Как очистить кишечник льняным семенем


семена льна

Лен – растение, которое издавна употребляется для производства пряжи и диетического масла. Одежда изо льна отличается высокой прочностью и износоустойчивостью, имеет высокие показатели гигроскопичности и теплопроводности, экологически безопасная. Семена льна применяются народной медициной в целях мягкой и естественной терапии множества заболеваний, а также в кулинарных целях. А льняное масло – диетический продукт, источник необходимых жирных кислот, которые не способны синтезироваться организмом самостоятельно.

Распространены три вида льна:

  • Лен-долгунец – отличается длинными стеблями до 70 см в высоту, ветвится слабо, используется в производстве волокон для пряжи, в текстильной промышленности.

  • Лен-кудряш – даёт в десятки раз больше коробочек, чем лен-долгунец, невысокий и хорошо ветвится, используется в производстве масла.

  • Лен-межеумок – обладает свойствами двух вышеперечисленных видов, может применяться как для производства масла, так и для изготовления грубых тканей.


Богатый список активных ингредиентов семян льна (жирные кислоты, пектиновые вещества, лигнаны и фитостеролы) делает его отличным средством для лечения и профилактики заболеваний пищеварительного тракта, сердца, сосудов, а также для усиления иммунитета.

Состав и калорийность

Семена льна содержат множество других полезных веществ, благодаря чему их по праву относят к функциональному источнику пищи [1].

Витамины (в 100 г):

Количество

%РДН

Витамин B1 (тиамин)

1,64 мг

Витамин B6 (пиридоксин)

0,47 мг

Витамин B9 (фолиевая кислота)

87 мкг

Витамин B5 (пантотеновая кислота)

0,99 мг

Витамин B4 (холин)

78,8 мг

Витамин B3 (РР, никотиновая кислота)

3,1 мг

Витамин B2 (рибофлавин)

0,16 мг


Минералы (в 100 г):

Количество

%РДН

Марганец, Mn

2,5 мг

Медь, Cu

1220 мкг

Магний, Mg

398 мг

Фосфор, Ph

642 мг

Селен, Se

25,4 мкг

Цинк, Zn

4,34 мг

Железо, Fe

5,73 мг

Кальций, Ca

255 мг

8 полезных свойств семян льна

К существенной пользе семян льна можно отнести:


Незаменимые жирные кислоты омега-3, 6, 9

Полиненасыщенные жирные кислоты групп омега-3, 6, и 9, содержание которых в льняном масле больше [2], чем в рыбьем жире, важны для роста и развития молодого организма и исправного функционирования сосудистой системы. Омега-3 составляет целых 53,4% от общего числа жирных кислот. Как известно, омега-3 обладает свойством разжижения крови, что является хорошей профилактикой тромбоза, атеросклероза (уменьшает рост атеросклеротических бляшек [3]) и заболеваний сосудов и сердца [4].

Кроме того, имеется большой обзор 27 исследований, в которых участвовало более 250 000 человек. Как показал анализ, потребление омега-3 снижает на 14% риск сердечно-сосудистых заболеваний [5].

Профилактика рака

Семена льна являются богатым источником лигнанов, которые могут снизить риск заболевания раком и улучшить здоровье. Лигнаны — это растительные соединения, обладающие антиоксидантными и эстрогенными свойствами.

Интересно, что семена льна содержат в 800 раз! больше лигнанов, чем другие растительные продукты (ссылки на исследования).

Снижает холестерин

Другая польза для здоровья семян льна — их способность снижать уровень холестерина. Этот эффект, по-видимому, связан с пищевыми волокнами в семенах льна, так как оно связывается с солями желчи и затем выводится из организма. Чтобы пополнить эти желчные соли, холестерин поступает из крови в печень. И именно этот процесс снижает уровень холестерина в крови.


В одном исследовании, проведённом на больных с высоким уровнем холестерина показало, что употребление 3 столовых ложек (30 г) перемолотых семян льна ежедневно в течение трёх месяцев — снижает общий холестерин на 17% и «плохой» холестерин ЛПНП (липопротеины низкой плотности) почти на 20% [6].

Другое исследование проводилось на больных диабетом. Приём 1 столовой ложки (10 грамм) порошка льняного семени ежедневно в течение всего 1 месяца привело к 12% увеличению «хорошего» холестерина ЛПВП (липопротеины высокой плотности) [7].

Снижает давление

Проводилось немало исследований, которые подтвердили эффективность семян льна снижать артериальное давление.

Канадское исследование показало, что потребление 30 г семян льна ежедневно в течение шести месяцев снижало артериальное давление на 10 мм рт. [8]

А те больные, кто уже принимал лекарства от давления, семена льна ещё больше снижали кровяное давление и уменьшили количество больных на 17%.

Снижает уровень сахара в крови

Несколько исследований показали, что у людей с диабетом 2 типа, которые добавляли 10–20 грамм порошка льняного семени в свой ежедневный рацион в течение, как минимум 1 месяца, отмечалось снижение уровня сахара в крови на 8–20% [7].


Этот эффект снижения уровня сахара в крови обусловлен, в частности, содержанием нерастворимых волокон семян льна. Исследования показали, что нерастворимые волокна замедляют выделение сахара в кровь и снижают уровень сахара в крови.

Богаты селеном

Селен в составе семян восстанавливает дефицит этого микроэлемента, который часто наблюдается у жителей крупных городов, а также у тех, кто употребляет много углеводной пищи. Селен защищает нуклеиновые кислоты от разрушения, снижает риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

В 100 граммах семян содержится 25,41 мкг. селена, что составляет 30% от суточной нормы.

Калий, магний и кальций — для здоровья всего организма

Эти 3 важнейших минерала жизненно необходимы человеку. С их помощью реализуется клеточный транспорт, они необходим для слаженной работы всех органов и систем человека. При недостатке калия и магния наблюдаются нарушения сердечного ритма, отёки, проблемы с почками и выделительной системой. В составе семян льна при перерасчёте на сухой вес калия больше, чем в бананах, которые традиционно рекомендуют употреблять при дефиците этого микроэлемента.

В 100 граммах семян льна содержится: 391 мг магния (100% от суточной нормы), 813 мг калия (30% от суточной нормы), и 255 мг кальция (25% от суточной нормы) [9].

Лецитин и витамин B1

Лецитин в составе семян льна защищает нервные клетки от повреждений, предотвращает развитие психических заболеваний, послеродовой депрессии и депрессивных состояний.

А витамина B1 (тиамина) в 100 граммах содержится 1,66 мг, что составляет 100% от суточной нормы.

Польза семян льна для женщин


Семена льна полезны для женского здоровья благодаря содержанию фитоэстрогенов – растительных аналогов женских гормонов в наружном слое семян (их особенно много в белом льне). Регулярное потребление семян льна облегчает негативные проявления климакса и является отличной профилактикой онкологических заболеваний груди и матки.

В 2005 году исследование 30 женщин показало, что потребление 40 г льняного семени в день может снизить частоту или тяжесть приливов у женщин, которые не используют терапию эстрогенами во время менопаузы [11].

Исследования показывают, что те женщины, которые употребляют семена льна, имеют меньший риск рака молочной железы в постменопаузе [12].

Кроме того, согласно канадскому исследованию с участием более 6 тыс. женщин, те, кто ест семена льна, на 18% реже заболевают раком молочной железы [13].

По теме: восстановление гормонального сбоя в домашних условиях

Польза семян льна для мужчин

Для мужчин семена льна полезны из-за большого количества цинка. Цинк — важный минерал для мужчин, он участвует в процессе созревания сперматозоидов и влияет на степень их подвижности. От количества цинка зависит фертильность конкретного мужчины. В 100 граммах семян льна содержится 4,34 мг цинка, что составляет 40% от суточной нормы.


В небольшом исследовании, включавшем 15 мужчин, те, кто принимал 30 граммов семян льна в день во время диеты с низким содержанием жиров, показали снижение уровня маркера рака простаты, что свидетельствует о более низком риске рака простаты [14].

Помимо этого, имеется исследование, опубликованное в 2008 году, в котором приняло участие 161 мужчина. Каждый день они употребляли льняные семена, по-видимому, это остановило рост опухолей предстательной железы, особенно если мужчины также придерживались диеты с низким содержанием жиров [15].

Другие полезные свойства семян льна

Полисахариды в составе оболочки семян льна могут связывать воду – именно поэтому при настаивании семян образуется вязкий кисель, который принимают внутрь для лечения заболеваний ЖКТ. Если разжёвывать семена льна, то набухать они будут в кишечнике, обволакивая его слизистую оболочку, что способствует регенерации. Эти свойства льняных семян используют в народном лечении псориаза, интоксикаций или кишечных расстройств.

Льняные семена нормализуют функцию пищеварительной системы, применяются для профилактики заболеваний печени и реабилитации больных в послеоперационный период.

Что лечит семя льна?

семена льна


  • Хронические запоры – клетчатка, содержащаяся в оболочке льняного семени способствует мягкому очищению кишечника и восстановлению его слизистой. Всего одна столовая ложка семян льна содержит 3 грамма клетчатки, что составляет 10% от рекомендуемой суточной нормы.

    Более того, семена льна содержат два типа пищевых волокон — растворимые (20–40%) и нерастворимые (60–80%), что одновременно помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина [10].

  • Атеросклероз – льняное масло понижает количество так называемого «плохого холестерина» в крови, что препятствует образованию атеросклеротических бляшек, а также повышает тонус и эластичность сосудов.

  • Паразитарные инвазии организма – лён обладает противогельминтными свойствами, очищает кишечник от паразитов.

  • Заболевания желчного пузыря и печени.

  • Заболевания мочеполовой системы воспалительного характера.

  • При болезнях горла и дыхательной системы отвар льна применяют для полоскания или пьют.

  • При патологиях органов пищеварительного тракта, диспепсических расстройствах, язве, гастрите, заболеваниях кишечника и желудка применяют кисель из семян льна или разжёвывают целые семена.


Чем полезно масло семян льна? (льняное масло)

семена льна

Самым большим преимуществом льняного масла считается высокий показатель доли жирных полиненасыщенных кислот из групп омега-3 и омега-6, в идеале поступающих в организм из внешних источников постоянно. Аналогичные жирные кислоты присутствуют также и тыквенном, ореховом, кунжутном, кукурузном и даже подсолнечном масле, почему же льняное масло считается самым полезным?

Дело в том, что недостаточно только наличия определённых компонентов в составе продукта, важно также их соотношение. Соотношение жирных кислот 1:4 (омега-3 к омега-6, соответственно) считается оптимальным в Японии и Швеции норма составляет 1:5. Но у большинства людей в рационе наблюдается значительное преобладание кислот из группы омега-6, что приводит к повышению холестерина в крови, увеличению вязкости крови и создаёт риск инфаркта, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Только два вида растительных масел – рыжиковое и льняное – содержат оптимальную пропорцию полиненасыщенных ЖК, поэтому они усваиваются лучше и способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, кишечника и пищеварительной системы.


Помимо полиненасыщенных кислот, масло из льняных семечек богато витаминами группы B, необходимыми для стабильного функционирования нервной системы, содержит витамины антиоксиданты A и E, позволяющие организму бороться с негативным воздействием свободных радикалов. Лецитин и комплекс минералов (калий, цинк, железо, магний, фосфор) в составе масла семян льна предупреждает развитие железодефицитных состояний и эндокринных нарушений.

Семечки льна и масло являются народными лекарственными средствами и могут приниматься ежедневно в количестве от 5 до 50 граммов для укрепления организма, повышения иммунитета и для снижения холестерина. Это является хорошей профилактикой гипертонии, инфаркта миокарда, инсульта и тромбофлебита, а также ишемической болезни сердца.

Согласно исследованиям, проведённым в институте Герцена в Калифорнии, льняное масло способно замедлять рост опухолей, поэтому рекомендуется как источник жирных кислот для онкологических пациентов [16].

Кроме того, льняное масло – незаменимый продукт в рационе вегетарианцев, которые получают из него омега-3. Среди других источников существенных жирных кислот – морская рыба (сельдь, сёмга, скумбрия), рыбий жир и пищевые добавки омега-3 в капсулах. Однако первые два продукта не могут присутствовать в меню вегетарианца, а омега-3 в пищевых добавках обычно плохо усваивается организмом и обладает сомнительными полезными свойствами, так как невозможно проконтролировать условия её хранения и качество.

Подробнее: Польза и вред льняного масла, как принимать? ➤

Вред семян льна

семена льна

Семена льна практически не несут никакого вреда, их нужно употреблять с осторожностью только при гиперкальциемии или индивидуальной непереносимости.

Но раз семена льна безвредны и безопасны для применения, почему во многих странах продажа льняного масла запрещена? Дело в том, что льняное масло – лидер по содержанию ненасыщенных жирных кислот группы омега-3 (до 54% массовой доли, в сравнении с 1% в привычном для нас подсолнечном масле). Эти вещества исключительно полезны для здоровья, так как способствуют профилактике атеросклероза и способны значительно снизить уровень холестерина, являются структурным компонентом клеточных мембран и необходимы для синтеза простагландинов. Но под воздействием света и тепла жирные кислоты моментально окисляются, образуются пероксиды, которые, напротив, очень вредны для организма и даже могут оказывать канцерогенное действие. 

Оптимальные условия хранения для льняного масла – в тёмном и прохладном месте, транспортировать льняное масло нужно в непрозрачной ёмкости (из затемнённого стекла, керамики и т.п.).

Льняные семена хранятся дольше, чем масло, поскольку жирные кислоты в них защищены оболочкой семени, но перед применением их также нужно проверить на вкус. Молотые семена с разрушенной оболочкой окисляются так же быстро, как масло, из-за чего измельчать их необходимо непосредственно перед употреблением.

Льняная мука, встречающаяся в продаже, содержит перемолотые и подсушенные семена льна. В ней отсутствуют необходимые нам жирные кислоты, поэтому льняная мука меньше портится при правильном хранении. Но и большинства полезных веществ она лишена, хотя изделия на её основе снабжают организм клетчаткой и помогают при кишечных расстройствах.

4 способа правильно принимать семена льна

Семена льна можно принимать по-разному, приведём несколько рецептов:

  • Семя льна с кефиром. Сочетание кефира и льняных семечек используется как вспомогательное средство при диетах или физических упражнениях для скорейшего похудения. К 100 граммам кефира добавить одну ч. л. семечек. Этой смесью необходимо заменить завтрак или ужин, выпивать натощак. Для ускорения процесса после первой недели применения дозу семечек можно увеличить до двух ложек, а после двух недель – до трёх.

  • Отвар из семян льна. Для комплексного очищения организма и улучшения состояния кожи из льняного семени нужно приготовить отвар: столовую ложку семечек залить половиной литра кипятка и держать на слабом огне тридцать минут, после чего завернуть в ткань (полотенце, одеяло) и подождать до остывания. Тёплый отвар, напоминающий кисель, нужно выпивать после пробуждения и перед сном натощак по 250 мл. Для вкуса в отвар можно добавить ложечку кислого сока (лимон, вишня, гранат и т. п.).

  • Настой семян льна. Успокоить слизистую оболочки ЖКТ и очистить кишечник помогает настой льняных семечек, который можно приготовить по рецепту. В литровый термос засыпать три ст. л. льняного семени, которые нужно залить кипятком. Будущий настой остывает три часа, после чего его нужно процедить и отжать собравшийся жмых в закрытую непрозрачную посуду. Перед основными приёмами пищи (за 30 минут) и между ними нужно принимать по 150 г настоя в течение месяца.

  • Кисель из семян льна. Кисель из льняных семян принимают для лечения гастрита, хронических запоров, язвенной болезни и кишечных расстройств, он помогает нормализовать состояние желудка и улучшить метаболизм. Столовую ложку льняных семян заливают 500 мл кипятка, затем настаивают в течение восьми часов. Время приготовления можно сократить, если предварительно измельчать семена в кофемолке. Чтобы сделать напиток более приятным на вкус, в него добавляют мёд, корицу или ваниль, заваривают с цикорием или мешают с ягодным киселем, заваренной овсянкой. Кисель необходимо обильно запивать водой, его нельзя пить при панкреатите на острой стадии.

Также есть лекарственное средство, сделанное из масла семян льна — линетол. Оно обладает антисклеротическим и ранозаживляющим действием. Принимают его 1 раз в день натощак, по 20 мл в течение месяца.

Молотые или целые — как лучше употреблять семена льна?

Наш кишечник не в состоянии разрушить жёсткую внешнюю оболочку семян. Поэтому вы не получите столько пользы, приняв их в целом виде. Более того, молотые семена льна легче перевариваются.

Как молоть семена льна и как их хранить?

семена льна

Перемолотые семена льна удобнее использовать в рецептах, поскольку они сокращают время приготовления настоев и отваров. Кроме того, перемолотое льняное семя можно добавлять в блюда и салаты, чтобы увеличить их питательную ценность. Лён добавляют в муку для выпечки, поскольку он делает её мягче – в Канаде это даже стало стандартом изготовления хлеба.

Молотые зёрна льна, которые можно найти в продаже, скорее всего, малополезны для здоровья, особенно если продаются в прозрачной упаковке и лежат на свету. Гораздо дешевле и лучше для здоровья будет, если вы купите целые зерна и перемелите их дома. Для этого можно использовать практически любой кухонный прибор – блендер, кофемолку, кухонный комбайн и даже механическую мельницу для специй. Но лучше всего приобрести миниатюрную электрическую мельницу, которая позволит вам быстро и легко получить нужную порцию молотых семян. Кроме того, вы можете воспользоваться старинным способом и измельчить семена пестиком в ступе.

Цельные семена льна сохраняют свои полезные свойства в течение 12 месяцев, но перемолотые зёрна нельзя хранить так долго, их необходимо измельчать каждый раз заново. Это объясняется свойствами жирных кислот в составе льна – омега-3 быстро окисляется под действием солнечного света или высоких температур и превращается в опасный для здоровья канцероген. Поэтому, если у вас после перемалывания остались излишки семян, хранить их нужно в затемнённом контейнере без доступа воздуха в сухом прохладном месте, или в замороженном виде.

Лечение семенами льна, рецепты

Семена льна при воспалении поджелудочной железы

Для лечения поджелудочной железы используют льняной кисель. Его делают так: две столовых ложки семян измельчают в кофемолке и заливают кипятком (из расчёта 0,2 литра на одну ст. ложку), варят на медленном огне около 10 минут, после чего настаивают 1 час. После этого процеживают через ситечко и добавляют мёд по вкусу, но не больше двух столовых ложек.

Эффективность использования льна для лечения панкреатита обеспечивают вяжущие и противовоспалительные вещества в его составе. Кроме того, клетчатка семян льна способствует нормализации метаболизма и выведению из организма токсинов.

Использовать семена льна при панкреатите следует с осторожностью, нельзя применять эти рецепты на острой стадии заболевания, а также при желчекаменной болезни.

По теме: Самые эффективные рецепты для восстановления поджелудочной железы ➤

Семена льна при гастрите

Семена льна успешно применяются для смягчения негативных проявлений гастрита (подробнее о заболевании), таких как боль, изжога и тошнота, благодаря противовоспалительным свойствам. Для лечения гастрита используют настой семян льна – две столовых ложки семян, очищенных от посторонних примесей, заливают литром кипятка и оставляют в термосе или кастрюле, укутанной полотенцем на ночь. Принимают перед едой по 200–300 мл.

Кроме того, эффективно снимают симптомы гастрита измельчённые льняные семена с кефиром и льняной кисель. При гастрите с пониженной кислотностью отвар семян льна помогает пище пройти через желудок, не травмируя повреждённые участки слизистой, что обычно вызывает болевые ощущения.

По теме: Болит желудок: что делать? ➤

Как принимать семена льна при запорах?

семена льна

Льняные семена используются как мягкое слабительное при хронических запорах благодаря составу, богатому клетчаткой. Сильные слабительные средства нарушают баланс минералов в организме, приводят к дефициту калия и раздражениям слизистой кишечника.

Для лечения хронических запоров используют льняные настои (100 граммов семян на 1 литр кипятка) а также измельчённые льняные семечки, которые нужно запивать большим количеством воды, чтобы они своевременно выводились из организма.

Через два — три дня систематического употребления семян льна, метаболизм и процессы самоочищения кишечника нормализуются, восстанавливается его микрофлора и регенерируется повреждённая слизистая.

По теме: Слабительные средства — какое выбрать? ➤

Семена льна при диабете

Для лечения сахарного диабета настой из семян нужно пить за двадцать минут до еды или принимать на ночь. Есть быстрый и медленный способы приготовления такого настоя. В первом случае две ст. л. семян нужно залить кипятком (100 г) и настаивают несколько минут, после чего разбавляют остуженной кипячёной водой до объёма одного стакана и выпивают за 20 минут до еды. Второй способ – две чайных ложки семян залить стаканом кипячёной, но остуженной воды и настаивать два часа.

Отвар из льняных семян готовят так: две столовых ложки растирают в ступке и заливают половиной стакана кипятка, после чего 5 минут кипятят на медленном огне. Остуженный отвар пьют за один раз перед едой. Если вас беспокоят запоры и кишечные расстройства, можно не процеживать отвар, а выпить его вместе с измельчёнными семенами.

По теме: 7 народных средств от диабета ➤

Как заваривать семена льна для лечения язвы желудка?

Продукты со слизью из семян льна, такие как настои и отвары, используют для лечения язвенной болезни благодаря их обволакивающим свойствам, которые ускоряют заживление повреждений слизистой желудка. Правильно заваривают семена так: в ёмкость с тремя столовыми ложками промытых и очищенных семян необходимо добавить два стакана кипятка и оставить в термосе на несколько часов. Настой нужно два — три раза взболтать – сразу же после заваривания, и спустя полчаса в процессе. Применяют его курсом одну-две недели, по полстакана за час до каждого приёма еды. Каждый день нужно заваривать новые семена, поскольку они быстро утрачивают свои полезные свойства.

По теме: 9 лечебных продуктов при язве желудка ➤

Популярные вопросы и ответы:

Как очистить кишечник льняным семенем

  • «Зачем заваривать семена льна? Они же теряют свои полезные свойства!» Ответ тут прост, оба варианта правильные, другое дело, какая у вас цель? Для похудения и улучшения здоровья, семена молят и сразу же едят. В этом случае сохраняются все жирные кислоты, и вы получаете нужную для кишечника клетчатку. Если речь идёт о каком-то воспалительном заболевании, то семена нужно заваривать! При заваривании образуется особый кисель, который обладает успокаивающим эффектом.

  • Какова норма употребления семян льна? Сколько можно употреблять в день? Общепринятой нормой применения льняных семян для взрослого организма весом около 70 кг является 24 грамма в день. Некоторые исследователи и диетологи также утверждают, что абсолютно безвредная ежедневная доза употребления семечек составляет 40–50 г

  • Можно ли есть семена льна при беременности и при грудном вскармливании? При соблюдении естественной нормы употребления льняных семян для беременной женщины никакой опасности нет. Но при этом она должна обязательно проконсультироваться со своим акушером-гинекологом. Врач должен знать, что в этом продукте можно найти сильнодействующие растительные активные вещества, усиливающие тонус матки при поступлении достаточной для этого дозы. Чтобы избежать преждевременных родов и выкидышей, гинеколог чаще всего запрещает приём не только современных лекарств, но и народных, в том числе – семена льна. Пока кормление младенца производится естественным образом, нельзя активно употреблять льняные семена, чтобы избежать попадания активных веществ растительного происхождения в хрупкий развивающийся организм. Тем не менее возможно применение средств на их основе в небольших дозах по рекомендации врача.

  • Можно ли давать ребёнку семена льна? Для детей применение льняного семени в профилактических целях (не более пяти граммов в сутки), возможно, начиная с трёхлетнего возраста. Увеличивать дозу употребления семян можно только в лечебных целях по рекомендации врача после комплексного медицинского осмотра ребёнка.

  • Можно ли есть семена льна сухими? Льняные семечки можно есть в сухом виде, тщательно пережёвывая и запивая большим количеством воды. Семечки полностью разбухают и становятся доступными для пищеварительной системы в кишечнике, поэтому приём сухих семян возможен только при отсутствии в нём воспалительных заболеваний. Исследования показывают, что при небольшой температурной обработке альфа-линолевая (омега-3) жирная кислота сохраняет структуру и питательную ценность, поэтому измельчённые семечки можно добавлять в различные блюда для повышения питательной ценности и обогащения вкуса, а льняную муку часто добавляют в выпечку.

  • Как долго и как часто можно пить семена льна? Независимо от формы употребления (сырьём, в виде отвара, слизи, порошка или масла), применение льняного семени, чаще всего, происходит небольшими порциями три раза в сутки. Употребление различных растворов, получаемых путём настаивания на холодной или горячей воде, производится обязательно перед едой. Сухие и измельчённые семечки съедаются вместе с едой в её составе или вместо приёма пищи (во время диеты). Срок регулярного употребления льняного семени может быть ограничен тремя неделями в месяц. В качестве систематичной добавки к пище семечки можно есть постоянно.

  • Сколько времени можно хранить семена льна? Следует помнить, что льняное семя – продукт скоропортящийся. Самыми губительными для них являются кислород и ультрафиолетовые лучи. Чтобы избежать окисления полезных веществ, нужно хранить семена в герметичной упаковке в холодильнике. В закрытой упаковке они имеют высокую питательную ценность в течение трёх лет, а после её открытия она сохраняется примерно месяц. Измельчённый продукт лучше употреблять за две — три недели. Приготовленные на основе льняного семени добавки нужно применять исключительно в свежем виде.

  • Можно ли похудеть с помощью семян льна? И насколько? Льняные семечки не являются средством для похудения, поэтому нет речи об уменьшении веса вследствие их употребления без ограничения количества поступающей в организм еды. Для похудения важно соблюдать специальную диету, во время которой семена могут играть роль очищающего кишечник средства. Растительная клетчатка, из которой состоят семена льна, набухает в желудке, вызывая быстрое чувство насыщения, что помогает скорректировать размер порции при диете. За счёт высокой питательной ценности льняным семенем можно заменить ужин. Если таким образом избавить организм от дополнительной нагрузки в течение нескольких недель, высока вероятность похудения на 1–2 килограмма или больше, в зависимости от срока применения диеты.

Источник: www.ayzdorov.ru

Почему средство популярно

Растительный компонент должен присутствовать в питании современного человека. Вещества, содержащиеся в натуральных продуктах, помогают функционировать всем системам человеческого организма. Возможность вести активный образ жизни дают:

  • гликозиды;
  • витамины;
  • антиоксиданты;
  • микро- макро – элементы;
  • полиненасыщенные, жирные кислоты.

Чем богаче этими веществами будет еда, тем лучше будет чувствовать себя человек.

Почему популярно очищение семенами льна

Льняные семечки содержат большое количество целебной слизи, благодаря которой они имеют положительное воздействие на систему пищеварения. Они имеют свойство:

  • обволакивающее;
  • регенерирующее;
  • легкое слабительное;
  • противовоспалительное.

Если использовать длительное время семя льна, применение для кишечника этого продукта, дает значительное облегчение. Это средство природного происхождения рекомендуют при болезнях желудочно-кишечного тракта. Замоченные разбухшие семечки облегчают боли в животе, вызванные коликами и спазмами из-за погрешностей в питании. Настой, сделанный на их основе, назначают детям и взрослым, если они страдают от хронического заболевания печени или колита.

Используя биодобавку, получают мягкое выведение токсинов и шлаков. Поверхностная оболочка семян льна содержит клетчатку, работающую как адсорбент, который постепенно очищает стенки от отложений. Натуральный продукт при очищении имеет лечебные свойства потому, что в них находятся:

  • жирное масло;
  • белок;
  • витамин А;
  • углеводы;
  • слизь;
  • ферменты;
  • гликозид лимарин.

Все компоненты положительно воздействуют на умственную и физическую работоспособность. Если их есть для профилактики, повышается уровень выносливости и устойчивости к стрессам. Гликозид лимарин повышает устойчивость иммунитета к неблагоприятным факторам. Результат от использования будет особенно заметен, если уже имеются признаки развивающейся патологии, или человек, работая, испытывает значительные физические нагрузки.

Как употребляют средство

Есть несколько способов, как пить семя льна для очищения организма. Производители, перерабатывающие его промышленным способом, предлагают муку, масло, шрот. У каждого их этих видов продукции свое предназначение.

Как употребляют средство для очищения кишечника

Масло улучшает перистальтику. Оно рекомендуется при хроническом гепатите, жировой дистрофии печени, холецистите. Его принимают в небольших дозах при склонности к запорам. Многие люди успешно решают эту проблему при регулярном потреблении льняного масла. Его можно пить в любом возрасте. Нужно ежедневно добавлять в кашу или суп 1. ст. л., чтобы нормализовать стул.

Средства из семени льна
Средства из семени льна

Мука богата белком, она входит в рацион спортсменов, восполняя дефицит аминокислот. Ее сыплют в тесто, каши, супы, десерты, кисели, кислое молоко. Она отличается приятным вкусом, часто используется без термической обработки. Ее присутствие в меню помогает поддерживать защитные свойства иммунной системы в стабильном состоянии.

Клетчатка растительная из семени льна
Клетчатка растительная из семени льна

Шрот получают после отжима масла. Его принимают в профилактических целях, чтобы как очистить кишечник, так и предупредить скопления плотных образований. Клетчатка разбухает, что делает каловые массы более рыхлыми, объемными по своей консистенции. Это облегчает их своевременную эвакуацию.

Пищевые волокна подходят практически здоровым людям, ведущим активный образ жизни, следящим за своим здоровьем. Клетчатка обладает иммуномодулирующими свойствами и предупреждает развитие злокачественных опухолей. Употребляя порошок по 1 ст. л., человек защищается от воздействия свободных радикалов.

Важно: Если присутствуют колики, повышенно газообразование, отходы переработки растительного сырья приносят больше вреда, чем пользы. Отсутствие слизистого компонента травмирует раздраженный кишечный тракт, обостряя симптомы.

Сухая масса, дробленная в кофемолке и залитая прохладной или горячей водой, позволяет получить не только гелеобразную жидкость, но и дать возможность органическим соединениям поступить в кровоток, принять активное участие в обменных процессах. Полисахариды и витамины дают омолаживающий эффект.

Организм с благодарностью откликается на введение компонента, который обогащает рацион, скудный на жизненно важные вещества. Размол полезен, если его съели сразу после приготовления. На свету с ним происходят окислительные процессы, что становится причиной появления сильно выраженного горького привкуса при длительном хранении.

Детоксикация с помощью льна происходит благодаря особенному влиянию слизи на ткани. При попадании во влажную среду она увеличивается в объемах и просачивается через поры целой кожуры наружу, образуя своеобразный гель. После приема порции внутрь она начинает работать, впитывая токсичные продукты распада, появляющиеся при инфекционных заболеваниях, употреблении недоброкачественных продуктов.

Человек, размышляющий, семя льна очищает ли кишечник, должен знать, что желудочный сок не влияет на состав слизи. Она частично выходит из тракта, забирая ядовитые продукты распада. Остатки гелеобразной субстанции долго держатся на стенках, предохраняя их от раздражения агрессивной средой. Чтобы получить результат, нужно научиться правильно готовить терапевтические формы.

Какие рецепты можно использовать при выведении шлаков

Рецепты для выведения шлаков

Можно как есть семена в сыром виде, так и использовать для выпечки, добавки в первые и вторые блюда. Их нельзя долго кипятить, потому что после термической обработки большая часть нужных компонентов разрушится, увеличится концентрация гликозидов.

Если 1 ст. л. сырья положить в стакан, залить кипятком, настоять, это позволит как заварить семя льна для кишечника, так и сохранить все полезные свойства напитка. Готовое средство принимают натощак за полчаса до завтрака, когда оно загустеет.

Ежедневный прием теплой слизи выведет лишнюю воду из клеток, очистит от шлаков, уберет отеки. Если заваривать целебный напиток для очищения организма длительное время, то наблюдается естественное снижение веса, нормализуется кровяное давление, улучшается состояние сосудов.

Рецепты из семени льна для выведения шлаков

Кефир и льняные семечки часто смешивают для очистки организма. Такой микс позволяет улучшить микрофлору пищеварительного тракта, подавить рост патогенных бактерий, подавить размножение кандиды альбиканс.

Рецепты для очистки от любителей использовать льняные зернышки и кисломолочные напитки рекомендуют на 200 мл  насыпать 1ст. л. сырья, хорошо размешивать и сразу выпивать получившуюся смесь.

Смесь семян льна и кефира
Смесь семян льна и кефира

Для чистки пользуются советами фитотерапевтов. Семечки входят в составе многих рецептов, позволяющих провести очистку кишечника. Слизь, промывающую желудок, рекомендуют при отравлении едкими веществами, каустической содой, уксусной эссенцией.

Чтобы приготовить целебный напиток при интоксикации, берут 1 ч. л. сырья, заливают 200 мл теплой воды, взбалтывают 15 минут, процеживают, выпивают. Этот же рецепт нужно применять при воспалении кишечника. Свежую порцию такого киселя пьют перед приемом пищи 3 раза, делая это утром, обед и вечером.

Настой используют, чтобы почистить кишечник с помощью клизмы. Его применяют, когда лечат геморрой, проктит, запор. 50 мл процеженного раствора вводят внутрь и потом 1 ч лежат, давая возможность лечебной жидкости оказать нужное воздействие.

Чтобы улучить работу пищеварительной системы, нужно нормализовать уровень кислотности. Вместе с традиционным лечением принимают настой такого сбора лекарственных растений, как:

  • лен посевной;
  • цветки липы сердцевидной;
  • корневища солодки голой;
  • корни аира обыкновенного;
  • листья мяты перечной.

Все травы берутся равными долями, смешиваются. Затем берут 1ст.л. сбора, заливают кипятком. Спустя 30 мин процеживают, принимают вместе с едой, выпивая за день 3 стакана этого травяного чая.

Как долго восстанавливается ЖКТ

Лечение кишечника этим средством является дополнительным способом к тому назначению, которое сделал лечащий врач. При язвенном колите, когда истончаются стенки, потребуется длительная терапия, которая продолжится до 1 года.

При лечении препаратами, сделанными на растительном сырье, выполняют все рекомендации гастроэнтеролога, связанные с питанием. Нужно отказаться от алкоголя, курения острой или консервированной пищи. Только комплексный подход поможет достичь длительной ремиссии.

Важно: Чтобы разбухшие семечки не раздражали воспаленную ткань, перед употреблением слизь отделяют, процеживая через мелкое ситечко или марлю.

Если требуется провести очищение от скопившихся каловых масс и улучшить стул, то следует помнить, что каждая порция выпитого льняного масла или слизи дает разовый результат. Прием позволяет частично размягчить образовавшиеся камни, небольшими порциями вывести их наружу. Чтобы полностью освободиться от многолетних залежей самостоятельно, нужны растительная диета и дополнительные мероприятия с применением очищающих клизм.

Изгнание паразитов

Глистные инвазии ухудшают общее состояние человека. Они являются причиной неясных болей в животе, тошноты, слабости. Чтобы улучшить общее состояние, можно применить рецепт, где семена льна от паразитов смешиваются с гвоздикой. Они помогают избавиться от неприятного соседства.

Гвоздика
Гвоздика

Эти два компонента эффективны при выведении любых гельминтов, обитающих в пищеварительной системе.

Следует:

  • измельчить ингредиенты;
  • поделить размол на 4 равных частей;
  • упаковать в бумажные пакетики;
  • уложить их в герметично закрытую банку;
  • хранить ее в сухом темном месте.

Каждый день берут по пакету, подсыпая порошок в свою еду так, чтобы к концу дня он полностью израсходовался. Съев все заготовленное снадобье, делают перерыв 4 дня. Затем повторяют курс, употребляя антигельминтное средство до 2 месяцев.

Противоглистная терапия основана на том, что обволакивающие свойства слизи мешают гельминтам присасываться к стенкам кишечного тракта. Используемая в рецепте гвоздика от паразитов, традиционно применяемая в народной медицине, содержит эфирные масла, которые оказывают угнетающее действие на нервную систему гельминтов. Благодаря регулярному приему размола с пищей желудочно-кишечный тракт очищается от глистов. Они естественным путем выходят наружу.

Важно: Такое лечение рекомендуют проводить, когда отсутствует склонность к аллергическим реакциям.

Паразитарное заражение вызывает кожный зуд, сыпь, кашель, другие симптомы аллергии. Когда появится еще один раздражитель иммунитета, может произойти негативная реакция с отеком Квинке.

Обязательно проверяют лечебную форму на индивидуальную переносимость перед началом каждого курса. Для этого порошком натирают кожу сгиба руки. Если за 15 минут кожные покровы остались без изменений, лечение принесет только пользу. При появлении отечности, зуда покраснения в месте нанесения все смывают холодной водой, принимают антигистаминное средство.

 Когда продукт приносит вред

Лен не содержат алкалоидов, поэтому считается безвредным для здоровья. Употребление биоактивных компонентов у аллергиков вызывает патологическую реакцию, если в анамнезе имеется непереносимость яичного белка, орехов. Люди, страдающие расстройством стула, метеоризмом, могут заметить усиление симптомов.

Продукт не рекомендуют использовать беременным женщинам. Биологически активные компоненты могут нанести вред плоду. Если женщина имеет доброкачественные опухоли или заболевания, возникающие из-за разбалансировки эндокринной системы, то использование БАДов может привести к ускорению патологических процессов.

Признаки поликистоза, фибромы матки, миомы или эндометриоза могут проявляться намного сильнее на фоне употребления полезных добавок к пище.

Отсутствие индивидуальной непереносимости продукта позволяет большинству людей пить семя льна для очищения организма, не опасаясь негативных последствий.

Источник: SemenaLna.ru

Польза продукта

Благодаря уникальному составу и относительной безопасности продукт используется в качестве мягкого природного слабительного, которое не вызывает привыкания и довольно редко провоцирует побочные реакции. Обладают семена и другими полезными свойствами:

  • способствуют быстрой эвакуации шлаков, токсинов из тонкой и толстой кишки;
  • нормализуют функционирование желудочно-кишечного тракта;
  • предупреждают развитие хронических запоров;
  • улучшают процессы переваривания пищи;
  • нормализуют метаболические процессы и способствуют похудению;
  • стимулируют отток желчи и предупреждают формирование конкрементов в желчном пузыре;
  • налаживают работу центральной нервной системы, устраняют бессонницу и раздражительность;
  • препятствуют перееданию;
  • стимулируют регенерацию клеток и тканей;
  • благотворно влияют на слизистые оболочки желудка и кишечника, обволакивают их и заживляют мелкие повреждения;
  • регулируют уровень глюкозы в крови, предупреждают резкие скачки;
  • снижают уровень вредного холестерина и препятствуют его отложению на стенках сосудов;
  • укрепляют сосуды и уменьшают их проницаемость;
  • нормализуют работу сердца, почек;
  • обладают мягким мочегонным и противовоспалительным действием.

Особенностью продукта считается то, что после попадания в организм он разбухает в несколько раз, заполняя желудок. Двигаясь по пищеварительному тракту, семена эвакуируют все вредные вещества на своем пути.

Увеличение продукта в объеме позволяет длительное время не испытывать чувства голода, что благотворно отражается на массе тела.

Противопоказания

Несмотря на пользу продукта для организма, применение его в некоторых случаях может нанести вред. Есть несколько противопоказаний, которые станут препятствием для проведения чистки:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • гастрит, язвенная болезнь желудка в острой стадии;
  • обострение хронического колита или энтерита;
  • склонность к жидкому стулу;
  • нарушение микрофлоры кишечника;
  • детский возраст до 14 лет;
  • доброкачественные и злокачественные новообразования;
  • наличие крупных конкрементов в почках или желчном пузыре;
  • период восстановления после проведения операции на органах брюшной полости;
  • истощение организма.

Не рекомендуется использовать средство в период беременности, поскольку семена содержат природные гормоны, которые могут спровоцировать выкидыш. В период лактации семечки льна также употреблять не следует, так как повышается шанс усиленного газообразования у малыша.

При несоблюдении рекомендаций наблюдаются следующие побочные реакции:

  • метеоризм и вздутие живота;
  • неукротимая диарея и дисбактериоз кишечника;
  • обострение хронических недугов органов пищеварительной системы;
  • тошнота и в некоторых случаях рвота;
  • спазмы кишечника и сильная боль в области живота;
  • закупорка желчных протоков крупными конкрементами.

В редких случаях появляются признаки аллергической реакции в виде покраснения кожи, сыпи, зуда и шелушения. При наличии подобных симптомов рекомендуется немедленно прекратить прием средства и обратиться к специалисту.

Подготовка к чистке

Для усиления эффекта очищения следует правильно провести подготовку к процедуре. Это позволит настроить организм на нужный режим и освобождение пройдет более мягко, без побочных эффектов. Есть несколько этапов подготовки:

Каждый этап следует выполнять обязательно, разрешается подстраивать его под свои нужды и индивидуальные особенности. В период подготовки пациент не должен чувствовать дискомфорта. Возможно легкое недомогание в первые несколько дней, это считается нормой, если симптомы исчезают через 3-5 дней. Если же состояние ухудшается, следует отказаться от чистки и обратиться к специалисту.

Способы чистки

Есть несколько способов применения семян льна для очищения кишечника, каждый из которых имеет свои преимущества. Любой из них принесет организму пользу при условии соблюдения всех рекомендаций.

Продукт можно употреблять в чистом виде или сочетать с другими полезными компонентами с целью повышения эффективности домашних процедур.

Употребление белых и темных семян

В настоящее время на полках супермаркетов можно встретить различные виды семян, цвет которых зависит от метода обработки. Белые и темные семена почти не отличаются химическим составом, но довольно часто становятся составляющими различной выпечки и других блюд. Употреблять их лучше в чистом виде, так организм получит максимальную пользу.

Суточная норма продукта белого или темного цвета не должна превышать столовой ложки. Если нет возможности употреблять семена в целом виде, разрешается немного измельчить их и добавить в первое блюдо или десерт. Не стоит употреблять продукт на постоянной основе. Для очищения кишечника достаточно на протяжении 10 дней ежедневно добавлять в рацион суточную норму белых или темных семян. После этого сделать перерыв и при необходимости повторить курс.

Цельных

Цельные зерна коричневого цвета лучше всего подходят для экстренного очищения за 3 дня. Употреблять их следует на ночь в количестве столовой ложки, обильно запивая водой. После этого употреблять пищу больше не следует. Очищающее действие проявляется утром. Натощак следует также съесть столовую ложку продукта и запить водой. Завтракать можно не ранее, чем через 2 часа.

Такую экстренную чистку разрешается проводить не чаще 1 раза в 6 месяцев при условии отсутствия противопоказаний. Продлевать курс категорически противопоказано. Подготовка и соблюдение диеты обязательно.

Молотых

Молотые семена, или льняная мука, из любого сорта семян станет хорошим дополнением к выпечке разного вида. Но для очищения мука не подойдет, лучше выбрать не слишком мелкомолотые семена. Употреблять их с целью очищения можно в чистом виде на ночь в количестве 15 г или эту же норму добавлять в салат из овощей и употреблять его на ужин. Перемолоть продукт следует посредством кофемолки.

Длительность очищения подобным способом составляет не более 7 дней. При необходимости разрешается увеличить суточную норму до 20 г, но лучше перед этим проконсультироваться со специалистом. Процедуру разрешается проводить каждые 3 месяца при отсутствии противопоказаний.

Рецепты для чистки

Существует несколько рецептов на основе льняных семян для эффективной чистки.

Отвар

Отвар на основе льняного семени помогает мягко очистить кишечник и не вызывает неприятных ощущений. Приготовить его просто:

  1. Взять 20 г продукта и поместить в кастрюлю.
  2. Добавить 500 мл воды.
  3. Варить не менее 15 минут.
  4. Оставить с целью настаивания на 2 часа.

Готовую смесь разделить на 2 порции. Принять утром за 30 минут до завтрака и вечером через 2 часа после ужина. Продолжать очищение 5-7 дней. При возникновении осложнений прекратить прием состава. Разрешается проводить чистку не чаще 1 раза в 4-6 месяцев по индивидуальным показаниям.

Настой

Настой подходит для быстрого очищения организма на протяжении 3 дней. Рецепт:

  1. Взять столовую ложку семени.
  2. Залить стаканом воды комнатной температуры.
  3. Оставить с целью настаивания на всю ночь.
  4. Утром употребить состав натощак.

После приема средства завтракать разрешается через 2 часа. Не рекомендуется использовать метод дольше 3 дней подряд и чаще 1 раза в 6 месяцев.

Кисель

Очищающий кисель из льняного семени может заменить обычный десерт в ежедневном рационе. Приготовление:

  1. Взять 20 г цельных или измельченных семян.
  2. Поместить в кастрюлю и добавить 500 мл воды, 50 г измельченных яблок, вишен или абрикос.
  3. При отсутствии свежих фруктов разрешается заменить их таким же количеством изюма или кураги.
  4. Варить состав 20 минут на очень медленном огне.
  5. Остудить кисель и добавить столовую ложку меда для улучшения вкуса.

Разделить полученную массу на 2 части, съесть в дневное и вечернее время. После вечернего приема употреблять пищу не следует. Длительность очищения составляет 7 дней. Этого достаточно для освобождения кишечника от лишних накоплений. Рецепт не подойдет людям с ожирением.

Льняная каша

Идеальный вариант очищения, способствующий похудению и оздоровлению организма:

  1. Взять 2 столовых ложки цельных семян.
  2. Добавить стакан воды и оставить с целью настаивания на всю ночь.
  3. Утром профильтровать смесь и перемолоть зерна.
  4. Добавить 10 штук предварительно измельченного чернослива без косточки.

До завтрака за 30 минут следует употребить 2 столовые ложки каши. Продолжать очищение не менее недели. Метод нормализует работу кишечника, очищает его и позволяет в течение дня уменьшить количество потребляемой пищи.

Настойка (сибирский метод)

Подобный метод сочетает в себе прием льняного семени и подсолнечного масла в виде специальной настойки. Помогает в короткий срок избавиться от запоров и очистить кишечник от накоплений:

  1. Отделить 100 г цельных семян.
  2. Поместить в емкость из стекла.
  3. Добавить 250 мл нерафинированного подсолнечного масла.
  4. Оставить с целью настаивания на 1 неделю.
  5. Профильтровать состав.

Готовое средство принимать в количестве столовой ложки трижды в сутки на протяжении 10 дней. Осуществлять прием следует за 30 минут до еды. Продлевать курс категорически противопоказано. Перед чисткой лучше проконсультироваться со специалистом. Людям с хроническим холециститом и панкреатитом способ применять нельзя.

Другие способы приготовления

Эффективны для очищения организма также следующие средства на основе семян льна с различными ингредиентами:

В период очищения следует выпивать достаточное количество воды, чтобы облегчить процесс. Оптимальную суточную норму необходимо рассчитать с учетом массы тела, чтобы на каждый килограмм приходилось не менее 30 мл жидкости.

Источник: tonustela.net


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.