Рубрика «Духовка»

Маринованный кролик в духовке

Маринованный кролик в духовке

Как состряпать нежнейшее кушанье из крольчатины? Какие кулинарные изыски можно постичь с помощью мяса кроля? Как вообще готовить ушастого? Еще со времен советского “Фитиля” общеизвестно, что кроликов характеризуют две полезности — ценность меха и легкая усвояемость, а также диетичность. Кроме очевидной легкости и протеиновой насыщенности мясо кроликов еще и очень вкусное. По достоинству оценить мясо …

Приготовление фаршированной щуки в духовке

Приготовление фаршированной щуки в духовке

Если вы собираетесь готовить щуку впервые – не пугайтесь. Процесс этот, хоть и не для новичков, но не так сложен, как часто пишут. Чтобы приготовить фаршированную щуку целиком с нее нужно снять кожу. Тоже целиком, а вернее «чулком». Это и есть самая сложная часть рецепта. Но если у вас перед глазами будут пошаговые фото и …

Тыква в фольге запеченная в духовке

Тыква в фольге запеченная в духовке

Любите ли вы тыкву? В нашей семье ее обожают. Мы готовим ее разными способами, и всегда довольны результатом, в этом году у родителей богатый урожай. Если вы не очень любите, то советую попробовать мои рецепты, ведь польза тыквы для организма огромна, содержит овощ природные витамины и микроэлементы. Она хорошо храниться в погребе или в другом прохладном …

Скумбрия запеченная в духовке с картофелем

Скумбрия запеченная в духовке с картофелем

Скумбрия с картошкой — общие принципы приготовления Скумбрия с картошкой – сытное, питательное и очень вкусное блюдо на каждый день. А если проявить немного фантазии и добавить овощей, грибов или сыра, выйдет замечательное угощение к праздничному застолью. Скумбрию с картошкой, как правило, запекают в духовом шкафу в фольге или пакете, можно воспользоваться и мультиваркой. Суть …

Вяленые томаты в духовке

Вяленые томаты в духовке

Вяленые помидоры в духовке Быстрый рецепт №1, в духовке Быстрый рецепт №2, в микроволновке Помидоры, запеченные в масле (на зиму) Как вялить томаты в электросушилке Вяленые помидоры на солнце Вяленые помидоры в мультиварке Об ингредиентах Как хранить готовый продукт С чем есть, куда добавить Полезные свойства Вяленые помидоры — отличное дополнение к мясу и сырам, …

Мойва запеченная в духовке с картошкой

Мойва запеченная в духовке с картошкой

Мойва – жирный вкусный и главное очень полезный морской деликатес, который легко готовится, недорого стоит и может потребляться, как в вареном или жареном виде, так и в соленом, копченом и запеченном. Именно о приготовлении мойвы в духовке мы и поговорим сегодня. Сразу заметим, что мойва в духовке имеет калорийность в среднем от 120 до 200 …

Как приготовить филе кеты в духовке

Как приготовить филе кеты в духовке

Полезным и изысканным блюдом считается кета в духовке, рецепты, чтобы она была сочная, предусматривают запекание рыбки в фольге, под крышкой или обложенной «шубой» из овощей или соли. Рыбу можно запекать целиком, порезанной на стейки или небольшие кусочки, в составе различных блюд, к примеру, пиццы или пасты. Многие диетологи рекомендуют употреблять кету, пошедшую щадящую тепловую обработку. …

Пышки без дрожжей в духовке

Пышки без дрожжей в духовке

Как приготовить быстрые пышки на воде Ингредиенты: 500 г пшеничной муки; 500 мл фильтрованной воды; 25 г сахара; по 15 г соли и соды; растительное масло. Воду налить в глубокую чашку, высыпать в нее соль и половину приготовленной соды и все хорошенько размешать. Просеять в чашку с водой часть муки и снова все перемешать. В …

Как готовить курицу табака в духовке

Как готовить курицу табака в духовке

Цыпленка я хорошенько промыла и обсушила полотенцем. Отрезала жировую железу в хвостовой части, которая может дать неприятный запах при запекании. Затем тушку перевернула спинкой вниз. Разрезала вдоль грудки на две части, как бы раскрывая, как книжку. Если внутри есть сердце, легкие или другие внутренности, не забудьте их удалить. Птицу уложила на разделочную доску кожей вверх …

Как правильно испечь безе в электрической духовке

Как правильно испечь безе в электрической духовке

Общие принципы приготовления Чтобы приготовить вкусные и хорошие безешки, вам обязательно нужны свежие яйца. Только такой вариант нам подойдет. В принципе, этот вариант остается актуальным при использовании яиц в любые блюда. Первое, что нужно сделать при покупке яиц, это потрясти их. Да, пусть это смотрится странно, но зато, таким образом, вы сможет выбрать для себя …