов. Самый доступный в магазинах продукт готовится из бобов, жареных при высоких температурах. Термическая обработка уничтожает большую часть активных компонентов.

Качественный шоколад с высоким процентом какао может положительно влиять на настроение. Избегать следует употребления большого количества сладких жирных шоколадных изделий. Они имеют высокую калорийность, не содержат необходимого количества важных веществ.

При употреблении какао и шоколада важно следовать правилам потребления и распределения энергии. Это поможет избежать увеличения веса, возникновения ожирения. Рекомендуемое употребление какао – 20-30 г в день, с учетом другой пищи, присутствующей в рационе.

Можно ли пить какао беременным

Какао богато флавонами, способствующими плацентарной функции, росту плода. Также эти вещества предотвращают преэклампсию. Это серьезное осложнение беременности, характеризующееся высоким кровяным давлением, белком в моче женщины. При преэклампсии происходит снижение плацентарного кровотока. Эти факторы могут иметь фатальные последствия как для матери, так и для ребенка.

Два противоположных мнения относительно употребления какао при беременности:

  • По словам А. Кристин Харрис (автора «The Pregnancy Journal»), какао-бобы полезны во время беременности. Они содержат витамины В-комплекса, минералы, важные для женщины и плода.
  • Дж. Стоун (автор «The New Pregnancy Bible») утверждает, что в какао-бобах и продуктах из них содержится кофеин. Он увеличивает риск выкидыша.

Поэтому перед употреблением какао проконсультируйтесь с врачом.

С какого возраста можно давать какао детям?

Горячий шоколад

Какао относится к любимым детским напиткам, но специалисты рекомендуют проявить осторожность при его включении в детское меню. Какао – это сильный аллерген. До введения его в рацион ребенка врачи рекомендуют подождать до возраста 2 лет.

Аналогичное правило применяется к шоколаду, который, подобно другим сладостям, способствует развитию кариеса.

Противопоказания

При аллергии на какао следует исключить его из рациона. Осторожность требуется также людям с непереносимостью гистамина. Противопоказания какао для здоровья включают заболевания, характеризующиеся высокой концентрацией мочевой кислоты в теле. В этом случае какао – вредный продукт, способный усугубить состояние. Подходящая альтернатива – продукт рожкового дерева. Это безопасный заменитель какао.

Какао содержит стимуляторы кофеин и теобромин. Чрезмерное потребление продуктов с его содержанием может вызвать беспокойство, изжогу, бессонницу, нарушения сердечного ритма (согласно «New York University’s Langone Medical Center»). Чувствительность к кофеину и теобромину у разных людей отличается. Иногда побочные эффекты возникают после употребления 1 порции, в других случаях для негативной реакции требуется более высокая доза.

Немного истории в заключение

Дерево какао было выявлено во времена Рождества Христова в современной Бразилии. Люди признали его целебные свойства более 2000 лет назад. В различных культурах в Центральной Америке почитался напиток из его бобов (современный горячий шоколад). Из этих областей напиток распространился по всему миру, где перенес ряд улучшений. Сахар, взбитые сливки, корица, чили, другие специи – это компоненты, используемые для обогащения вкуса напитка.

Источник: orehitut.ru

Немного из истории какао

Известный всем нам напиток, сопровождающий с детских лет, имеет очень интересную историю. Какао начали употреблять в древние века жители Южной Америки, но консистенция разительно отличалась от нашего современного напитка. Снадобье, изготовленное индейцами, представляло собой густую и несладкую субстанцию, мало напоминающую любимый всеми какао. Изготовляли древние «повара» его по-разному. Тёрли в мелкий порошок бобы, смешивали с маисовой мукой, специями и острым перцем.

Но что интересно, тогда так же как и сейчас любили потреблять его с пенкой. Для этого жидкость долго переливалась из одной посудины в другую до образования густой и красивой пены. В те времена было дано и название – «чоколатль», то есть в буквальном смысле «пенная водичка». Из-за трудоемкого процесса изготовления его употребляли только представители высшего клана, признанные воины.

В Европу какао попал благодаря испанскому генералу, посетившему Мексику. Вождь племени ацтеков угостил знатного гостя напитком с интересным вкусом. Испанцу понравилось угощение, и он прихватил с собой на родину рецепт и груз с бобами. Так снадобье стало быстро распространяться по стране, затем и по всей Европе. С течением времени, из рецептуры стали исчезать определенные ингредиенты и вноситься новые. Так ушел острый перец и маисовая мука, внесли потрясающие специи, способные только усилить вкус – корица, анис, орешки и ваниль.

Плюс ко всему напиток претерпел очень важное изменение в порядке потребления – в отличие от индейцев, которые пили его исключительно в холодном виде, европейцы подавали его только горячим.

Описание какао

Что такое какао

Согласно исследованиям и археологическим раскопкам, мягкую составляющую плодов применяли еще в 100 годы до нашей эры. На сегодняшний день невозможно представить рацион человека без этого божественного напитка, главным компонентом которого является вещество теобромин. Изучим описание, чтобы знать представление, о каком растении идет речь.

Дерево какао – вечнозеленое растение, у него продолговатые листья, цветки розового цвета. Они украшают крону, выпуская гроздья соцветий из отделов крупных веток или кроны. Относится дерево к семейству Мальвовых, в высоту может достигать 15 метров. Такие красивые кроны можно встретить путешественниками в Южной Америке, Центральной, у берегов Мексики. Эти страны и представляют собой места, где больше всего шоколадных деревьев.

Но культивировать растение для получения ценных бобов стали и в других странах, где позволяют климатические условия. Дерево какао не способно перенести попадание прямых солнечных лучей, но требует жарких и влажных условий. Для этого его в обязательном порядке высаживают между бананами, авокадо, каучуком, манго и кокосами. Эти деревья защищают какао от ветра и холода и в то же время создают благоприятную атмосферу для урожайности.

К числу основных регионов, где выращивают какао деревья в производственных целях – Кот-д’Ивуар, Нигерия, Камерун, Бразилия, Гана, Колумбия, Эквадор, Доминикана и др. Плоды дерева напоминают по форме большой лимон с бороздками. Внутри находится мякоть со сладким вкусом и 50 штук бобов. Собирают урожай два раза в год – когда заканчивается сезон дождей и наступает засуха, и перед тем, как начинаются беспрестанные дожди.

Срезают плоды специальным топорком – мачете и укладывают в специальные баки. Хранятся при температуре 50 градусов 10 суток для брожения. Происходит ферментация бобов, затем их выкладывают на открытое солнце или сушат в специальных печах. За счет сушки продукт теряет 50% величины. Далее идет экспорт, и товар используется в кулинарии, кондитерском деле, для изготовления шоколада, а также для широкого применения в косметической и фармацевтической отрасли.

Химически полезный состав какао

Даже в меню детского сада изучаемый нами напиток включается не только из-за вкусовых, но и полезных качеств. Он относится к числу самых безопасных и целебных горячих продуктов, благодаря которому в организме происходят только позитивные явления, и все благодаря составу. Итак, в напитке какао содержится:

  • ряд минералов: кальций, фосфор, сера, магний, натрий и т.д.;
  • микроэлементы: цинк, фтор, хлор, железо, молибден, марганец и медь;
  • витамины: С, А, D, В, РР;
  • антиоксиданты;
  • ненасыщенный тип жиров;
  • алкалоиды – теобрамин и кофеин;
  • флаваноиды.
  • также в продукте присутствуют углеводы, белки.

Энергетическая ценность напитка (с молоком) – в 250 граммах всего 290 калорий.

Лечебные свойства какао

Лечебные свойства напитка какао

Учитывая тот факт, что какао относится к калорийным продуктам, не стоит его употреблять постоянно. Достаточно насладиться чашкой в полдник, заменив тем самым прием пищи. Желательно минимизировать количество сахара, еще лучше отказаться от него.

  1. Порошок какао богат такими ценными веществами, как цинк и железо. Цинк принимает активное участие в процессе кроветворения, стабилизирует гормональный фон, способствует быстрому заживлению ран, облегчает состояние организма при половом созревании.
  2. Железо – один из главных компонентов процесса кроветворения, принимает активное участие в синтезе ферментативных компонентов, является строительным материалом для формирования РНК и ДНК структур.
  3. В составе полезных веществ числится меланин – отличный компонент, защищающий от негативного воздействия на организм человека солнечных лучей и других видов излучений – инфракрасного, ультрафиолетового. То есть регулярное потребление чашки какао перед посещением жаркой улицы или пляжа позволит защититься от провоцирующих лучей, вызывающих ожоги и онкологические заболевания. Не хотите пить напиток – съешьте пару долек шоколада.
  4. Пить напиток необходимо во избежание простудных, инфекционных недугов, так как состав укрепляет защитные силы и механизмы, а также помогает после длительных недугов восстановить прежние силы организма.
  5. Наличие калия обеспечивает нормализацию работы сердца, сосудов, нервной системы. Ощущается спокойствие, улучшается качество сна и уходит бессонница, нивелируются приступы раздражительности, агрессии и гнева.
  6. Большое количество антиоксидантов позволяет эффективно бороться не только с вирусами, бактериями, но также омолодить организм, обрести крепость здоровья и долголетие. Вещества отлично работают с кожей, волосами, ногтями.
  7. Флаванолы (те же антиоксиданты), регулируют кровоток, помогают дойти полезным веществам и крови до мельчайших капилляр, в том числе и в головном мозге. Таким образом, улучшаются мыслительные способности, память, зрение, слух. Напиток полезно употреблять лицам с анемией и малокровием, некачественным кровотоком. Также эти вещества участвуют в обменных процессах, защищают сосуды от перфорации.
  8. По данным исследований некоторых ученых стало ясно, что в какао антиоксидантов содержится в разы больше, чем в кофе или зеленом сорте чая. А они, как известно, лучшие борцы с такими веществами, как свободные радикалы. Они образуются при плохом качестве крови и накоплении продуктов распада. А полифенолы препятствуют отложению запасов радикалов и тщательно выводят из организма и не дают развиваться онкологическим процессам.

Увлечение энергетическими напитками современной молодежью приводит только к негативным последствиям. Но зачем же подвергаться опасным экспериментам, если можно выпить чашку вкусного напитка какао или шоколада. Он не принесет вреда и вместе с бодростью, энергией и хорошим настроением принесет только крепкое здоровье.

  1. Чашечка с вкусным и ароматным снадобьем быстро восстановит силы и мышцы после длительных и тяжелых тренировок, физического труда.
  2. В какао присутствуют компоненты, дающие стимул для выработки эндорфинов – гормоны, дарящие радость и подъем настроя.
  3. Компонент эпикатехин предупреждает развитие сахарного диабета, раковых патологий ЖКТ, мочеполовой и эндокринной системах, инфаркта и инсульта.
  4. Процианидин в какао отвечает за красоту, упругость и эластичность кожного покрова.

Польза какао беременным

Можно ли пить какао беременным

Будущие мамочки не менее других стремятся насладиться какао и его производными – горячим и обычным шоколадом. Но как обстоят дела с противопоказаниями? Можно ли беременной употреблять этот напиток. О полезных свойствах мы уже знаем. Стоит добавить, что снадобье снижает уровень вредного холестерина, способствует усилению творческой и умственной деятельности, нормализует давление. Все это весьма важно для организма женщины в «интересном» положении.

  1. Но есть еще один компонент – фолиевая кислота, важный элемент для формирования нервной трубки и профилактика патологических дефектов у зародыша.
  2. Также женщина во время беременности подвержена гормональным перепадам, из-за чего у нее портится настроение, возникает сонливость, плаксивость. Фенилэфиламин, входящий в список веществ напитка – бодрит, радует, успокаивает. Но все же – можно ли пить какао беременной? Несмотря на ряд позитивных моментов, врачи до сих пор не могут дать однозначный ответ.

Есть золотое правило – все хорошо, если в меру! Да и нельзя запрещать даме то, что она привыкла употреблять на протяжении жизни до наступления беременности.

Важно: какао может вызвать побочные действия по причине индивидуальной непереносимости.

  1. Какао относится к продуктам, обладающим сильными аллергенными свойствами.
  2. Несмотря на то, что в составе есть кальций, напиток также может вымывать данный элемент из организма.
  3. Кофеин может привести к сужению стенок сосудов, стать виновником тонуса матки, что нередко приводит к нехватке для малыша кислорода и выкидышу.
  4. Не рекомендуется увлекаться снадобьем лицам с повышенным АД.

Итак, пить или не пить – ответ прост. Иногда небольшая чашка вряд ли приведет к негативным последствиям (за исключением аллергии). Поэтому если уж так хочется – позволяйте себе насладиться какао, но изредка.

Польза какао детям

Можно ли какао детям

Многим из нас знаком запах этого напитка с детских лет. Смешанный с молоком он доставлял истинное удовольствие и дарил радость. Благодаря напитку малыш получает ценный фосфор, цинк, витамины и другие ценные компоненты.

  1. Жиры полиненасыщенного типа участвуют в образовании мембран клеток.
  2. Какао очень полезно при ожирении, так как одна чашка способна заменить целую трапезу и утолить чувство голода.
  3. Вещество теобрамин угнетает рефлекс сухого кашля, что важно при простудных и инфекционных болезнях дыхательных путей.
  4. Выпитое утром какао улучшает умственные способности и позволяет получать в школе только хорошие отметки и легче переносить нагрузки.
  5. Если ребенок участвует в спортивной секции, то напиток поможет ему восстанавливать силы, усилить работоспособность и выносливость.

Когда можно давать малышу этот напиток – начинайте не ранее 3-х лет. Учитывая то, что какао – это мощный аллерген, необходима мизерная порция, буквально на пол глотка. Угощать в утреннее время и наблюдать за реакцией организма. Если возникает покраснение, слезливость, зуд, отеки, высыпания – немедленно прекратите прием и дайте антигистаминное средство. И обратитесь к доктору.

В случае если организм нормально воспринял напиток, понемногу повышать дозу, но не превышать 50 грамм до 5 лет и не чаще 2-х раз в неделю.

Противопоказания какао

  1. В напитке смешаны два мощных вещества – теобрамин и кофеин. Переизбыток может привести к гиперактивности малыша, беспокойному поведению и раздражительности.
  2. Нельзя давать какао перед сном, минимум за 3 часа.
  3. Не рекомендуется употреблять детям с заболеваниями печени и нарушением пуринового обмена.
  4. Частый прием какао может стать причиной запора.
  5. Какао нередко становится виновником приступа мигрени.

Чем полезно какао для мужского здоровья

Главная причина, по которой мужчинам следует употреблять описываемый нами напиток – заболевания сердечно-сосудистой системы. Компонент эпикахетин препятствует развитию насладиться близостью более длительное время.

Сильная половина человечества несет на себе тяжкий физический груз, поэтому после работы очень полезно выпить чашку продукта восстановить утраченные силы, получить новые.

Какао для лиц пожилого возраста

Врачи настоятельно рекомендуют включить какао лицам пожилого возраста. Оно регулирует давление, а также:

  • вещества способствуют нормальной работе сердца;
  • эпикахетин усиливает мозговую деятельность и обладает спазмолитическим свойством;
  • предохраняет от инфаркта, инсульта, тромбоза;
  • усиливает кровоток, в том числе к сосудам мозга, чем улучшает память, зрение, слух, мыслительные способности.

Перед потреблением необходимо учесть противопоказания и наличие аллергии.

Похудение на какао

Похудение на какао – 10 килограмм за 2 недели

Можно ли сбросить лишние кило «сидя» на таком калорийном продукте как какао. Врачи твердо отвечают – Да! Данный тип разгрузки организма относится к монодиетам и главное – соблюдать правила.

Важно: при диете необходимо её соблюдать не более 4 суток, затем перерыв на 3 дня и повторить.

Помимо утери лишнего веса можно избавиться от токсинов, шлаков, лишней жидкости и токсичных накоплений в кишечном отделе.

Вещества какао участвуют в процессе расщепления жиров, но ожидать сразу каких-либо результатов не стоит. После второй и третьей передышки начнется отличная работа, итоги которой приятно удивят. За 14 дней – минус 8-10 килограмм, согласитесь, это отличный результат.

Некоторым может быть по «вкусу» однообразие диеты, но на этом и построен эффективный метод похудения.

 Итак, начнем:

Первый день
Утро запечь яблочко с корицей и выпить чашку напитка какао (на воде и немного молока без жира и чайная ложечка меда)
Перекус чашка напитка и ломтик шоколадки (черной)
Обед запеканка творожная (творог нежирный + куриный белок + 2 стол. ложки какао, яблочко тертое, 50 грамм папайи (сушеной) и молотые хлопья овсяные)
Полдник взбитый микс из стакана йогурта (без добавок), банан, ложка какао
Ужин только процедура: 6 ложек порошка смешать со стаканом молока, третью стакана сливок (жирных) и несколько капель масла миндаля. Нанести на кожу по всему телу и обернутся пленкой и так проходить полчаса, сорок минут. Затем все смываем и перед сном выпиваем стаканчик кефира малой жирности с корицей
Второй день
Утро яичница из белков (3 шт) и укропа, чашка напитка
Перекус чай зеленого сорта и ломтик шоколадки (горькой)
Обед салат: груши, яблочко, две сливы, тертый топинамбур, все заправить смесью – какао и нежирный йогурт, чайная ложечка меду. Верхушку украшаем несколькими кусочками чернослива

Два вида меню можно применять в течение 2-х недель и их нужно чередовать.

Важно: перед тем, как начать худеть на какао следует проконсультироваться с доктором.

Напиток при регулярном потреблении может вызвать головные боли, запоры, проблемы с нервами.

Как приготовить какао

Источник: kosarev39.ru

Химический состав какао и общие полезные свойства для здоровья

Порошок является конечным продуктом, который остался после отжима масел из какао-бобов. Для его получения сырье проходит длительную обработку, после чего в нем практически не остается вредных жиров. Порошок из шоколадных бобов обладает достаточно богатым составом. В нем присутствуют многие полезные вещества:

  • клетчатка;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты;
  • кофеин;
  • теобромин;
  • микро- и макроэлементы (кальций, калий, медь, железо, фосфор, цинк и другие).

Какао достаточно калорийно. Его энергетическая ценность составляет около 290 ккал на 100 г. При этом в нем присутствует большое количество клетчатки (около 35%), а также белки (24%), жиры (15%) и углеводы (около 10%). Альтернативой в диетическом питании является обезжиренный продукт. Порошок приносит огромную пользу для здоровья человека. Его полезные свойства достаточно разнообразны:

  1. Регулярное употребление тонизирует, помогает бороться со стрессом, депрессией, устраняет уныние и плохое настроение.
  2. Обладает бодрящим эффектом. Его рекомендуют пить по утрам людям, которым запрещено употребление кофе и крепкого чая.
  3. Улучшает обмен веществ.
  4. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращает гипертоническую болезнь.
  5. Регулирует концентрацию холестерина в крови.
  6. Цинк, содержащийся в продукте, участвует в синтезе белка и важных ферментов.
  7. Положительно влияет на гормональный фон подростков в период полового созревания.
  8. Улучшает кроветворение (вследствие содержания железа).
  9. Антираковое действие. В первую очередь, это связано с его антиоксидантными свойствами. Флавоноиды препятствуют негативному воздействию свободных радикалов, мутации клеток и росту злокачественных новообразований. Также в нем содержится меланин, который является природным защитником кожи от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Противопоказания и вред какао для организма

Являясь ценным пищевым продуктом, порошок обладает не только полезным действием. Его употребление может навредить человеку. Противопоказаниями для его применения являются:

  1. Индивидуальная непереносимость. У некоторых людей могут наблюдаться аллергические реакции. Чаще всего возникают негативные проявления в виде сыпи и покраснения кожи, отекание кожи и слизистых оболочек, проблемы с дыхательной функцией, кашель, насморк.
  2. Детский возраст. В составе содержатся такие вещества, как кофеин и теобромин. Они обладают возбуждающим действием, поэтому его не следует давать детям младше 3 лет.
  3. Наличие заболеваний, связанных с отложением солей (подагра, артрит, ревматизм, остеопороз).

  4. Нервное перевозбуждение, бессонница. Поскольку в порошке содержатся возбуждающие вещества, то его не рекомендуют использовать при излишней возбудимости нервной системы, проблемах со сном – это может усугубить состояние человека. Также не следует пить много напитка на ночь (особенно детям) – возникнут проблемы с засыпанием.
  5. Период беременности. Не стоит употреблять беременным женщинам. В порошке имеются вещества, которые не дают усваиваться кальцию, необходимому для нормального роста и развития плода. А вот при планировании беременности он очень полезен. В нем много фолиевой кислоты, что обеспечивает правильное формирование нервной системы будущего малыша.

С осторожностью следует употреблять напиток аллергикам. Особенно при наличии отрицательной реакции на шоколад и кофе. Также от излишнего применения продукта лучше отказаться при запоре и атеросклерозе.

Какой натуральный какао-порошок выбрать

Многие предпочитают натуральный продукт, но часто не знают, какой выбрать. При выборе следует обратить внимание на состав и внешние характеристики.

Этапы производства

Какао производится из жмыха, который остается после отделения масла. Существует множество способов приготовления натурального продукта. Чаще всего процесс производства состоит из нескольких этапов:

  1. Дробление и охлаждение сырья. Для этого используют специальные аппараты – дисковые или шариковые мельницы. При этом важно соблюдать определенный температурный режим (не более 12 градусов).
  2. Размол и просеивание. На этапе дробления происходит изменение химического состава – уменьшается влажность, кислотность, исчезают дубильные вещества. За счет этого уменьшается горечь. После такой обработки получают измельченную однородную массу (собственно какао-порошок).
  3. Прессование. При этом сырье нагревают (до 80 градусов) и добавляют к нему воду (не более 15% от общей массы). Все это тщательно перемешивают и подключают вакуум. При этом испаряется лишняя влага, удаляются летучие кислоты.

  4. Сушка и обжарка. Сушат продукт при температуре около 100 градусов. Обжаривание требует более высоких температур (более 130 градусов). На этом этапе порошок приобретает свой цвет и насыщенный вкус.
  5. Охлаждение. После обжарки сырье попадает в специальный охлаждающий аппарат – машину, оснащенную вентилятором и мешалкой.
  6. Фасовка. Готовый полуфабрикат отправляется на конвейер, где его фасуют в специальные упаковочные пакеты.

Часто для улучшения вкусовых качеств и аромата в порошок добавляют определенное количество ванилина (как правило, пропорция составляет 40 г на 1 тонну сырья).

Правила выбора

Какао – популярный и доступный продукт. Его можно приобрести в любом магазине или супермаркете. Стоимость зависит от качества, а также от производителя. Но высокая цена не всегда определяет качество. При выборе следует обратить внимание на такие характеристики:

  • Наиболее полезным считается органический вид. При его изготовлении используется высококачественное сырье, собранное с деревьев, которые не удобряли пестицидами.

  • Состав. Полезный продукт не должен содержать различные химические примеси. К тому же, в составе натурального качественного какао присутствует не меньше 15% жиров.
  • Внешние характеристики:
    • цвет варьируется от светло-коричневого до темно-коричневого (серого оттенка быть не должно);
    • консистенция – однородная, без лишних примесей и комочков;
    • запах – приятный, шоколадный.

После приготовления напитка из натурального порошка допускается образование осадка. В быстрорастворимой форме его быть не должно.

Алкализованный какао-порошок – что это?

На рынке встречается также продукт, который  проходит все этапы обработки и дополнительно – алкализацию, за счет которой он приобретает новые свойства (более насыщенный цвет, вкус и аромат, способность быстро растворяться). Алкализованный какао-порошок – не синтетика и не заменитель, он сохраняет главные свойства  натурального, но имеет свои преимущества и недостатки.

Этапы алкализации, действующий ГОСТ

Алкализация – это один из дополнительных этапов обработки. Его суть в том, чтобы добиться изменения кислотности с целью улучшения вкуса и аромата, увеличения срока годности, повышения растворяемости. Для достижения таких результатов какао-бобы или уже тертый порошок нагревают до высоких температур (около 250 градусов) и обрабатывают углекисло-щелочными соединениями (как правило, карбонатом калия) синтетического или растительного происхождения. В результате такой обработки получается продукт, обладающий новыми свойствами.

При изготовлении какао производители должны руководствоваться межгосударственным стандартом качества. ГОСТ, действующий на территории Российской Федерации с 2014 года, определяет алкализованный порошок как кондитерский полуфабрикат, который изготавливают путем измельчения тертого какао или крупки, обработанных углекислой щелочью. При этом должны сохраняться такие характеристики продукта:

  • массовая доля 9-12%;
  • влажность – не больше 5,5%;
  • цвет – от светлого до темно-коричневого (серый оттенок недопустим);
  • при растирании не возникает ощущения наличия крупинок;
  • вкус и аромат должны быть характерными для какао (посторонних привкусов или запахов не имеется).

Преимущества и недостатки этого вида по сравнению с обычным

Алкализованный продукт имеет несколько преимуществ перед обычным какао. Среди них:

  1. Цвет, аромат и вкус более насыщенные, но в то же время мягкие.
  2. Повышается его растворяемость в жидкости.
  3. Порошок, подвергающийся алкализации, становится рассыпчатым.
  4. Устойчив к высоким температурным режимам. При нагревании его цвет и вкус остаются насыщенными. Это позволяет уменьшить его дозировку при использовании в кулинарии.
  5. Чтобы приготовить вкусный напиток, его не нужно варить. Достаточно просто залить порошок горячей водой и размешать. При этом осадок не появляется.
  6. Увеличивается срок годности: хранить можно около 2 лет.

К минусам этого продукта относят:

  1. Значительное уменьшение полезных веществ в составе. Это делает его менее полезным для организма.
  2. Не рекомендуется использовать вместе с заменителями какао-масла. Они содержат лауриновые жиры, поэтому при сочетании с алкализованным порошком могут испортить вкус блюда (придают ему неприятную горечь).
  3. Особенности применения. При использовании обычного какао в тесто достаточно добавить обычную пищевую соду, при этом произойдет реакция ее гашения. Алкализованный продукт не имеет кислотности, поэтому не вступает в реакцию с содой. Вместо нее используют специальный разрыхлитель теста, который имеет в составе кислоту и щелочь.

Особенности выбора

Выбрать качественный алкализованный порошок бывает достаточно трудно. На сегодняшний день более 90% какао-продуктов составляет промышленная основа.

Лучше выбирать органический вид. Его преимущества:

  1. Сырье для его изготовления не содержит вредных химических веществ.
  2. В процессе алкализации используется щелочь, полученная натуральным путем (из золы).

Сознательные производители честно указывают на упаковке своего продукта, что он поддавался алкализации. Об этом свидетельствуют надписи «содержит регулятор кислотности», «поташ», «содержит Е501», «карбонат калия».

Польза и вред при различных состояниях и правила употребления

Напиток содержит множество полезных веществ, которые благотворно воздействуют на человеческий организм. Поэтому его употребление помогает справиться с некоторыми заболеваниями и патологическими состояниями.

Как правильно приготовить?

Приготовить вкусный бодрящий напиток очень просто. Для этого потребуются такие ингредиенты:

  • порошок какао;
  • молоко или вода;
  • сахар.

После закипания в нее всыпают порошок и варят на медленном огне еще несколько минут. Смесь следует периодически помешивать, чтобы избежать образования комочков. При желании в готовый напиток добавляют специи (корицу, мускатный орех, ваниль), сгущенку, маршмеллоу. Некоторые ценители предпочитают сочетать его с алкоголем – апельсиновым, кофейным или сливочным ликером, ромом, бренди, виски. Небольшое количество алкоголя лишь усиливает и подчеркивает неповторимый вкус какао.

Энергетик и антидепрессант

Какао не только отличается ярким вкусом, но и чрезвычайно полезен. Он оказывает стимулирующее действие на нервную систему. Поэтому его называют энергетическим и бодрящим напитком. Это связано с наличием в его составе кофеина и теофиллина, которые:

  • стимулирую ЦНС;
  • расширяют сосуды, не провоцируя скачков артериального давления;
  • повышают работоспособность.

Магний, содержащийся в нем, обеспечивает антистрессовое действие. Поэтому многие врачи рекомендуют выпивать по 1 чашке напитка людям, которые страдают от депрессий и психоэмоциональных расстройств.

При болезнях ЖКТ

Напиток может принести определенную пользу людям, страдающим от болезней пищеварительной системы. Так в умеренных количествах он помогает при гастрите с пониженной кислотностью. В этом случае он стимулирует выработку желудочного сока и облегчает течение болезни. При такой патологии применять какао следует, придерживаясь некоторых правил:

  • пить напиток в умеренных количествах;
  • готовить его лучше на молоке;
  • не использовать продукт, который содержит красители, стабилизаторы и ароматизаторы.

Химически активные вещества, которые входят в его состав (дубильные вещества, органические кислоты, минералы и полисахариды), усиливают секрецию желудка, что приводит к ухудшению состояния больного.

Сердце и сосуды

Употреблять напиток полезно для сердечно-сосудистой системы. Это связано с такими его действиями:

  1. Укрепление сосудистых стенок и повышение их эластичности. На основании многочисленных исследований ученые пришли к выводу, что при регулярном употреблении какао риск развития патологий сердца и сосудов уменьшается в 2 раза.
  2. Профилактика тромбообразования. Активные вещества улучшают текучесть крови, что предотвращает образование тромбов. Это значительно снижает возможность возникновения инфаркта и инсульта.
  3. Поддержание в тонусе сердечной мышцы.
  4. Профилактика гипертонии. Регулярное применение напитка позволяет поддерживать в норме кровяное давление.
  5. Стимуляция кровообращения (в том числе в головном мозге).

Защита кожи

Порошок очень полезен для кожи. Во-первых, он содержит натуральный пигмент меланин. Такое вещество защищает клетки кожи от проникновения вредного ультрафиолетового излучения. Таким образом, чашка какао поможет предотвратить перегрев, ожоги и даже солнечные удары. Еще 1 полезное свойство для кожи – антиоксидантное действие. При этом наблюдаются такие эффекты:

  • омоложение кожи;
  • регенерация ее клеток;
  • избавление от мелких морщинок;
  • препятствование образованию угревой сыпи.

Применять порошок можно не только внутрь. Часто его добавляют в состав различных средств для наружного применения – кремов, масок, шампуней.

При диабете

Сахарный диабет требует особого подхода к выбору продуктов питания. Для людей с таким диагнозом важно постоянно контролировать уровень сахара в крови, не допускать его повышения. Поскольку порошок содержит флавоноиды, его рекомендуют включить в рацион пациентов с 1 или 2 типом заболевания. Также он полезен диабетикам, поскольку обладает антиоксидантным, антибактериальным, противовоспалительным действием.

Чтобы не нанести вред, следует придерживаться следующих правил применения продукта:

  1. Использовать только натуральный порошок.
  2. Готовить напиток важно без добавления сахара, молока и других подсластителей и усилителей вкуса.
  3. Не злоупотреблять. Диабетикам достаточно выпивать 1 чашку напитка в день.

При похудении и в спорте

Несмотря на высокую калорийность продукта, его часто используют в диетическом питании. Напиток способствует похудению по нескольким причинам:

  1. Ускоряет обмен веществ.
  2. Отлично насыщает, позволяет надолго избавиться от чувства голода. Чашка какао может заменить 1 прием пищи (например, полдник).
  3. Можно готовить на воде или обезжиренном молоке без добавления сахара. Таким образом, уменьшается его калорийность и увеличивается польза. В 200 мл какао без добавок содержится всего около 60 ккал.
  4. Имеет невысокое содержание жиров. В 1 чашке всего 0,3 г, в то время как в плитке шоколада – более 20 г.

Особенности применения при беременности, грудном вскармливании и в детском возрасте

Шоколадный напиток не рекомендуют включать в рацион беременных и кормящих женщин, маленьких детей младше 3 лет. Это связано с несколькими причинами:

  1. Высокая аллергенность продукта. Какао часто провоцирует развитие аллергических реакций. Особенно опасны такие состояния для женщин в период вынашивания ребенка. Любые внешние факторы могут спровоцировать негативные последствия (даже выкидыш или преждевременные роды).

  2. Неполное усвоение кальция. В порошке имеются вещества, которые не дают усваиваться кальцию. Этот элемент особо необходим для нормального внутриутробного роста и развития.
  3. Содержание стимулирующих веществ – кофеина и теофиллина. Такие компоненты стимулируют центральную НС. Такое действие негативно сказывается на состоянии плода и новорожденного, а также маленького ребенка. У детей могут возникать нервные расстройства, излишняя возбудимость, проблемы со сном.

Особенно опасно употреблять такой напиток регулярно и в больших количествах. Это может нанести непоправимый вред.

Распространенные вопросы о пользе средства

Какао-порошок – ценный продукт питания, из которого готовят вкусный и ароматный напиток, используют в выпечке и десертах. Благодаря богатому составу какао обладает множеством полезных эффектов, поэтому его употребление благотворно влияет на организм.

Источник: simptomov.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.